第23章 火锅底料,上门送机缘(1 / 2)

古明月夜 / 著

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“林枫,你这是做什么菜啊?怎么用这么多油?能不能……少用点?”

苏清雪很没底气地提醒道。

林枫果断摇头:“今天带你吃的美食叫做火锅,现在是炒制火锅底料,油少了当然不行,这东西吃的就是油润鲜香呢!”

见自己劝不动,苏清雪只能捂着胸口,水灵灵的大眼睛可怜巴巴的,看着林枫在那熬油。

钱是林枫赚的,牛油也是林枫买来的,因此林枫现在虽然很败家,让她很心疼,但苏清雪却知道,自己不该在林枫面前指手画脚。

但看着林枫把昨天买来的所有牛油全都下进了锅里,苏清雪张了张嘴。

但最终还是什么都没说。

强忍着心疼,看着林枫在那鼓捣。

不过很快,苏清雪也看出来,这一大锅油,一次不可能吃完,虽然林枫这次把所有牛油都给祸害光了,但吃不完的可以留着慢慢吃。

而且,锅里弥漫出来的香味儿,是一种她从未闻过的独特香气,闻着就让她直咽口水。

直至沸腾的油花,泛着鲜红的辣椒和碧绿的花椒,翻腾到了顶点后,林枫这才停止烧火,继续搅拌了一会后,舀了一勺红油,倒进陶罐里。

“苏小姐你来烧火,我去切肉,咱们今天吃火锅涮鹿肉!”

“嗯嗯!”

苏清雪连忙点着小脑袋。

她现在也终于看明白了,林枫虽然一次用掉了所有牛油,但这一顿饭真正用掉的,只有这一勺。

这样算来,虽也奢侈,但还不算特别浪费。

林枫的刀工是很强的,家里的这把破刀虽然只是青铜的,但昨日就被他打磨的很是锋利,切下来的鹿肉,每一片儿都是纤薄透亮。

林枫一口气足足切了三斤多肉。

苏清雪那边的火锅也已经沸腾了。

见林枫端着一盘生肉就过来了,苏清雪连忙问:“这个要怎么做?”

“很简单,这样涮一涮就能吃了。”

林枫夹起一片纤薄的肉片,在沸腾的浓香牛油汤底里上下涮了两秒,随即夹出。

“尝尝鲜嫩的涮肉。”

林枫把这第一口,喂给了苏清雪。

被男人喂着吃,让苏清雪小脸顿时羞红起来,但闻到那诱人的香气,她还是下意识张开小嘴。

瞬间,她的眼睛就亮成了小星星!

麻辣鲜嫩!

简直太好吃了!

虽然烹煮,就是这个时代百姓最为普通的做法。

但牛油加上辣椒和花椒的这种奇妙组合,再加上纤薄的鹿肉,在极短的时间内,瞬间烫熟后,那软嫩的口感,那热辣滚烫的味道,在这个调味品都没有多少,以清淡饮食为主的世界,给与味蕾的剧烈冲击,是颠覆性的!

在那麻辣鲜香的刺激下,苏清雪也有样学样的自己涮了起来,让人吃了一口,就迫不及待要吃第二口、第三口。

很快苏清雪辣得小脸通红,但越吃越想吃,越吃越是停不下来,辣得她嘶哈嘶哈,直吐舌头,甚是可爱。

“慢点,不要烫到。”

被林枫这么一提醒着,苏清雪这才想到,自己刚刚太没形象了,脸蛋儿又是一阵羞红。

林枫发现,自家这个小媳妇,并不是很能吃辣,但她又特别喜欢吃辣。

就是那种有菜又爱玩的……

三斤多涮肉,两人吃的一干二净。

吃过饭后,林枫将逐渐冷却下来的火锅底料,装进一个个小的陶罐中,封好罐口,等待自然凝固。

随即,林枫又用绳子绑好一只陶罐,提在手上,便准备出门。

“我出去赚钱了,我没回来之前,可不要再开门了。”

“如果那个姓胡的来了,就让他晚上再来。”

苏清雪诧异问道:“你是要去卖油?”

“是的。”

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