又是忙忙碌碌的一个晚上。
周七躺在床上心满意足的拿出了系统的奖励。
自己期待已久的药膳食谱。
打开一看上头4个大字瞬间吸引了他的注意力。
“药膳……馒头?”
药膳还能做馒头呢?
别说,纵然周七见多识广,这个东西他还从来没有听说过。
周七耐着性子仔细看了下去。
这药膳馒头并不是一个新鲜的东西。
毫州的药膳馒头已经有100多年的历史了。
将药膳与传统面食相结合,不添加科技与狠活,真正做到了药食同源。
而且周七知道。
馒头属于发酵类食物,这类食物对脾胃好,而且很好消化,尤其适合老年人和小孩食用。
前世周七就很爱吃馒头,而且无论是早中晚哪一餐。
只要有个热乎的,喧软的大馒头,他不用炒菜,就着咸菜就能吃两三个。
只不过自从穿越过来,他就发现这家人不怎么喜欢吃馒头,顿顿都是米饭面条。
第二天一早,周七在饭桌上就提出了自己的疑问。
说到了这个话题。
李丽洁有些尴尬的低下了头。
周爱国咬了一口小黄瓜咸菜,慢悠悠的解释道。
“其实我也爱吃馒头包子面条,但是你妈不会做呀。”
“我年轻那会儿尝试着做了一下,结果蒸出来的馒头能砸死人,所以这么多年也就放弃了。”
原来是这么回事儿。
周爱国喝了一口绿豆粥,疑惑道。
“你问这个干嘛呀?是不是想吃馒头了?明天我去楼下有个面食店,咱们去买点?”
周七摇摇头。
“不是,主要是我想做药膳馒头。”
“什么?药膳……?”
“馒头?”
李丽洁抬起头来,这4个字分开她都认识,但是合在一起她就不认识了。
“药膳还能跟馒头放在一起?”
“那要是一股药味还怎么吃啊?”
周七赶紧给父母俩解释道。
“药膳也不全都是用中药做的,你看比如黑芝麻,黑豆,黑枸杞可以生发,补血养颜。”
“红枣枸杞红豆也是补血补气的。”
“红豆薏仁芡实,这些是健脾祛湿的。”
随着周七耐心的讲解,周爱国和李丽洁逐渐明白了他的意思。
周七接着说道。
“把这些东西按照比例打成粉掺在面里,这样蒸出来的馒头,既能补充营养又好吃,关键还养人。”
受到了周七的启发。
周爱国的脑袋瓜子也逐渐活泛了起来。
“是啊,你别说……确实是这么回事儿。”