然后把土豆削皮切成条，放入清水洗去表面多余的淀粉。
冷水下锅加入盐煮五分钟，再捞出晾凉。
等到鸡块腌制好，用面粉鸡蛋抓匀挂糊，土豆条也裹满淀粉。
这时，浩浩的用第一个朋友已经到了。
毫无悬念的，是隔壁的豆豆。
若不是刘艳华让他写完作业再出门，他恨不得吃完早饭就跑过来。
刚一进门，他也顾不上和浩浩寒暄，轻车熟路地钻进了厨房，看着乔慕安的目光中满是期待：“乔婶婶，你要做什么好吃的呀？”
乔慕安笑着摸了摸他的头：“今天吃炸鸡和炸薯条，你和浩浩先在外面等一会儿，很快就好了。”
听到两个陌生的名字，豆豆的眼睛更亮，乔婶婶做饭就没有失手过，只会一个比另一个更好吃！
乔慕安刚把油倒入锅中，就听到外面传来了说话声，原来是洪秀婉把大华送了过来。
“小乔，麻烦你了。”知道大华要来乔慕安家吃饭，洪秀婉很不好意思，后来还是丈夫开口她才点头同意。
“洪嫂子，你客气了，大华平日里在学校也没少照顾浩浩。”乔慕安看着油锅离不了厨房，只能从窗户探头和她说话。
洪秀婉不知道乔慕安在做什么，但看着大半锅的油和盆里的鸡肉就知道花费不小，把手中的鸡蛋糕放在客厅也没有多待。
油温烧至六成热，乔慕安将处理好的鸡块下了锅。
这时，院门又被打开了。
只见鲁云绣带着小楠走了进来。
刚一进院子，两人就闻到了一股浓郁的香气扑面而来，原本对浩浩说的话半信半疑的小楠，眼睛瞬间亮了起来。
“这是什么味道？”小楠下意识地问出声。
“鲁奶奶好。”浩浩看着他的反应一脸得意，但还是先礼貌地问好，然后才骄傲地说道：“这是我姐姐做的炸鸡！”
“炸鸡？”小楠没听过这道菜，好奇地往厨房里看过去，鲁云绣也跟了上去。
看到那大半锅的热油，鲁云绣忍不住感叹道：“乔丫头，你这也太费油了！”
“油多一点，炸出来的才香。”乔慕安笑着回答，把一旁的盘子递了过去，“这是刚出锅的鸡米花，你们先尝尝。”
只见盘子里都是骰子大小的鸡块，外表金黄酥脆，飘香四溢，让人看着就忍不住流口水。
“我先来！”豆豆一看有炸好的，下意识地就想伸手，但一转身看到了鲁云绣，还是将盘子递了过去，“鲁奶奶，你先来吧。”
鲁云绣有些惊讶地看着豆豆，没想到之前和孙子打架的几个孩子都这么有礼貌。
她摆摆手：“我年纪大了，炸的东西咬不动，你们吃吧。”
见她不吃，豆豆也不再客气，直接就上手去拿，然而，浩浩却比他还快，已经将鸡米花放在了嘴里。
看到这一幕，大华也忍不住了，也拿起一块吃了起来。
一时间，餐厅里都是孩子们的惊呼声。
“太好吃了吧！”
“乔婶婶就是最厉害的！”
小楠原本还在矜持，但眼看其他三个人的动作越来越快，也忍不住伸手拿了一块。
刚一入嘴，他的眼睛就亮了起来，也顾不得自己之前说过的话，埋头加入了抢鸡米花的阵营。
乔慕安端着刚出锅的炸鸡和薯条走出厨房，就看到了这一幕。
她笑着对一旁的鲁云绣说：“鲁大娘，您也尝尝吧，这鸡米花不硬的。”
鲁云绣本想把带了的水果罐头和糖果放下就离开，听到乔慕安这么说一时也有些犹豫。