李村长看了眼林晓雨，林晓雨点了点头表示可以开始了。
“行，那就开始吧，小石头，你去那边把白菜搬过来一些”
林晓雨看着这位叫做小石头的壮汉，来来去去好几趟才把所需要的白菜搬过来，这大冷天愣是跑出了汗。
小石头听从李村长的指挥每人发了一颗白白胖胖的大白菜，又把来看热闹的杨奶奶拉过来给大家做个样。
“都听清楚了，我就说一遍，考核的标准就是谁切又快又好。来，让杨奶奶给你们演示一遍，就是按照这个标准来”
杨奶奶还没这么受到大家的注视过，有些害羞，但还是大大方方走上前地拿起一颗白菜，动作麻利地扒去外面不好的叶子，把扒好的白菜帮用刀背一拍，用刀片成五层薄片，随后摞起来刷刷几下就成了白菜丝。
林晓雨带头鼓起了掌，小手都拍红了：“好，漂亮”
这一套行云流水的动作实在是赏心悦目，谁说做饭没有美感？
李村长满意的点了点头，“都看清楚了么？就是这样，要是清楚了那就开始吧”
“清楚啦！”
一听开始两个字，参加比赛的大娘婶子们铆足了劲要拿出这辈子的功力，还没两分钟，李芬就兴奋地大喊一声。
“我好了，我第一”
李村长惊愕地看向李芬，不明白李芬怎么会这么快，就算是杨奶奶，两分钟也切不好啊
李村长抬脚走了过去，林晓雨也紧随其后，但是两人一看到这菜板上的白菜丝，不由得沉默了起来。
这哪里是白菜丝，这是白菜条吧。
这要是把这个酸菜卖给人家副食店，那不得被笑掉大牙。
就在两人沉默之际，李芬的男人，孙大志凑了过来，也学着林晓雨刚才那样鼓起掌来，大声叫好。
李村长踹了李大志一脚，没好气道：“好什么好，你媳妇切的那是白菜丝么？说是白菜条我都嫌粗”
李大志虽然被踹了一脚但也没当回事，继续嬉皮笑脸的道：“大爷，我看这也差不多啊，再说了，腌那么多酸菜你就掺在里面也看不出来啊，我看这就行了”
“你说行就行？还不快给我滚开”
“我们是卖副食店，又不是自己家吃，最起码的质量也得保证好，不然人家凭什么要我们的酸菜？”
李大志不敢在村长面前放肆，他怕他爸的巴掌扇他，讪讪地闭上了嘴。
李芬瞪了一眼这个不争气的男人，村长还是他大爷呢，这点面子都没有，废物！
这时的其他人都陆陆续续把白菜切好了，李村长一眼扫了过去，脸上的表情好看了许多。
虽然大部分都不比不上杨奶奶的刀功，但是总比李芬那么离谱的要好多了。
李村长带着林晓雨再加上个杨奶奶当起了裁判，一路看了过去，最后挑出了二十个切得还可以的。
小石头早就按照李村长的指示，记下了每一个人前后切完的排名。
被念到名字的人欣喜若狂，就像是要过年一样的兴奋，没念到名字则是垂头丧气。
“好了，刚刚是念到名字的十个人，一会就直接开工，其他人也别气馁，还有机会呢”
宣布完名单后，大家就开始在晒场上直接搭起了简易的棚子，要求不高。能遮风行。