第106章 手撕兔子肉(1 / 1)

客气客气的城钟恵 / 著

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村民一:“这次席面吃的太尽兴了,我的天,我的肚子都要爆了。再也不能吃了,在吃我就要死了,真的是可惜啊,这么好的席面,我怎么就吃不下去了呢。”

村民二:“是啊,席面真的不是一般的好,主人家发话了。这些剩菜剩饭的要是有人要的话,宴席完了之后可以排队去灶房哪里领,数量多少就看剩的多少了。但是需要自己从哪里拿碗。”

村民二的人话才说完。一桌子上面的人立马就不见了。

你们这群土匪,至于吗?有必要这么快吗,不是说吃的走不动了吗?还跑这么快,也不怕被撑死。

离云桃家近的村民已经拿了碗回到席面上的人说:“能不跑快吗?越在前面的人能要的更多剩菜剩饭。这些菜不管是素菜还是荤腥,你瞅瞅这个油水,我的天啊,好厚的油啊。要是拿回家还可以吃几顿呢。你在看看这个米饭,这个可是大白米饭啊,我这辈子还是第一次吃白大米饭呢。平时家里舍不得吃都是拿去换粮食了。”

村民三:“是啊,这些都是好东西,要是云桃家天天办喜事就好了,我愿意天天来送礼。”

“吃这么一顿饭,能管好久呢。而且你们不知道把,我们送的礼不管大小,人家云桃回的都是猪油渣,猪油渣啊,实打实的猪油渣,我的天好香啊。现在想想都留口水,简直太开心了。这顿饭一点都不亏,简直赚大发了。”

众人吃的心满意足,拿的也心满意足,大家伙就连散伙的时候都在谈云桃家的席面还有回礼。

一个个高兴的不得了,就连王老太还有招娣两家都没有闹腾,都是在席面上一个劲的猛干饭。

王大力:“娘,云桃家的席面可是真的好啊,吃的我现在肚子都撑得很,跟怀孕的女人似的。”

王老太看着王大力嫌弃的说道:“你个没出息的样子,就这么一顿肉就把你打发了。瞧你那怂样,要顿顿能这样吃就好了,你看云桃家现在发达了,第一个儿子儿子成亲都干这样办席面,后面两个儿子的席面只会越来越好的。”

刘小美:“是啊,娘,云桃家现在不知道有多少银子呢,这次的席面眼红了村子里面很多人呢。娘,回礼的东西可是猪油渣啊,满满一大包的猪油渣,你看看,用油纸包的很好的。村子里面的人就没有不喜欢的,好香啊,弄得我现在都还想吃一点猪油渣。”

王老太看到眼前这一幕,立马就从刘小美手里夺过猪油渣,这些猪油渣我自己保管好。以后家里做饭什么的要吃多少到我这里领取,本来就没有多少的猪油渣,肯定要精打细算的过才行。

刘小美看到眼前这一幕敢怒不敢言。

村子里面吃席的人都散去了,这个时候云大、云二、云三等,云桃娘家人在这这等着云桃。

云大:“小妹,这个席面实在是太丰盛了,费了不少银子吧。吃的我可是心疼呢。”

云桃:“大哥,大牛一辈子就这一次,这点算不了什么。再说了,吃这个大家都图个喜庆,这个是大牛媳妇,叫淑女,你们都认识认识。”

淑女:“淑女挨个叫了人,不好意思的站在云桃身后。”

云二:“以后我们大家都是一家人,外甥媳妇也不要跟我们客气,有什么事情你找我们任何一个舅舅都是可以的。”

说完这些,三个舅舅分别拿给淑女一些见面礼。

淑女看到眼前这一幕,更是肯定自己没有嫁错人。

云三:“小妹,我们进去说话,东西我们这次也顺便带过来了,按照你给的配方做的。每一样我们都带的不是跟多,怕带多了你一时半会销售不出去。在就是这个储存还是有条件的,储存不好容易容易发霉。”

云三说完这些话,就打开包装袋,把每一样的手撕兔子肉都拿出来一些,“小美,你们尝尝这个味道看合不合适,如果觉得可以的话,我们在大批量的生产。这次做的其实也不是很多,要是不好卖的话,自家还可以吃的完。要是好卖,味道合适肯定是最好的。”

云桃顺便拿一些手撕兔子肉给了淑女一些,“你也尝尝味道,你现在既然嫁进我们家了,家里的生意也是要了解的。搞不好以后家里的生意你也要管管,跟大牛一起打理好这个家。”

云大:“小妹,这个味道你觉得怎么样。”

云桃:“大哥,味道总体来说不错,但是这些味道咸淡有点不一样啊,我感觉。”

云大不好意思的挠挠头:“小妹,有一些是我做的,味道确实要淡一些,云大说完不好意思的笑笑。”

云桃:“这个问题不大,但是你们还是要注意这个问题,淡的味道虽然合适一些,但是不能放,容易坏。其实越咸是越能放的,但是口感就不那么好了。你们一定要把握好调料的量。最好是调料一致,做的时候每一样的调料都要过称,不要凭手感,这也做出来的质量参差不齐。”

“这个手撕兔你们在做的时候,做的时候分一下。分为七成干、八成干、九成干还有十成干的。调料还是一样的,就是干度不一样,价格肯定也是不一样的。越干的话价格就越贵,越湿的话就便宜有些,因为水分多一些。”

云大:“小妹,还是你聪明,你说这些我怎么就没有想到呢。每个人牙口不一样,自然而然我们做的时候也要分一下,这样可以男女老少一网打尽。”

云桃欣慰的看着自己家的大哥,大哥就是脑子最活络,要是以后做生意,一定是把好手。

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