“不然呢?”江孜也没注意于晓静是不是话中有话,只是转个身就听张宁宁说她跟着于晓晨一起去傅家私塾了——刚刚还嫌累着了,怎么还跟着跑出去了?这么热的天还真能折腾的。
小雨连着下了三天,倒也没影响铺子里的生意,反倒是因为天气凉爽了许多,来吃饭的多了些。
用他们的话说,天气凉爽了些,就更想念江家食肆的热乎乎的汤水了,尤其是江孜做的胡辣汤,酸辣爽口。
原本江孜以为会有人吃不惯,至少江母就吃不太惯胡辣汤,可意外的卖得不错。
她做胡辣汤其实挺随意的,也不知道算不算得正宗,反正她自己是喜欢吃的,也卖得不错,旁人也不会做,那便算是正宗的胡辣汤吧。
而且做法也是简单的,泡发的木耳和香菇切丝,和金针菇放在一起水煮,水开了倒入调好的酱料——是加了米醋、酱油、盐、胡椒粉以及辣椒粉搅拌成的。
直接倒入酱汁煮开,加入水淀粉,最后淋入蛋液,撒上葱花就可以出锅了。
做法简单,一次就能做满满的一大锅。
说实话,真要开铺子的卖这个真的是省心又省事。
也不只是铺子里卖,江孜也给傅家私塾送午膳的时候也做了这道胡辣汤。
听说评价不错,傅怀瑾还喝了两小碗,江孜就记在心上了,打算以后可以多做几会,她也没别的意思,毕竟当初傅老爷子找她帮忙做午膳的时候,主要还是为了能让傅怀瑾多吃些东西。
可在旁人眼里似乎觉得她对傅怀瑾过于关心了,连江母都旁敲侧击了好几回,原本没放在心上的江孜还真差点以为自己对傅怀瑾有点什么了。
傅怀瑾是帮了她不少,又是个美少年,她怎么也不忍心让这样一个人真的像大夫说的那样活不过双十啊!
好吧,她确实是算半个颜控——傅怀瑾是真的长得好看啊,冷冷清清的,全长在她心上了。
至于旁的想法?
江孜觉得她没啥想法。
真的没想法?假的没想法?
反正现在的江孜是不知道自己的想法的,她也没空去辨别自己到底是什么个想法。
铺子里的生意渐渐稳定了下来,习惯忙碌以后,大家做起事情来就速度也更快了,再加上多了一个人手——是江母和村长商量后选定的人选,林五爷的儿媳妇张氏。
林五爷家本是村里的猎户,日子不错,只是狩猎还是多有风险的,林五爷和儿子林上山狩猎遇上了三头野猪,运气好才活了下来,可惜林正却伤了腿成了瘸子再也不能打猎了,林五爷年纪大了,以前打猎受过不少伤,老了便是各种伤痛,家中孩子还小,这家里上上下下全靠儿媳妇支撑,,可这年头村里的妇道人家会做什么呢?苦力做不了,又没什么手艺,家里穷得快要歇不开锅,好在张氏勤劳,每天上山摘野菜,自己也种菜卖,虽然吃不饱但是日子勉强能过着,算是村里出了名的贫苦户了。
原本江孜是担心村长出面推荐的尽是些方山村本家姓的人,若是做事不利落还偷懒,闹起来也不好看。
好在推荐的是张氏,张氏向来勤劳,做事麻利,这几天有她帮忙,大家明显轻松了不少。
江孜也没有再总是出什么新的菜式,这几天教了张宁宁做了不少菜,得让她熟悉一下,每天轮着做这些重复的菜,收入也稳定在每天二两左右,江孜和于晓静每天晚上凑在一起数银子,那财迷样让众人看了都摇头,好笑但也没制止。