叶记铺子里的东西齐全不说，还经常有新鲜货，好东西，好市口，再配上一个合适的价格，铺子的生意好，就成了必然的事情。
能生活在镇上的人家，家里条件都是不错的，所以也都舍得买些稀罕东西。
在见识了叶家的吃食有多受欢迎之后，后悔的人不止潘家一家。
罗掌柜也十分懊恼，他当初怎么就没有在叶家第一次上门的时候，就把辣椒酱的供货协议给签下来呢。
现在可好，弄得他一点主动权都没有。
说起来当时，他多少还是有些看轻叶家的，所以才想着先看看土豆和土豆粉的反响，等有个成效了，再和叶家聊辣椒酱的生意。
辣椒酱味道是特别，但毕竟不是每个人都能接受的。
结果可好，后来叶家不但推出了卤味，还卖得十分火爆。
罗掌柜这才回过神来，连忙主动找上叶家聊辣椒酱的合作。
好在叶家还算是好说话，商量了几次之后，叶家答应做两种专供他家酒楼的辣椒酱。
听起来是专供，其实音纱只是在原本的辣椒酱里面多加了几味香料，成本并没有差多少。
可外人又不知道辣椒酱的配方，倒是让音纱讨了个巧，用低成本，把辣椒酱的档次抬高了一截。
顺带着，这“专供”辣椒酱的价格，自然是又涨了一截。
一斤辣椒酱，撇去其他配料的重量，需要八两的辣椒制作。
一亩地差不多就能做上三千斤的辣椒酱，算上香料和各种人力成本，专供给罗掌柜的辣椒酱一斤要卖上三百文，普通的辣椒酱是二百文一斤。
而成本，去除人力，只有不到五分之一，可以算得上是暴利了。
要不是音纱不方便定价，她一定得把这价格翻一倍。
倒不是她心黑，做辣椒酱的时候，她可是实打实的放了不少灵泉水进去，再说了这辣椒本就是空间产物。
也就是说，这辣椒酱吃了，对身体可还是有不少好处的，当然了，还是得适量，不然就会和穆莹一样，咳咳咳。。。
可惜的是这个时代的储藏条件有限，哪怕有灵泉水加持，这辣椒酱也就只能存放个十个月左右。
所以在音纱的建议下，叶家并没有做太多，一共就做了一千斤。
剩下的辣椒，全部都晒成了辣椒干，制成了辣椒粉。
一来做卤味本就需要辣椒调味，二来则是辣椒粉可比辣椒酱便于储存多了。
看着酒楼里络绎不绝的生意，罗掌柜皱着个眉头，快乐并痛苦着。
他日盼夜盼，就盼着叶家赶紧来个人。
这样想着，他不自觉又抬头看向酒楼门口。
突然他眼睛一亮，连忙从柜台后面走出来，迎了出去，“承泽贤侄啊，你可算是来了啊！”
这一声里，包含着他多日的期待还带着些许埋怨，听得叶承泽是“虎躯一震”！
“可是给我带了什么好东西啊，快给我瞧瞧。”罗掌柜语气里充满了急切，伸着脖子就想看叶承泽身后的车里装了什么好东西。