不过，这香味实在太诱人了。
而且高先生说了，这汤叫佛跳墙，连佛都抵挡不住这香味的诱惑，跳墙过来偷吃，他们这些凡夫俗子怎么能忍。
不吃一次这辈子都会后悔的。
他们看着那碗汤，不禁有些犹豫起来。
高升皱起了眉头，他心想：“这么美味的汤，我还能再喝下去吗？我的肚子已经快要爆炸了！”
程咬金则咬了咬牙，下定决心道：“不行！我不能放弃！这么好的机会，我一定要再尝一口！”
于是大家强忍着顶到嗓子眼的饱腹感，一人盛了一点，吃了起来。
这一吃，大家都后悔了，应该留着肚子吃这佛跳墙才对，这才是美食中的极品啊。
现在，想吃也吃不下了。
好在人多汤少，大家各自分了一点，尝个鲜，就没了，避免了发生有人把肚子撑破的悲剧。
吃饱喝足，热闹的沙滩又恢复了平静。
繁星点点，月光如水洒在沙滩上。海风轻轻吹过，带走了一天的疲惫，留下了宁静与和平。
日升月落，又是一个美好的一天。
高良才带领着工匠们来到第一级晒盐池旁，仔细观察着池子的状况。
现在是夏天，天气炎热得让人汗流浃背。经过一整天的烈日暴晒，再加上一晚上海风的吹拂，第一级晒盐池的水位明显下降了不少。
据高良才所知，每一级晒盐池的海水减少，浓度逐渐升高到一定程度后，就可以转移到下一级继续蒸发。
然而，他并不知道浓度升到多少时才是将海水转移到下一级晒盐池的最佳时机。这个问题只能靠多次试验来确定。
这就需要记录下当前的海水浓度，但他可没有盐度计这样的设备，得想个办法来确定浓度的高低才行。
这个其实也不难，他知道，海水的浓度越高，浮力就越大。死海就是因为浓度太高，所以人进入其中根本就沉不下去，淹不死人。
于是，高良才决定利用这个原理，通过浮力来确定海水浓度的高低。
前两天他就试过，将一只瓷碗放在海水中，可以轻松地浮起来，而且碗底有一部分没入海水中，只要记录没入部分的高度，就可以准确地记录下当前的浓度。
然而，他并不打算使用瓷碗作为测量工具。因为瓷碗的形状是弧形的，所以没入海水中的高度变化与浓度的变化并不是等比例的，这可不太方便。
于是，他从口袋里拿出了一件让工匠做好了的测量器，这是一个细长的圆筒，底部封闭，顶部开口。
他将这个测量器轻轻地放入一级晒盐池里，果然，这个细长的圆筒稳稳地浮在水面上。
程咬金好奇地问道：“真是奇怪啊，这个细长的圆筒放在水里为什么不会翻倒呢？反而笔直地立在水中？”
高良才没有解释，而是先等待测量器稳定下来后，用手指定好水位所在的位置，然后夹着测量器从水面上取出来，用尺子测量了底部到水位处的高度，这是测量器沉入水中的高度，让秦成周记录下来。
接着，他将测量器往手上一倒，从开口处倒出几粒石子来。
“看吧，这个圆筒里放有石子作为配重，让它的重心下移，自然就可以稳稳当当地立在水中了。”
程咬金虽然听不懂什么是重心下移，但他也意识到这几粒石子发挥了重要作用。他心里暗想，高兄弟设计的东西果然玄妙啊！
秦成周跟了周良才一段时间，也亲自参与了这个测量器的制作，大致明白了重心下移的好处。他心想，这和船要有压舱石才会稳的道理是一样的。院正果然学识渊博，连行船的事情都懂呢！
顾不上两人的感叹，高良才将石子放回测量器里，然后来到储水池。经过早潮的海水补充，这里已经恢复了原来的状态。
再次将测量器放入池中，测出了储水池的浓度。这次的测量器上水位的高度明显更高了，说明浮力较小，测量器没有沉下去那么多。
有了这些数值的记录，就可以对不同浓度的效果进行对比了。
又过了一天，再次来测量，测量器水位的高度果然又有所下降。
记录完毕后，高良才一声令下，工匠迅速抽开了隔板，一级晒盐池中的海水从缺口处涌出，通过水道，流入了地势更低的二级晒盐池中。
这个缺口并没有开到池底，只有最上面的海水流出了一级晒盐池，等到水道里的水流尽后，还有一半的海水留在池里。
程咬金更加疑惑了：“为什么要留一半的水在池子里呢？这不是浪费吗？”
“程大哥有所不知。”高良才再次解释，“不把所有的水都放到第二级是有原因的。这个晒盐池的海水经过一整天的沉淀，所有的杂物都沉在了池底。如果全部放到下一级，岂不是把沉淀的杂物也一起带过去了吗？”
“妙啊！”程咬金大声赞叹，原来如此简单的设计就能轻松去除杂物，毫不费力，实在是令人佩服。
“记下来，记下来！”秦成周运笔如飞，赶紧将院正所说的一切都记录下来。这可是难得的知识啊！
高良才又下令从储水池放水补充一级晒盐池的水，再次测量池中海水的浓度，果然浓度降低了。
“太方便了！”秦成周觉得这个浓度测量器实在太棒了，很容易就可以测出海水的浓度，这可是眼睛无法看出的，从古至今没人能知道浓度高低的变化，只有院正做到了。
程咬金却说：“没有这个测量器，我也能知道海水是浓是淡。”
“程将军你有办法？”秦成周惊讶地说道。
“当然了。”
程咬金把手指伸到水里，沾了点海水，放到嘴里尝了尝，又跑去另一个池子也尝了尝一，得出了结论：“这个池子的海水更浓一点。呸呸呸，太苦了。”
秦成周一抚额头：“你这也得不到数值，没法记录啊。”
高良才听了程咬金的方法，忍不住笑了起来：
“程大哥，你这个方法虽然简单粗暴，但是确实有效！不过，我们还是需要一个更准确的测量器来记录数据，这样才能更好地掌握海水的浓度变化。”