黎初：“为什么不用，因为你老？”
彭英发：“…………”
他要点头，不就成了倚老卖老的老混蛋了吗。
食客头次见高冷的美食评论家回答不上来，向来只有彭英发让别人说不出的份啊，可太有意思了，他们看天的看天，低头的低头，拼命抑制勾起的嘴角。
彭英发无言以对，只能默默排到最后，他前面的人一直扭头看传说中的大佬，彭英发见此开口，“不如我们换换，让你看个够。”
说着他朝前走去，虽然有点厚脸皮，但他这么说了，不会有人拒绝的，可叫彭英发没想到的是对方猛地转身，再也不看他，背影之坚定，让人深刻感觉不要换位的决心。
彭英发尴尬地僵住，又默默退回自己的位置。
小雯记者拍下这幕，愈发好奇黎小姐的手艺有多好，才能叫食客不给彭老面子。
食客里面多出一个老人，对黎初来说没有区别，以前怎么做现在就怎么做，并不会为对方破例，所以等轮到老人时，四种面正好销售一空，她就说，“没了，明天来。”
老者虽然很帅气，但不是她喜欢的美，她更喜欢那种带着生机的美感，懒洋洋开始收拾关店。
彭英发：“？？？！！！”
悄悄关注着的食客见彭英发一脸凌乱，终于没忍住笑出声，平时自己被拒苦逼兮兮，但见大佬一样被黎老板拒绝，那就很爽了家人们，甚至有种诡异的平衡感。
那个排在彭英发的人沾沾自喜，幸好他没有把位置让出来，否则不幸的就是他啦！
彭英发绷着脸，差点以为裴末说了什么，对方故意整蛊自己，他盯着黎初看了会，见小姑娘表情淡漠，自己的眼神没有造成任何影响，光这份心性就足以让人称赞。
他收回揣测，硬邦邦道：“好，那就明天见。”
黎初没有回答，不管老者来不来，她都在这里，也不需要回答。
彭英发大步离去，跟来的媒体却很高兴，多有冲突性的话题。
“看到彭英发的眼神没有，快气疯了，期待明天的好戏。”
“这个小黎也是不聪明，得罪彭老干嘛，不是自找死路嘛。”
“这样岂不是更好，咱们明天只要如实报道，就够小黎遗臭万年了。”
“别这样，美人是有优待的，我们可以问问她愿意给什么好处，来拦下这些新闻。”
大家交换你懂我懂的眼神。
小雯记者担忧看向黎初，见对方动作不紧不慢，并不在意这边的纷扰，心跟着安定下来，随着大部分离去。
但小雯没有看到他们走后，黎初那漫不经心地抬眼。
到了次日，黎初开始日常做面，之前合作的水产店给她带来一袋明虾，说是新品种个子小但胜在价格便宜，只要十五元一斤，她打算试试海鲜面。
虾她处理惯了，闭着眼都能挑出虾线，壳留着，这次不是做虾油，而是用来吊汤，去完壳的虾肉清洗一遍，下入适量的盐搅拌上劲，再下入油继续搅拌均匀。
烧一锅水，在其中加入虾壳和虾头，快速过水变色捞出，减少淡水虾的腥味，这样做出来的汤才会更加鲜美，没有土腥味。
彭英发吸取昨天的教训，今天早早来到漂亮，发现黎初在做虾，没有出声打扰，就站在一旁观看，见黎初将明虾过水，他微不可见地点点头。
那些跟来的记者就知道彭老很满意，虽然没看到彭英发一上来大喷特喷的画面，但他们相信后面不会少。
黎初没管这些人，将过好水后的虾头虾壳捣碎，随后在煎制煮汤时，能快速地释放出味道。
热锅倒油，晃一晃后倒出油加入姜片，彭英发见此微微睁大眼，没想到黎初这么年轻，还知道这个手法。
等姜的味道出来，加入捣好的虾壳虾头，用小火把它煎香，逼出里面的油来。
虾那诱人的味道浓郁起来，一大早起来腹中空空的记者异常饥饿，原本落在黎初脸上的目光，也转而落到锅里，看到色泽橘红的虾，不自觉舔了舔嘴巴。
同样等待的食客对这些不知事情严重性的家伙摇摇头，表示默哀。
煎制过程中还要再下入适量的油，黎初沿着锅边淋入，防止食材和锅粘连，尽量将虾壳铺平，让它们接收锅的温度，底部煎好，翻到另外一面继续煎。
黎初的手很稳，一晃，全部的虾就齐齐翻面，动作干净利落，她没有什么表情，似乎做了件很平常的事，小雯记者却不由大喊，“好帅！”
彭英发愈发得沉默。
要说刚过来时，他是牟足了劲要挑刺，让小姑娘知道他也是有脾气，到现在说无可说，心里的那股气性早就散了。
正确，标准，这是他对黎初的评价，没有任何可以挑出错误的地方，精密得可以作为所有厨师的教材。
彭英发深深看了黎初一眼。
后生可畏。
黎初不知道老人在想什么，知道她也不会在意，两人的关系就是她做食物，他买。
直到把虾壳虾头煎香，到酥脆，沿着锅壁倒入料酒，倒入一百度的开水，让虾的味道瞬间释放出来。
那几个嘴硬，就是认定黎初靠脸，本身没有实力的男记者们纷纷大喊，“卧槽！卧槽！”
这一刻虾的香味浓郁了无数倍，完全不是刚才可以媲美的。
让吃饱的人来都不一定能抵挡住，更可况是饥肠辘辘的记者们，王记者口水分泌太多，结果跟着卧槽喷洒出，那画面不客气地说，真跟喷壶浇花似得。
漂亮的食客急忙躲避：“妈耶绝了，都出现彩虹了，哥们脸大没白长啊！”
王记者面红耳赤，恨不得找个洞钻下去，太丢脸了，也不知道有没有被镜头拍进去，但更加丢人的是这么绝望的情况下，他居然还是惦记着虾。
分量那么多，他肯定能分到一碗吧。
制作食物是件很花时间的事，黎初处理得很细致，但这次没有人再叨叨了，他们安静看着黎初制作，旭日的晨曦落在她身上闪闪发光，令人感受到强大。
黎初制造好海鲜面，看向排在第一的彭英发：“要吗。”
彭英发沉默片刻，最终没有接过那碗海鲜面，而是一言不发地转身离去。