两家人现在都是铆足了劲,为了将来过上好日子拼了命的使劲干活。
次日一早。
林云初和林长平林长亭三人便跟着牛老汉的牛车去了镇上,林父和林青山领着两家人去后山摘枇杷。
现在家里就林云初一个人会熬制枇杷膏,不过除此之外其它的活林云初都跟林母和许氏说过了。
大家将枇杷摘回来,清洗干净后,去皮去核,到时候林云初应该也差不多回来正好可以直接熬制。
林云初三人坐在牛车上,也是一脸欣喜。
牛老汉看着三人的模样还有牛车上放满的背篓,看不清楚背篓里的东西,不过他嘴巴紧闭,抓紧了缰绳,一心赶车,也不多话。
这林家的变化他比村子里其他人都清楚,虽然看起来跟从前没什么不同,但是他知道,林家大不一样了。
只是他年纪大了,见过的事多了去了,什么话该说什么话不该说,他心里都晓得。
今日林家租了他的牛车,他便好好的赶车就是了,不该问的不问,林家不会断短了他的银钱就是。
林云初对今日坐牛车去镇上很是满意,安静又舒心。
平日里村子里跟着他们一块坐牛老汉的牛车去镇上的人,看到他们现在时常去镇上,还背着背篓,少不了明里暗里的打听。
每次来往镇上,三人在牛车上都是闭目养神,就是想着挡了这些人探寻的眼光。
等林云初三人到一品阁时,薛景然已经到了雅间候着,林云初说了今日会送豆豉过来,薛景然自然是过来看看的。
这毕竟事关一品阁将来的生意,薛景然很是上心,自从前些日子推出了辣椒后,一品阁更多了不少喜辣的食客。
这可是整个太和镇独一份,其他家酒楼现在可是到处找这个叫辣椒的东西,一品阁也算是大赚了一笔。
林云初的手艺他可是有目共睹的,她说的好东西那应该差不了,他今日就是想过来头一个试试这到底是什么味道。
听到周掌柜拐着弯的说想试试这个豆豉的味道,林云初嘴角微微扬起,也不拆穿,她原本就是这般打算的。
随即拿了东西便去了后厨。
第一个菜林云初还是打算做上次的那道香辣酒糟鱼,就是多放了一个调味料豆豉,那便是完全不一样的味道,正好让薛景然和周掌柜都试试。
林云初看了看厨房里的备菜,片刻过后便暗暗定好了菜式。
边上的大厨看到林云初的动作,随即上前笑呵呵的说要帮她打下手,林云初弯着嘴角,也不拆穿他,点了点头,拿过菜刀切起了配菜。
没一会儿功夫,林云初便做好了五道特色菜,香辣酒糟鱼,豆豉蒸排骨,豆豉炒五花肉,豆豉烧豆腐。
站在身后的几个大厨看着林云初用刚刚那不起眼的东西,竟然做出好几道不同的菜式。
主要是那香味儿实在是太香了,他们可是半辈子掌勺的人,却也没好意思说自己真没见过这东西。
还有那道香辣酒糟鱼,上次林云初在一品阁时做过一次,还分了一些让他们都品尝过呢。
没想到今日还是做了这道菜,只是这味道闻着似乎更香更浓郁了些。
可见林云初今日带过来的这个叫豆豉的东西,那可是不简单啊。
“林姑娘,这菜”
一位比较年长些的大厨,之前也是一直跟在林云初身后帮着她打下手的,指着刚刚做好的这些菜,朝林云初开口,“能不能”
后半句他没好意思说出来,他也想尝尝味道如何,他可是跟后厨打了半辈子交道,对做菜可是极为上心。
林云初看着他欲言又止的模样,还有后面站在门边上的几人,都一脸热切的朝她看了过来。
林云初嘴角上扬,唇边浮起一丝若有似无的笑意,随后在一旁拿过一个空碗,将刚刚做好的菜每样都分了一些出来,递给面前一直等着她的大厨。
“你们都尝尝,有什么意见可要跟我说哦,我好及时改进呢。”
林云初说得谦虚又客气,也给极了几人面子。
她现在跟一品阁就算是正式合作了,时常都要跟后厨的几人打交道,自然也要处好关系。
而且他们几人能成为一品阁的大厨,自然也是有自己的过人之处。
最重要的是天外有天,别人身上总有值得自己学习的地方,这个道理林云初还是晓得的。
果然听了林云初的话,几人都是笑呵呵的神情,对着林云初再次道了声谢谢,还帮着她将刚做好的几道菜端到了雅间。
坐在雅间里等着试新菜的薛景然看到这几道菜也是同刚刚几个大厨一般的反应。
他身为一品阁的东家,自然对镇上各大酒楼的招牌菜了如指掌,每次去外地巡视也会品尝各地的特色菜式。
但是面前林云初做菜,不仅仅是面前刚刚做好的这几道,还有之前的菜式,也是他过去从未见过的。
不仅样式新颖而且味道还十分的美味,完全看不出来这些菜式是一个十几岁的姑娘做出来的。
对此薛景然对林云初还是有些敬佩,再看向林云初时眼神不由得热切起来。
一旁的林长平看到薛景然这副模样,连忙起身将筷子递给了薛景然,急声道:“薛公子你快试试,要不这菜要凉了。”
林云初没有察觉到异样,也附和的点点头,朝薛景然介绍起了今日做的这几道菜:“薛公子,这道香辣酒糟鱼今日便是多了这个豆豉,您试试味道和之前的有什么不同。”
薛景然看到林长平有些急切的模样,顿时微微一笑,收起了刚刚的漫不经心,拿起筷子,便朝林云初说的那道香辣酒糟鱼夹了过去。
放进嘴里咀嚼两口,眼前顿时一亮,这菜上回林云初也做过,之前他便已经觉得味道十分的入味,又香又辣。
但是今日这加了林云初说的豆豉之后,气味更加浓烈醇厚,和辣椒的香味完全融合到了一起,让人更加欲罢不能。
这道菜实在是太让他惊喜了,没想到林云初说的这个豆豉,看着不怎么起眼,做出来的菜式倒是出乎意料。