第126章 山洞日常(1 / 1)

苏苏小 / 著

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刘彩霞带着刘彩云和刘母还有刘小璐一起出去砍树枝,顺便到时候捡一些柴火回来。

家里的柴火要捡回来沥水炕水,不然再这样只烧柴火不存柴火,就没得柴火可烧了。

带上刘小璐也是为了省事,砍回来放一些到空间里面,到山洞附近在拿出来,到时候就能少跑很远的路了。

四人这次必须要走远一点,周围的一些枯树枝被捡的差不多了。

他们为了维护生态平衡,对于长得葱郁的古树之类的从来不动,就是砍得一些坏掉的或者很密集的小树。

那种密集小树会影响周围的树生长,自己也无法长大,适当的砍掉一些,反而有利于生态平衡。

至于松柏树,就要在林子里面寻找了,有刘母在,也不怕找不到。

这次四人出来,还路过了昨天埋内脏垃圾的地方,看了看埋土里的东西并没有引来野兽刨土。

刘彩霞又在上面喷了一些花露水,从刘小璐空间里面找到的。

这个味道比较刺激,不说是蚊子了,动物应该都不太喜欢。

这样,就相对来说还是比较安全,又在上面堆了一些周围的烂树叶。

四人满载而归,在刘母的帮助下,他们砍了好几捆新鲜的柏树枝,用来炖腊肉都必须用新鲜的树枝才行。

柴火也捡了很多捆,都是淋过雨的枯树枝,有大的小的,只要没有腐烂成渣渣还能烧的都被他们收了起来。

到山洞附近,被刘小璐从空间里面放了出来。

刘彩云一人就拖着两捆大的新鲜柏树枝,其他几人也人手抱着一捆,先放回到山洞门口。

四人就这样来回走了好几趟,才把所有的柴火和松柏树枝都放到了山洞门口的空地上。

刘彩云拿着柴刀先把枝丫剔下来砍成一节一节的,剩下的三人把它们搬到火堆旁边烤着,再把树干砍成段劈成柴块。

后面就是罗宏和刘彩云的事儿,两人力气大,没有费多大劲儿,柴火就又堆满了山洞的一角。

在收拾完这些柴火之后,刘母又让刘彩云和罗宏帮忙搬来一些石头和黄土,简单的搭建了一个熏制腊肉的灶孔。

由于没有钢筋铁棍的能用来架着野猪肉,用其他材质的来放野猪肉,很容易被下面燃起来的火烧断。

到时候肉就会全部掉到下面的火堆里面,不是熏腊肉也是直接烧腊肉了。

刘母也实在是没有办法,只能把灶孔架的高一些,用那种势头的竹竿来架腊肉,时不时的给竹竿上面洒水,预防竹竿被炕干了燃起来。

反正熏制腊肉也时时刻刻要有人看着,那个火不能让它燃起来,又不能让它熄灭掉,反正要求是挺高的。

刘母就一直守着,除了去上厕所找人看一会儿,其他时候就连吃饭都在那边坐着。

中途还要给这批肉翻个面,确保四面八方都能被那个烟熏到,用松树、柏树等传统香树熏制出来的腊肉香味浓郁。

用柏树叶子熏出来的腊肉有一种淡淡的清香,没有过多久,那个香味就已经飘了出来。

惹得孩子们都来问:“婆婆,这个肉肉好香啊!”

刘母耐心的安抚着:“这个还不能吃哦,刚刚才给它们翻了个面,再等这么长的时间就可以了,到时候晚上给你们用腊肉炒蘑菇吃。”

三个小孩口水都要流出来了,不要说孩子了,就连大人闻到这个香味,听到刘母说的腊肉炒蘑菇,都不争气的咽了咽口水。

刘母在这一批腊肉熏制好后,解开上面盖着的一些棕榈叶和防水布,露出来的肉色泽变得非常的好看,红里面透着黄,不仅有腊肉的香味。

而且还有一股树叶的清香,不像其他的材料熏出来的是黑黝黝的。

刘母还在松柏枝里面加了不少辛香料提味。

本来腊肉是熏制两天的时间最好,但是他们肉比较多。

刘母第一批就熏制了差不多一个白天的时间,天黑做晚饭的时候就把第一批收了。

晚上,所有人如愿的吃到了腊肉炒蘑菇,腊肉切成一片一片的,泡发好的干蘑菇一起炒,再加上一些洋姜和花椒。

最后放一些山里采摘的野小蒜和野菜叶子进去,肉多菜少的一锅炒腊肉,被所有人吃的干干净净,意犹未尽。

看大家都是没吃饱的样子,刘母笑着说“行了,明天中午再炒来吃就是,晚上别吃太多了,早点睡吧!”

小孩子们真诚的欢呼“好耶……”

他们在山洞里面生活得倒是挺满足的的,有吃有喝,还不用提心吊胆的。

山洞这边小日子一天天过着。

另一边刘父和林伟忠父子也终于在三天后进了县城。

三人一路上也遇见了不少人,虽然下着雨。

偶尔雨小一点或者雨停之后,很多人成群结队的到附近的山林子里面挖野菜采蘑菇。

也在一些破屋子里面遇到躲雨的赶路人,大家都很狼狈坚强的活着。

还有些村子趁着雨天土地湿润,趁着空隙在家附近的土地里劳作。

这边的气候冬天不是很冷,偶尔下雪,也能种一些番薯之类的粮食,在下这么多天雨后,有些种的比较早的叶子已经长了出来。

番薯藤是可以吃的蔬菜,村民趁机把番薯藤割回家制作一些干菜,可以留着冬天吃,等到番薯熟了之后,就去田里收回来,都是冬天的粮食。

大家都知道,下了这么久的雨,天气肯定会慢慢地冷下来,马上就要进入冬天,一定要储备足够过冬的粮食才行。

柴火倒是随时都可以去山里捡,靠山吃山,靠水吃水,山里的干柴也多,天晴了也可以去山上捡。

刘父和林伟忠三人进城的时候已经是下午时分。

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