还有那个腌的鲱鱼，夹在面包中间。
一口下去，确实挺惊艳的。
直到他穿越了，他都能想起当时他是怎么样绝望的吐了五分多钟。
周七虽然没什么文化，但是从小就干餐饮行业，他的理论和老恩正好相反。
对于华夏千千万万的普通家庭来说。
恩格尔系数越大，说明这家人的幸福指数越高。
谁家好人吃好吃的不开心啊？
生猪肉抹面包能跟红烧排骨相提并论吗？
天天吃面包夹香肠，香肠铺面包，面包夹面包……
也由此可见。
老恩能提出这个理论，真是一点都不奇怪。
同情。
深深地同情。
锅里的水开了，将周七的思绪从吐槽老恩，给拉回了现实。
焯水的生菜要想保持翠绿。
可以往开水中加点盐和油。
生菜焯水后仍旧清脆的秘诀，周七称之为「黄金三十秒」。
三十秒之后迅速捞出。
这样的生菜仍旧保持脆嫩。
不然的话软塌塌的，会失去青菜特有的口感。
生菜捞出来控水。
然后锅中放入油，热了之后加入蒜末爆香。
料汁中加入适量的生抽，蚝油，淀粉和一点油。
然后蒜末发出香气以后，就倒入调好的料汁，大火熬到浓稠之后。
淋在生菜上。
这道菜非常简单又快手，而且减肥的时候也可以吃。
果不其然。
李丽洁看到这个菜，脸上顿时笑开了花。
“知道你妈减肥？今天这个菜做的挺好，一看就好吃，而且吃不胖。”
“当然了，还有这个，凉拌茄子，也是减肥的。”
“哟，看着真不错，还有呢？”
“一人一碗豆浆。”
“还有呢？”
“两碗清汤面。”
“为什么是两碗？”
李丽洁看着他将两碗面放在了周爱国和自己的位置上。
周七抬起头，一脸无辜。
“你不是减肥吗？减肥少吃面，容易胖。”
“？？？”
“吃点生菜和茄子就行了，再一碗豆浆，对了，我还给你煎了一个鸡蛋。”
“我有一个问题，你这算虐待老人吗？”
周七摇头。