白雀重重地点头,然后继续面馆的话题:“今年已经要入秋了,到明年夏天前,家里都不会有进账,若是开间小面馆,至少每日能有银子进账。”
武二娘见大家对开面馆的期待很高,也认真起来:“可是我听说湘州人不吃面食,喜爱吃米饭还有一种叫米粉的东西,开面馆,会不会不对胃口啊?”
白雀分析道:“雁城和莲城一样,都是交通要道,北通京都,南达南蛮,东至东州,西至蜀州,来往的客商很多。什么口味的人都有,尤其是北方来的客商,出门在外,或许就想吃一口家乡的味道呢?”
王桂花表示赞同:“对!对!咱在外面不也想念北方的大馒头嘛!”
白雀又对着白小强道:“你不是说想赚钱吗,那咱就先开个小饭馆练练手如何?经营揽客这块你负责,后厨武二娘负责,也不拘店面多大,开个十来二十个座位的小店就成。你们说怎么样?”
白富贵豪气万丈地拍了板:“那就这么定下了!等房子盖好后,咱就去整个小面馆来开开。”
说完又凑到白雀身边小声问:“到那时,魏家应该能解决了吧?”
白雀笑眯眯地眨眼:“知我者,爷爷也。”
嘿嘿,他当然知道。
孙女有了经商的打算,那定是要将眼前的障碍物先除掉的。
毕竟这一路上,都是这么过来的。
那些碍眼的人和妖,哪个不是被孙女整得服服帖帖的?
白大强见亲爹同意,也附和了声:“咱闺女说得对。”
爹的人生,从开始的爹说的对,变成成亲后的媳妇说的对,到现在的闺女说的对了。
白小强乐得见牙不见眼,仿佛看到无数金银财宝在向他招手:“好好好!那我明个儿先去找崔掌柜取取经!”
“嗯,你也可以跟他透个底。”
崔掌柜原本是想在雁城继续从事老本行,开个崔记商铺的,可却被那黑脸汉子的话吓到,所以这些日子一直龟缩在流民村。
白雀对武二娘道:“另外,单单一碗臊子面撑不起一个面馆,至少得想出五六个口味来。这一个月我进城的时候会带上你,那些个饭馆铺子你都去吃一吃他们的招牌,考察考察,好好研究研究,需要什么材料就跟我说。”
“对了。”白雀又取出一包馄饨,递给武二娘:“这个馄饨就是今天那馄饨店的大娘包的,她说那包子铺没出来之前,她家的生意是很红火的。二娘你现在去煮一碗尝尝,看看这味道如何,你要是做的话,能比得过她吗?”
武二娘见大家都满怀期待地看向自己,也知道开面馆的生意好坏就靠自己的手艺了。
刚开始她也胆怯犹豫,害怕自己做不好,可大家三言两语把开店的计划定下,还夸她的臊子面好吃,那她也要好好干,不能给白家人丢脸。
于是她接过生馄饨,去灶台上又煮了一大碗。
原本是打算每人分几个尝尝,可白雀和白小强本就在城里吃了个半饱,所以现在是一点都吃不下了。王桂花也借口说吃饱了。
于是最后大半碗都进了武二娘的碗里。
武二娘吃完后很认真的分析味道,白雀和王桂花相视一笑。
很好,这个小饭馆开了之后生意怎么样再说,但武二娘终于能长点肉了。
月朗星稀夜。
白雀翻上了白龙马的背,朝着那灵气浓郁的地方出发。黄皮子死乞白赖地也想去,被白雀扔下马。
毕竟她走了,没个有能力的人看守村里她不放心。万一那些个打手又来找事怎么办?
为了宽它的心,只能道:“我先去探个路,等明日晚上再一起去。”