实际上，这里最先动工的，不是集市，也不是服装厂。
因为相比于这两者来说，酱油作坊的优先度更高。
因为酱油厂换了领导，袁术海已经往大院去上任了。
苏何也没想到，新来的酱油厂领导居然会和自己闹矛盾。
虽然做了一些预防，又从闽南那边运输了一些酱油过来，但这确实给自己造成了不小的麻烦。
别的不说，从闽南专门运输酱油过来，这本身一大笔支出。
本来这些东西，直接在本地就可以买到，运输成本不会超过十块钱。
可从闽南那边运过来，这支出就大了很多。
别的不说，这一路来一路去的，光是油费就不少。
何况，还有人力物力，以及卡车的折旧费。
这样一来，还影响海鲜的运输，这无形中又是一笔损失。
苏何心里都记得，如果有机会，肯定要和这巫翠翠掰个手腕的。
还真是，仗着出身，这是肆无忌惮了。
走进来，就有一些味道。
说实话，酿造酱油，对于水质的污染是很大的。
为此，苏何还特地找了点办法，专门处理了这里的污水。
但现阶段，国内对于这些的管控不算多么的严格，苏何也没办法。
他只是不想将自己的家乡给污染了。
酱油废水主要来自制曲、发酵、回淋和包装等工段过程，包括生产场地和设备清洗废水、原料浸泡废水、产品废溢流、发酵罐池冲洗废水和包装容器的清洗消毒废水，以及部分职工、办公生活废水。
对于污水的处理，有几种选择。
第一是物理办法，也是苏何目前唯一能够采取的。
酱油工业废水处理的物理方法有筛滤、撇除、调节、沉淀、气浮、离心分离、过滤、微滤等。
前5种工艺主要用于预处理或一级处理，后3种工艺用于深度处理。
筛滤是预处理中使用最广泛的一种方法，从废水中分离出颗径较大的分散性悬浮固体；
撇除法可以消除油脂对工艺设备的腐蚀和出水水质影响，有利于对油脂的回收，酱油工业废水水质水量变化幅度很大，利用调节池可以调节其变化幅度；
沉淀用于废水中无机固体物和有机固体物，分离生物处理中的固相和液相；
气浮法用于去除酱油废水中的乳化油、一些活性物质和其它悬浮物。如果要对废水进行深度处理，可以应用这3种工艺。
物理法处理成本低，但是无法单独使出水水质达到要求，只能作为辅助工艺。
但目前，苏何能做的，也仅仅是物理的办法。
至于化学办法，或者是生物化学的办法，都有待后续的跟上。
其实化学的办法，主要是中和法或者是氧化还原法，只要能购买到相应的原材料，也容易做到。
其实主要还是，帮助这些废水做到降解。
只可惜，就是这些化学原材料不好买。
“等到了豫章，或者去了燕京，好好寻找一下，应该能找到的。”
环境污染的事情，他还是要做好的。
如果直接排放，恐怕不要多久，周围的环境都会变臭的。
叶振明道：“我看你这边还安排人处理那些废水？怎么不直接倒在水里面？反正河里的水会流下去，稀释掉。”
叶振明不是想要祸害别人，死道友不死贫道。
他其实就是不知道这些，他觉得江河里的水很多，随便稀释一下，就没事了。
苏何不得不与跟他普及一下这方面的情况：“这些东西很难降解掉，而且也容易影响水质。
虽然倒入到江河里，江河本身有一定的自我净化的能力。
但是我们不能寄希望于这些，因为江河不只是我们在用。
事实上，我很担心，往后随着工厂越来越多，随着国内工业化的进展，虽然经济和生活变好了，可环境却变得更加的差了。”
环境变差，可不只是一句话而已。
这其中有很多的问题，比如生活用水的安全，还有环境会变得不再宜居。
还会导致致癌率提高，后世很多的顽固疾病提高，工业化程度提高的危害就是很重要的原因之一。
可也没有办法，你不发展，就要落后，就要被打。
这也是无可奈何的事情。