大网捞鱼效率就是快,中午十一点半,众人总算完成任务,将鱼送到春阿伯家,得到了一百五十块工资,以及春阿伯赠送的三条大肥草鱼,一水桶二三指大的小草鱼,以及一些蔬菜和他地里蔬菜的使用权——只要是春阿伯地里的蔬菜,他们都可以随便用。
叶子默和杨俊犁田的酬薪则是五十块工资和十斤大米。
赵姝雅是二十几年前红遍大江南北的大明星,在爷爷奶奶爸爸妈妈辈中人气超高,去村子里走一圈得到了不少刚从地窖里拿出来的红薯土豆和米面等干货赞助。
于是干完活的一行人回来就能吃到热腾腾的蒸红薯和土豆,一人吃了一点,便开始分工准备午饭。
林妙妙第一个甩手不干,“我不会。”
许佳言:“没关系,你今天是我师傅,我做给你吃。”
“……”
作精那也得有来有回才能作得起来,独角戏既作不起来,又没意义,林妙妙古怪地看了她一眼,闷闷不乐回房换衣服了。
赵姝雅见其他人态度大有转变,好奇问道:“发生什么了吗?”
许佳言隐去自己那部分,把林妙妙徒手抓鱼的事跟她说了,“妙妙心思单纯,凡事哄着点就好。”
赵姝雅消化了一会儿,点赞道:“还是你聪明。”
同样第一次听说徒手抓鱼的杨俊差点石化了,这么快就发现妙妙姐的弱点,并成功驯服她,其实佳言姐才是他们中最可怕的那个人吧?
分好菜,许佳言让杨俊拿钱去村子里超市买豆腐和油盐酱醋等调味料,她处理鱼,其他人负责处理蔬菜。
食材有限,她准备中午做全鱼宴,小的草鱼红烧、清蒸和油煎,大的草鱼切了小段,鱼头鱼尾用春阿伯送的剁椒做个剁椒鱼头,鱼身做草鱼豆腐汤,剩下的再用白萝卜和蒜苗辣椒煮了鱼冻。
白萝卜滚刀切块,草鱼用盐和姜丝腌一下,热油下锅煎至焦黄,下萝卜放调味料翻炒一下,然后加水大火烧开转小火煮至乳白色,再下蒜苗等配菜煮两三分钟,出锅前下蒜苗叶和葱段,盛入碗里放凉结冻,是当地年夜饭上必不可少的一道特色菜。
这道菜以前只有秋冬天冷的时候才能做,喜欢吃辣的还可以将青椒换成辣椒面,红彤彤的鱼冻辣味十足冬天吃还暖和,不过现在有了冰箱,不用到冬天也能做,许佳言就是上午听村里人聊起现学来的。
林妙妙闲着没事,带着摄影师去厨房当解说。
许佳言切菜,她惊叹道:“大家快看,看看佳言这刀工,看看这头发丝一样姜丝!这得是大师级别才能切这么细吧?”
第一锅豆腐鱼汤出锅,林妙妙迫不及待盛了碗汤:“呜呜呜太鲜美了,佳言大厨熬的鱼汤太好喝了,我还要!”
第一条油煎的小草鱼入盘,林妙妙直接把鱼夹到了自己碗里,“好香!外皮焦焦脆脆的,里面的鱼肉鲜嫩细化,好好次!”
许佳言给工作人员也准备了鱼冻,林妙妙让摄影师把镜头对准收到鱼冻的工作人员:“看,工作人员都馋了,佳言人美心善厨艺好!我最爱佳言了!”
许佳言:“……”
原本等候在外面的其他嘉宾听着厨房里林妙妙一惊一乍地夸赞,也都忍不住跑进来围观,可惜他们都有偶像包袱,没敢像林妙妙那样直接开吃。
于是最后一道菜一上桌,几个早就被林妙妙解说得肚子咕咕叫的几人迫不及待开吃。
鱼肉鲜嫩细化,有机蔬菜清甜,简单的家常做法最大限度发挥了食材的鲜度,菜刚端上桌就勾起了所有人的味蕾,一想到鱼还是他们亲手捞的,劳动了一上午的几人吃得更满足,六个人愣是将六道鱼和一个炒青菜清盘。
饭后一个个瘫在沙发椅子上不想动,苏之行缓了好一会儿,手搭在肚子上回味无穷,“这是我长这么大以来吃过最满足的一顿饭!”
“我也是。”杨俊红扑扑的俊脸上带着前所未有的兴奋,“佳言姐厨艺好好,好厉害啊!”
“是啊是啊,”赵姝雅夸赞道:“佳言这厨艺开餐厅绝对爆火。”
许佳言连忙摆手,“哪里哪里,主要是食材好,我只是把食材煮熟,谈不上厨艺。”
“我说的可是实话哦。”苏之行目光看向叶子默等人,“你不信我就算了,这么多人都说好吃还能骗你不成?”
其他人纷纷附和,连一贯沉默寡言的叶子默都跟着点了点头,可见是真的很好吃。
【我作证,是真的超好吃,隔着屏幕我的肚子都咕咕叫了!】
【妈妈问我为什么屏幕上都是口水,呜呜都怪许佳言的全鱼宴太好吃了!】
【外卖刚到,看了直播又重新叫了一个剁椒鱼头,馋死我了。】
【许佳言这是什么神仙啊,长得好看能演会唱,做菜还这么好吃,她上辈子是拯救了银河系吗?】
【感谢许佳言,感谢欢乐农家,第一次看到吃撑的可爱行行老公,以后的伙食还这样许佳言就是我唯一墙头了!】
【总算理解欢乐农家这个节目的深意了,吃着自己亲手劳动所得的绿色饭菜,在现在的社会真没有比这个更让人满足的了。】
【刚刚下单了鱼冻的食材,晚上看直播跟欢乐农家一起吃鱼冻「耶」】
各嘉宾的直播间一片哀嚎,一边“责怪”嘉宾们残忍,一边嘤嘤叫着想吃,还没吃午饭的直接按照欢乐农家叫了外卖,吃过了的要么找好餐厅订晚餐,要么按照许佳言的食谱加入食材,只等下班回家做晚饭。
“好吃的。”林妙妙也跟着夸道:“佳言做菜超好吃。”
所有人都很是意外地看向她。
她和许佳言一直不对付,正常情况她不怼几句就不错,没有人期待她会夸许佳言,但林妙妙不但夸了,还说得特别真诚。
林妙妙一点不在意其他人目光,又特别认真地说:“是大厨级的。”
身为对照组,自然要无时无刻衬托许佳言的好,现成的好机会,她要是再错过这任务还怎么做?
许佳言:“……”
她真的只是很简单地做了一顿饭,没有炫技更没有什么独家秘诀,这群人至于这样一副没吃过好东西的样子吗?
被所有人夸,被所有人关注圈粉什么的,这可不是她想要的。