饕哥的眉头渐渐舒展开来，他下意识睁开眼睛，眼里闪过一丝惊喜。
煲仔饭的米饭吸收了咸鱼的精华，每一粒都散发着诱人的光泽。
舌尖小心翼翼地搅拌了几下，没有令他反胃的鱼腥涌出，有的只是被中和得恰到好处的鲜香。
他的动作变得自然起来，开始缓慢地仔细地咀嚼。
“这……咸鱼茄子……煲仔饭，味道有点……奇妙啊……”
饕哥的话说得很慢，不是因为迟疑，而是他正在突破一重一重的心防，缓缓推开新世界的大门。
直播间的弹幕开始疯狂滚动。
【到底是好吃还是不好吃啊？从没见过饕哥流露出这样的反应？】
【饕哥你之前的表情出卖了你，这咸鱼茄子煲仔饭是不是很难闻啊，我看到你屏住呼吸了！】
【感觉饕哥有点像我第一次吃黄鳝的反应。
以前一直觉得黄鳝长得像蛇，很恶心。
结果硬着头皮吃了一次之后，鲜得呀，鲜得我皮都舒展了。】
【饕学十级的我来了！
根据饕哥的微表情，我分析，刚才他还一副要死不活的样子，应该是不喜欢咸鱼的气味。
但是！这份咸鱼茄子煲，很好吃！好吃到他颠覆过往所有的认知！
饕哥我分析得对不对？】
然而饕哥还沉浸在他新世界大门被推开的崭新体验中，无暇回复弹幕。
这复杂多变且高级的味道，真的是咸鱼能够传递出来的吗？
可惜萧岚不在这里，没法给他的食客做出解释。
现在网上的人一说到躺平摆烂，就自称咸鱼，搞得大众对咸鱼的认知，都是廉价、不争气、上不了台面的。
事实上，咸鱼的世界亦有参差，定价差距极大。
有句本地人流传得很广的话：“咸鱼贵过鸡”。
贵的咸鱼可以卖到6、700一斤，中高价位的也有100左右的，最便宜的有4、5块一斤。
咸鱼从来就不是躺平的代名词，相反地，它走的是一条不屈抗争的道路。
如果上天是一位产品设计师。
“鱼肉是腐败速度非常快的肉类”，这是上天对于海鲜类生物的出厂设定。
天地万物，自诞生的那一刻起，其功能特性就已经写进了产品说明书。
什么时候过期，什么时候报废，什么时候需要销毁，都是提前定好的。
此所谓，生死存亡，皆有定数。
可人类就是万物生灵中最大的反骨仔。
总是嘴上说着“顺其自然”“道法自然”，背地里为了一口吃的，屡次三番逆天而行。
衰败和腐烂，是一支射出后只能向前不能回头的箭，可人类偏要试图拦上一拦。
最开始用身体“挡箭”的人，无一例外承受了严重的后果。
肚痛，腹泻，呕吐，甚至死亡……
这就是逆天而行，逆时间规律而行，逆使用说明书而行，食用腐败食物的下场。
可这都没能将人类吓退，他们前赴后继，不断总结前人失败经验。
终于，人类发现了可以用糖渍、腌渍、盐渍、冷藏、冷冻、风干、晾晒等方式阻止食物的腐败，打破自然的规律。
人们微妙地掌握了腐败与可食用之间的平衡，主打一个“我知道你有毒，但是你毒不死我”。
取新鲜的海鱼，去除内脏，内外裹上厚厚的盐巴，