高良才来到的第一个工坊是制盐工坊。
一个个巨大的水缸排列整齐地摆放在工坊的中央，灶台则分布在水缸的周围，熊熊燃烧的火焰将灶台下的大锅烧得热气腾腾，烟雾弥漫在整个工坊中，高良才不禁感到有些闷热难耐，但他并没有退缩。
李管事站在他的身边，微笑着向他介绍着这个工坊的工艺。
匠人拿出一袋袋粗盐，这些盐粒粗糙而坚硬。他们将这些粗盐加水溶解，只见盐水渐渐变得浑浊起来，就像是一杯被搅动过的泥水。
接着，匠人们将一个大碗放在桌子上，并在碗上盖上一块白布。他们将盐水小心翼翼地倒在白布上，盐水顺着白布缓缓渗透，落入碗中。这时，白布上开始出现了细小的沙砾。这些沙砾都是粗盐上的杂质，它们的存在让盐水变得混浊不堪。
当一碗粗盐水倒完后，匠人们打开白布，碗里的盐水明显比之前清澈多了。
最后，匠人们将这些过滤过的盐水倒入大锅里煮干。大锅里的水沸腾着，发出咕嘟咕嘟的声音。经过一段时间的煮沸，水分逐渐蒸发，留下的只有晶莹剔透的细盐。
这就是初中化学里粗盐的提纯实验嘛，高良才表示他熟，在化学课上他有认真地做实验。
不过，这只是粗盐中难溶性杂质的去除，也就是去掉沙粒等固体杂质，而另一步可溶性杂质的去除，这里并没有进行。
这个工坊实际上只是在进行粗盐的提纯，而不是制盐，而且只处理了难溶性杂质，没有处理可溶性杂质。他记得可溶性杂质主要是氯化镁和氯化钙，如果不去除掉的话，盐里会有一股苦味。
难怪来到大唐后吃的菜都有一点淡淡的苦味，原来是盐的处理工艺还不够完善啊！
既然已经在进行粗盐提纯了，那长孙为何不把这一步给完成了呢？
高良才仔细想了想，去除可溶性杂质需要加入什么化学溶剂来着？
糟糕，毕业这么多年了，这些知识都还给老师了。
高良才实在是想不起来什么化学溶剂可以去除粗盐中的这些可溶性杂质，想必长孙也是一样的，他一个理科生都想不起来，长孙这个文科生就更不用说了。
而且，就算他想起来了，知道该用哪些化学溶剂，又该如何获得呢？
大唐的化学工业几乎为零，这些化学品根本不可能弄到手。
好吧，也许能弄到，民间还是有一些化学品的，但是绝对不会叫这些化学的名称，你得搞清楚这些化学品到底叫什么才行。
这就可以解释为什么长孙给出的工艺中没有包含去除可溶性杂质这一步的原因了，因为根本做不到啊。
高良才终于理解了在这个年代研究技术的困难之处，也许化学基础的薄弱是最大的难题，那么他只能先从物理的角度来解决问题了。
他问道：“刘管事，一斤粗盐经过这样的处理后，能得到多少细盐？”
刘管事是一位经验丰富的盐场管理者，对于这里的业务了如指掌。他微笑着回答：“能得5两。”
高良才眉头微微皱起，他记得实验课上他做的粗盐提纯的产率有60，这样一比，这里的产率就太低了。
他不禁有些失望地说道：“一斤16两，5两就等于三成，这么少？看来有值得改进的地方了。”
再查了一下账目，市面上的卖的粗盐一斗要20文钱，他们大量进货，一斗只要4文，按照三成的产率来算，产一斗细盐需要3斗粗盐，需要60文钱，而细盐价钱是粗盐的4倍，就是80文一斗，所以这个工坊加工出来的细盐一斗只赚20文。
等等，他突然意识到还没有把柴火和人工费用算进去。把这些成本加进去粗略一算，每斗细盐的利润只剩下10文了。
这赚的就是一个辛苦钱。
再去看了造纸工坊，眼前是一个巨大的蒸煮室，里面冒着热气腾腾的水蒸气。蒸煮室里摆放着一排排巨大的木桶，里面浸泡着各种树皮原料，如麻类、楮皮、桑皮、藤皮等。这些树皮经过精心挑选和处理后，被放入木桶中进行蒸煮，使其变得更加柔软易加工。
在蒸煮室旁边是一个舂捣室，里面摆放着几个巨大的石臼。匠人手持木槌，不停地舂捣着已经蒸煮过的树皮原料。
舂捣完毕后，匠人们将混合了水的树皮原料倒入一个巨大的木槽中，形成了浓稠的纸浆。接着，他们将纸浆倒在一块能够滤水的篾席上，轻轻地摇晃，让水从篾席中漏出，只留下薄薄的一层薄片。
这些薄片被小心翼翼地晾晒在竹竿上，等待着干燥的时刻，这种薄片干燥后就是纸。
听说这个造纸工艺已经有几百年的历史了，但一直掌握在世家手中。世家们垄断了造纸行业，导致市面上的纸价格昂贵，一般人都用不起纸。
然而，长孙王妃却给出了一种全新的造纸工艺。经过他们的反复研究和实验，终于发现用麻类、楮皮、桑皮、藤皮等作为原料是最好的选择，比原来的用树皮、麻头、破布、旧渔网作原料的蔡侯纸要好得多。
长孙实际上是对纸浆的性能进行了改进，使得制造出来的纸张更适合书写。这无疑是一个巨大的进步，因为它打破了世家的垄断，让纸张变得更加便宜，让更多的寒门弟子都能够使用纸张。
这会引起世家的嫉恨吧，高良才想到，李世民在皇储之位的竞争中处于下风，也许也跟世家的阻挠有关系。
如果这些世家整天散布关于李世民想要篡位的阴谋论，多少也会对李渊的决策产生影响吧。
对于造纸术，高良才并没有发现有什么可以改进的地方。如果有的话，那就是应该不断尝试不同的树皮，研究出更好的纸浆配方。这需要长期的实验和专人来进行，所以他暂时将这个问题放在一边。