第158章 眉头(1 / 1)

天天向上人生 / 著

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夏楚楚和暖暖站在饭店的厨房里,手里拿着一本破旧的西域食谱。

夏楚楚的眼睛里闪烁着对未知料理的好奇与期待,而暖暖则是一脸的担忧,她担心这本破旧的食谱能否真的带来新的生意。

“楚楚,你真的确定要用这本食谱来做新菜单吗?”暖暖皱着眉头问道,“这本食谱看起来已经很旧了,而且我们也不了解西域的食材和调料。”

夏楚楚坚定地点了点头,她的眼中闪烁着对美食的热爱:“暖暖,你不觉得这是一个很好的机会吗?我们的饭店需要一些新的元素来吸引顾客,而这本食谱正好可以给我们带来新的灵感。”

暖暖叹了口气,她知道夏楚楚一旦决定了的事情,就很难改变。她只能希望这本食谱真的能带来好运。

“夏老板,你这大盘鸡,得有点西域的风味才行。”

李大厨一边切着洋葱,一边对夏楚楚说。李大厨是夏楚楚从外地请来的,据说他在西域待过几年,对那里的美食颇有研究。

夏楚楚点了点头,“李大厨,你说得对。这大盘鸡,我得让它既有咱们的传统,又有西域的特色。”

李大厨笑了笑,“夏老板,你这想法不错。不过,做菜这事儿,得讲究个火候,讲究个心意。”

夏楚楚皱了皱眉,“心意我懂,火候我也懂,但这西域的风味,我怎么才能把握得住呢?”

李大厨放下手中的刀,走到夏楚楚身边,“夏老板,你得用心去感受。西域的风味,不仅仅是调料的问题,更多的是一种文化的融合。”

夏楚楚若有所思地点了点头,“李大厨,你说得对。我得去了解一下西域的文化,才能做出真正的大盘鸡。”

接下来的几天,夏楚楚开始四处搜集关于西域文化的资料。她去了图书馆,翻阅了大量的书籍,还特意去了一趟西域风情街,品尝了那里的美食,感受那里的风土人情。

一天晚上,夏楚楚回到饭店,对李大厨说:“李大厨,我今天去了西域风情街,尝了那里的烤肉,喝了那里的奶茶,感觉那里的味道,真的很不一样。”

李大厨笑了笑,“夏老板,你这趟没白跑。西域的风味,就是那种粗犷中带着细腻,辛辣中带着甘甜。”

夏楚楚点了点头,“李大厨,我明白了。我得把这种感觉融入到大盘鸡里。”

李大厨拍了拍夏楚楚的肩膀,“夏老板,你这想法不错。不过,做菜这事儿,得讲究个火候,讲究个心意。”

夏楚楚站在厨房,手中紧握着那本破旧的西域食谱,眼神坚定。她的心中已经有了一个清晰的计划,她要将西域的风味完美地融入到大盘鸡中。

“李大厨,我准备好了。”夏楚楚的声音中充满了决心。

李大厨放下手中的洋葱,走到夏楚楚的身边,“夏老板,你打算怎么做?”

夏楚楚深吸一口气,“我打算用西域的香料,比如孜然和肉桂,再加上一些当地的辣椒,来调制一个新的酱料。”

李大厨点了点头,“这听起来不错,但别忘了,火候和心意同样重要。”

夏楚楚微微一笑,“我知道,我会用心去感受每一种香料的味道,确保它们能够完美地融合在一起。”

接下来的几个小时,厨房里充满了忙碌的身影。夏楚楚和李大厨一起工作,他们不断地尝试,调整,直到酱料的味道达到了夏楚楚心中的标准。

“李大厨,你觉得怎么样?”夏楚楚尝了一口新调制的酱料,眼中闪烁着期待的光芒。

李大厨也尝了一口,“夏老板,这味道真的很特别,既有西域的粗犷,又有我们的细腻。”

在厨房的忙碌声中,夏楚楚和李大厨的身影交织在一起,仿佛是一场精心编排的舞蹈。他们的对话和动作,都透露出对美食的无限热爱和追求。

李大厨看着夏楚楚熟练地切着羊肉,笑着说:“夏老板,你的刀工越来越好了。”

夏楚楚抬头一笑,“这都是李大厨你教得好。”

李大厨摆了摆手,“别谦虚了,你的天赋和努力才是关键。”

夏楚楚将切好的羊肉放入锅中,加入新鲜的香料和调料,瞬间,香气四溢。她转头对李大厨说:“李大厨,你觉得我们这次的手抓羊肉饭能成功吗?”

李大厨点了点头,“只要你用心去做,就没有不成功的道理。”

夏楚楚微微一笑,继续专注地烹饪。锅中的羊肉渐渐变得金黄,散发出诱人的香味。她轻轻地搅拌着,确保每一块羊肉都能均匀地吸收香料的味道。

就在这时,一个服务员急匆匆地走进来,“夏老板,外面有位客人点名要吃我们的手抓羊肉饭,还说要见见做这道菜的厨师。”

夏楚楚和李大厨对视一眼,都看到了对方眼中的惊讶和期待。夏楚楚放下手中的勺子,“李大厨,我们一起去见见这位客人吧。”

李大厨点了点头,两人一起走出厨房,来到餐厅。只见一位中年男子坐在窗边的位置,看起来颇有几分气度。他看到夏楚楚和李大厨走过来,立刻站起身,“听说你们这里的手抓羊肉饭非常特别,我特意来尝尝。”

夏楚楚微笑着说:“先生,您放心,我们的手抓羊肉饭绝对不会让您失望。”

中年男子点了点头,“那就好,我可是听了不少关于你们餐厅的好评。”

夏楚楚和李大厨回到厨房,继续完成手抓羊肉饭的最后步骤。

他们将煮好的羊肉和米饭混合在一起,再加入一些新鲜的蔬菜和特制的酱料,最后撒上一些香料,一道色香味俱全的手抓羊肉饭就完成了。

夏楚楚将手抓羊肉饭端到中年男子的桌上,“先生,这是我们的手抓羊肉饭,请您品尝。”

中年男子拿起筷子,夹起一块羊肉,放入口中。他的眼睛立刻亮了起来,“这味道,真是太棒了!”

夏楚楚和李大厨相视一笑,心中充满了成就感。他们知道,这道手抓羊肉饭的成功,不仅仅是因为他们的技艺,更是因为他们对美食的热爱和追求……

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