第104章 冰糖葫芦(1 / 2)

金蚕豆豆 / 著

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军哥把草莓吃了,很快从楼上下来,接替凉末的位置开始给山楂去核,他不太喜欢说话。

“哥,挖出来的山楂核你不要扔,我有用。”工作交接的时候,凉末叮嘱军哥。

“哦!”军哥仔细的把抠出来的核都收集起来,心里想,山楂核还能有什么用?药用,育种?不过他没问出口。

凉末,可不就是种起来吗,姐夫都说要包山养鸡了,既然包了山,种点果树不是顺便的事么,凉末不但打算种山楂树,还有桃子李子板栗柚子枇杷等,苹果啥的就算了,有地域差异。

不管种什么树,树苗凉末都打算在空间繁育,多呲点八卦井水,务必让他们结出来的果子味道跟空间一样,不能砸招牌呀。

凉末心里盘算着种树,手上开始准备做今天的第二锅霜糖山楂,没办法啊,刚才大家没吃够,特别是他军哥,一颗都没吃上呢。

凉末这边才在洗去核山楂呢,以小欣为首的小朋友们已经把他围了一圈,眼巴巴的就这么看着,凉末的心都要融化了,“哦,等急了吧,我知道你们很急,但是你们先别急,去给小舅舅拿餐巾纸过来?”

小欣跑着去拿了纸巾过来,看凉末给山楂擦水渍,忙不迭的要帮忙,小欣一上手,其他的小朋友一拥而上都来帮忙的,把凉末都挤得没地方了,不是,你们洗手了吗?

小朋友们七手八脚的把山楂擦好了,眼睛亮晶晶的看着凉末,凉末就把再洗一遍的想法放下,算了,不干不净吃了没病,不过凉末到底借着检查的由头把山楂又擦了一遍。

“嗯,不错,擦得真干净,我现在就去做,你们在这里不要乱跑,等着吃哦。”

“好~~”

凉末一个人进了小厨房,小厨房在爷爷奶奶屋子的后面,其实就一个灶孔,给爷爷奶奶屋里地暖用的,现在天气还没太冷,爷爷奶奶心疼柴火就还没开始用,结果凉末一回来就用上了,一点柴火而已,能有爷爷奶奶精贵?

他一个人进厨房也不是担心别人学了去,只要是这不是火就是锅的,都是小朋友伤到谁就不好,好在小朋友都听话,在外面乖乖等着。

算上这次,凉末是第三次做霜糖山楂了,有了前两次的经验,这一锅的霜糖裹得特别好,雪白雪白的均匀又饱满,几乎看不到山楂的红色,“完美!”

凉末忙不迭送的把成果端出来跟大家分享,小朋友们看到有哇哦哇哦的感叹,好好看,像雪球,好好看都舍不得吃了,不过也有舍得吃的,一只纤纤玉手伸了过来,捏起一颗山楂就吃,“味道不错!”

凉末, “娜姐,你终于回来了?”

可不就是娜姐么,风尘仆仆的,不过此刻正在聚精会神的品尝味道,果然末末出品,必非凡品,回来这一趟,值了。“味道不错!”

凉末开心了,“是吧,我做了三次,这一次是最完美的,简直是艺术。”

娜姐又拿了一颗,刚到家还食欲不振呢,这小玩意一吃食欲就上来了,越吃越好吃,她其实平时很少吃太甜的东西,但是这个可以,一颗接一颗,小朋友们看到都过来抢。

“别抢别抢都有,这个不能吃太多,留着点肚子,待会还要烤红薯呢?”给小朋友们都分了,两人一起去找爷爷奶奶,“姐,你一个人回来的?”

娜姐,怎么可能,她现在可是有男朋友的人,高速上车祸大堵车,乔越开了一路累坏了,娜姐让他休息去了。

乔越没休息,坐爷爷奶奶边说话呢,手上也没闲着,和军哥一起去山楂核,嘴里说着这农庄整得还不错。

爷爷奶奶笑眯眯的,确实。

“乔学长,你来了,刚好,试试新品。”一锅的山楂现在已经不到一半了,凉末端过来每人都尝尝,就连军哥都吃了好几颗,确实特别好吃。

“不做糖葫芦?”军哥问。

“做的,我打算做山楂和草莓的,你们还有什么想吃的吗?”

“草莓还可以做糖葫芦?”

“可以的,哥你待会试下味道就知道了,不赖,就是贵。”

“草莓糖葫芦?真稀奇,都没听说过。”

“哎呀,不但草莓,苹果香蕉西红柿橘子葡萄都可以做糖葫芦的,思想放开点的话,红薯应该也可以,不过要先炸一下。你们要试吗?”

红姐几个瞪大眼睛看着凉末,“可以试?”这些材料家里都有吗?

家里没有,但他空间里有呀,“当然可以,等着!”

凉末转身准备去了,娜姐还站着吃山楂。

“不是要学么,不去看看?”

娜姐,“尝了再学。”

凉末很快把东西准备好了,洗洗切切的一篮子,端出来大家一起串,“乔学长,娜姐,你们真的不用先去休息休息吗,你们脸色很差呀!”

“先不去,就是车坐久了没精神而已,这会睡晚上就睡不着了,还能撑。”

凉末,“没精神呀,那待会去山上抓只鸽子,山药炖鸽子,补气又提神。”看到一旁默默干活的爷爷奶奶和军哥,“抓两只,大家都喝点,最近辛苦了。”

旁边传来嗤笑声,“小老板,还抓两只呢,山上你要是还能找到跟鸽子毛都算运气好的了。”说话的是来吃山楂的客人,凉末看着眼熟,大哥,你每周都来呀?

又没了?“是吗,我待会去看看,我眼睛52,肯定能找到。”

大哥就笑笑,山上鸽子跟特效药一样,吃了精力十足,男人女人都喜欢,每天上山的人一波又一波,哪里还能轮到老板自家吃?

凉末也笑,生意兴隆(_)

几句话的功夫,军哥他们已经把水果串好了,“姐,那我先去了,等我。”

凉末回了小厨房,糖葫芦他没打算做多少,就没打算用锅,而用的是不锈钢的大汤盆,水糖一比一,中小火慢慢熬糖稀,糖葫芦的糖稀跟霜糖不一样,不能用勺子搅拌,只能晃动厨具让其受热均匀。

凉末不急,慢慢看着白糖在温水里融化起泡,等到糖稀入水凝结,用手一捏邦脆的时候,糖稀就熬好了,凉末先拿了一串山楂,伸过去浅浅的裹了一层糖稀,哦吼,忘记准备刷油的盘子了。

“姐,姐,麻烦过来一下!”

娜姐扶着红姐,两人慢哟哟的走了进来,“做什么?”

第一串糖葫芦给了娜姐,红姐大着肚子,吃不了山楂,凉末赶紧给红姐裹了一根草莓糖葫芦,做弟弟要一视同仁的。

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