等到了晚上，二人换了一身衣服，索伦图不知道从哪里推来了一辆餐车，在马路对面卖上了煎饼果子。
“老板，煎饼果子怎么卖的？”一位女大学生打扮的年轻女性礼貌问道。
“20块钱一份！”
“那多给我加个蛋！”
“单独加蛋需要多付2块钱！”
“好！”
不得不说，索伦图的话术十分专业
然而，等真到了上手实操，可谓是状况百出
索伦图将面糊从小盒中挖出一坨，拍在了铁板上，溅起的面糊嘣的哪哪都是
“老板，你看着点呀！”女大学生不悦的皱了皱眉
“不好意思啊，失误失误！”
索伦图尴尬一笑，拿着铲子对着面糊就是一顿铲
“老板，这面糊不是应该是摊开的吗？”
“咳咳这是我的独家手法,跟市面上的不一样”索伦图愈发尴尬起来，心中恨不得抽自己几个嘴巴子，煎饼果子他吃过，谁知道这么难煎啊！
“老板，该加蛋了！”女大学生叫张可可，今年上大四，刚刚从闺蜜家出来，恰好肚子饿了，于是就准备买一份煎饼吃
“好好好！”索伦图拿起小盒子中的鸡蛋，准确磕在了铁板侧面。
“咔哒”一声，鸡蛋碎裂，索伦图小心翼翼的准备放入煎饼中，一不小心用力过猛连着鸡蛋壳都掉进了煎饼里
趁着顾客没有反应过来之际，索伦图不顾滚烫的铁板，直接用手捞起了碎裂的鸡蛋壳
张可可惊讶的张大了嘴巴，一脸震惊加无语。
动作快我就看不到了？
“老老板，你确定这是你的煎饼摊？”
“啊，我确定啊！”索伦图认真道。
“那你手法怎么这么笨拙啊？”
“我都说了，我这是独家手法！”索伦图不知道该如何解释，只能硬着头皮胡扯。
“哦哦哦，老板，赶紧摊开啊，再不摊开就糊了！”
“哦哦哦!”索伦图拿着铲子一顿翻炒
张可可懵了，“老板，我要的是煎饼，不是炒饼啊！”
“啊？那算了，免费送你吃了！”
恰好索伦图的手机响起，只见他一手接听手机，一手不停翻炒着煎饼，“喂，我这里一切正常”
“对，还没下班呢，工人还没出来，等一会你在来换我！”
来电之人自然是钟良
二人商量了一番，轮番值守
张可可听着索伦图的对话，在看着对方那笨拙的手法，脑子里瞬间联想到了什么
“我知道了，老板，你是便衣警察是吧？”张可可像是发现了惊天秘密一般！
“嘘！你小声点！”索伦图急忙将张可可拽到了自己身后
“我不是警察！”
张可可没有丝毫惧意，而是笑道；“你不是警察那你这么紧张干嘛？”
索伦图真没说谎，他真不是警察啊！
见张可可有些不依不饶，索伦图只能被迫说道；
“总之我不是警察，但做的事也跟警察差不多,你看破别说破！”