三种滋味在口中层层绽放,每一重都带来不同的震撼。但最后,所有味道归于一处,却又各不相融。
郑老:“三十年!我整整找了三十年!终于!终于!!”
这传说只有隐世家族才会这道混沌汤,终于被他找到了!
说到这,他眼中居然泛起泪光。
为了找这道"混沌汤",他曾经去过七十二个县,拜访过上千位老饕。有人笑他不自量力,痴心妄想,有些人说这道汤早已失传,有人说这是古籍中的臆想。
可是今天
一个年轻的小姑娘居然将这道菜完美复刻出来!古籍中所谓的巅峰时刻,应该也不过如此吧!
这个女孩究竟是什么来头?
美食主播丽丽见郑老比自己还要激动,凑过来仔细观察。
“郑老,这汤真有这么难?“
郑老苦笑,这汤岂止是难,更需要花费制作之人的精气神。做上一次,制作之人往往会虚脱三日!
年轻时,他曾尝试做过一次,也只做出过两气。
拿命做菜,勇者少之又少。也正是因为如此,这道汤才会失传!
郑老指着汤中三种食材:“这三种食材的香气,本该相互冲突。能让它们同处一碗,却又不相混杂,这已经不是简单厨艺能做得到的了!”
丽丽:“那苏小姐她”
郑老也看向苏渺渺的背影,目光中充满敬畏。
“这刀工、这火候,都是随心所欲,早已超出了技法的范畴。”
丽丽似懂非懂:“听起来就厉害?”
郑老汤面依旧不散的雾气:“你看这雾气,即便在我手里,能有两缕,保持上十秒就不错了。可苏小姐的这碗汤,从端上来到现在,雾气始终不散……”
“我甘拜下风!”
丽丽哑然。
在整个美食界,还从来没有人能让郑老说出这样的话!
她连忙示意镜头转向苏渺渺。
只见苏渺渺正在灶台忙碌,明明是最简单的动作,却给人一种说不出的飘渺之感。
这那里是什么农家乐,分明是隐世高人的清修之地。
郑老起身,走向厨房,朝着苏渺渺深深鞠了一躬,声音无比恭敬。
“苏小姐,可否教我这道汤的做法?”
半生追求,此时得以遇到。
如果学不会,那他真的死也不瞑目!
全场死寂。
这位叱咤美食界半个世纪的老前辈,居然向一个年轻女孩行师礼?
苏渺渺擦了擦手,看了郑老一眼:“郑老言重了。不过你学不了!”
此话一出,满堂哗然。
直播间观众更是沸腾。
——【说你装,你还喘上了是吧!】
——【得!苏渺渺这逼装的让人不适!】
——【虽然厨艺厉害,但这也太目中无人了吧!】
苏渺渺叹口气:“你年岁已大,要是做这汤不要命了吗?”
“人啊,最难得的是懂得放下!”
“它只是一道菜罢了!”
郑老听闻,心中惊涛骇浪。
他猛然想起这些年为了追求极致美味时,忽略的妻子幽怨的眼神,儿子的疏远。
他给无数人做过美食,被人尊称国宴大师。
可他却从来没有为家人做过一道菜,吃过一顿饭。
往事历历在目,郑老叹口气。
对余元贞的敬佩又深了一层。
郑老:“大师教训的是!”
丽丽在一旁看得目瞪口呆。
她怎么也没想到,一个普通的探店直播,居然见证了美食界的传奇时刻!
而人群角落里,米其林大师刘大伟悻悻而逃。