“五十文一斤！还不贵！你小子可真是会做生意，快给我便宜些。”罗掌柜听了头都大了，这辣椒酱就够贵了，这辣椒粉也不便宜，连忙摇头。
“您不知道啊，这辣椒晒干分量可就轻了，这一斤辣椒粉可得费我们3斤辣椒呢。”
“那也不行，你给我便宜点！”
两人博弈了一会，最终罗掌柜磨到了四十二文一斤的价格，两人“开心”地签了契书。
当然纯纯开心的，只有叶承泽一个，罗掌柜是既开心，又“心痛”。
“走走走，快走，赶紧回去给我准备辣椒粉去，明天就给我送过来！”眼睁睁看着自己又被叶家“宰”了一笔，罗掌柜没好气得赶叶承泽走。
“好咧！一定，明早就给您送来~”叶承泽欢快的驾着他的牛车，就回家去了。
没几天，县城上的人，就都知道，罗家酒楼又出了一道新菜，叫剁椒鱼。
尝过的人那叫一个念念不忘，不少人都打探这鱼是用什么酱料做的，随之而来的，叶记的辣椒酱也是引起了一阵疯抢。
大冬天的，一碗红彤彤的麻辣粉，一口剁椒鱼吃下去，人别提多舒服了。
一时间，县城里的其他酒楼，都只能眼巴巴瞧着罗掌柜的酒楼里络绎不绝的生意，别提多羡慕了。
个别消息灵通的，知道罗掌柜是从叶记进的辣椒酱，连忙托人找到了叶清婉。
可惜罗掌柜那边的辣椒酱是特供的，而且叶记的土豆粉除了罗家酒楼，只零售，绝不大量供应。
得到消息的其他酒楼掌柜们，不得不感慨，罗掌柜运气也太好了，早早便发现了这么好的东西。
先前的土豆就不说了，虽说他们弄不到吧，但是客人也就是吃个新鲜，味道算不得多出奇。
可是这剁椒鱼还有麻辣粉就不一样了，独一份的滋味，只能去罗家酒楼才能吃着。
最后咬着牙，哪怕只是普通的辣椒酱，他们也去叶记杂货铺买了不少。
叶家不让大量买，他们就换着人去，让自己的伙计家里的七大姑八大姨都到叶记按定格的数量买，买回来了就让自家大厨回去研究些别的菜色，也算是挽回了些生意。
不过凡是尝过罗家酒楼的菜，都知道罗家酒楼的味道总是要更加好一些。
冬天还没过，叶家做的这一千斤辣椒酱，卖得是干干净净，那些没有买上辣椒酱的人家和行脚商人，只好提前和叶清婉预订了来年的货。
酒香都不怕巷子深，何况音纱还给自家姑姑出了个主意。
雇了一个大娘，模仿现代，在铺子门口什么都不干，就一直剁辣椒。
这香味还能招不来人吗，叶家辣椒酱上市的第一天，光是零卖，就卖出了几十斤。
云溪村，叶家。
一大家子人在屋内，围着桌子，紧盯着桌上散着的铜板和碎银子，甚至还有几锭银子。
“爷爷，快数数，今年这批辣椒，一共卖了多少银子？”音纱这一声童音，在一群大人里多少有些突兀。
没办法，家里的其他孩子都不被允许参与这一环节，只有音纱，才有“资格”参与这些“大人”的事情。
理由很简单，这些东西不是她发现的，就是她发明的，自然是得有她。
“好好，爷爷这就算，你这孩子。”
“今年辣椒酱一千斤，其中三百斤卖给了罗掌柜，卖了九十两银子，还有七百斤在你姑姑那边寄卖，扣掉分成一共卖了九十八两三百文，剩下的辣椒粉卖了差不多八十两五百四十文，还有卖菜谱得的五十两银子。”
叶青阳翻着账本，一项项报了出来。