路上人不多，大过年的，刚守了通宵的夜，好些人正在瞌睡，差不多得巳时正才会起床。
牛二早已等候在城南门口，见到浩浩荡荡的车队，吓了一跳。
这荒沟村的人是逃难不成，咋锅碗瓢盆、被褥都带上？
胡县令让人捎信，只说给荒沟村的人安排几个位置好一点的摊位，多的没说。
牛二很荣幸县令大过年的指派事情给他。
如今县衙有钱，活儿干得多，得的多，特别是逢年过节，薪资翻倍。
荒沟村于县令大人，意义非凡，指派给他，自然是看重他、信任他。
他必须得办得妥妥的。
“牛捕头！新年好！”张三、李四大老远打招呼。
与牛二不打不相识，牛二后面还坐过几次他们的车，付了车资。
慢慢的牛二在他们心目中也没那么可怖，见面都会打个招呼。
“新年好！”牛二笑笑。
“牛捕头，新年好，恭喜发大财！”苏樱冲牛二拱手行礼。
“恭喜恭喜，新年发大财！”牛二忙还礼。
苏樱悄悄塞过一个钱袋子，“有劳牛捕头！”
“哎哟，女娘可是埋汰牛二！分内之事，分内之事！当不得如此！”牛二忙推开钱袋，仿佛烫手。
往常巴不得，甚至还会嫌少，但如今月俸高，家里有副业，衙役们不再搞这种靠压榨获取灰色收入。
胡县令特别整治了衙门，要求治下清明，不许敲诈百姓。
“唉！牛捕头收着吧，没几个钱，今儿新年第一天，图个吉利，愿牛捕头和各位兄弟新年发大财！”苏樱劝道。
“这…”牛二纠结一会儿，爽快收下，“多谢苏女娘！”
不是贪恋这点儿钱，而是图吉利！
带着车队进城，分别在主街道、城门口等几个最热闹的地方摆摊。
“苏女娘，你们要卖啥？”完事后牛二没走，实在好奇。
“先别走，请几位兄弟尝个鲜！”苏樱笑道。
“唉，好嘞！”牛二几人欢喜应下，
也没干等，帮着搬家伙事儿，点火生炉、摆案桌。
苏樱从桶里取出揉好的面团，在案桌上擀平，切成小段炸油条。
看到苏樱往锅里倒半锅油时，衙役们惊呆了，这、这太奢侈了！败家！败家！
金黄的油条炸好捞出，香喷喷的味道让围观的衙役们不停咽口水！
普通百姓一年难得吃到几回油水，这油炸食品太诱惑人。
“尝尝！”苏樱一人发一根。
正饿着肚子的衙役们接过有些烫手的油条，你看看我，我看看你，没舍得吃，都想带回家给孩子吃。
“来，尝尝！”苏樱秒懂，另外拿一根，剪成几段，分给衙役们。
咔滋咔滋，酥酥脆脆，入口化渣，真香！
“这吃食叫啥？”牛二咂吧咂吧嘴。
“油条！新出的吃食！四文钱一根！”苏樱回道。
“四文一根？”衙役们惊呼，之后顿住。
比起三文一个胡饼，四文是贵了，不过这是油炸的，还是茶油，算起来四文一根又好像卖便宜了。
苏樱算过，一斤面粉五文，可做五根油条。
四文一根共二十文，除去面粉五文、茶油、柴火等七文，能赚八文，平均每根赚一文多，利润比胡饼稍高一点儿。
定四文，是新吃食，又是带了油的，高是应该的。
与胡饼拉开价格，免得抢了胡饼的生意，惹众怒。
多方因素叠加，定价四文。