第70章(1 / 1)

佚名 / 著

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这样一来只要饭店销售酱牛肉,就需要源源不断的从这小子手里购买卤汤,而这期间产生的所谓的费用,也会是源源不断的。

苏离谦虚的笑道:“我这也是琢磨了好久才想到的两全其美的法子。当然朱经理要是不愿意的话,只能说咱们是没有这个合作的缘分了。”

拒绝的话语都已经到了朱铮嘴边,但理智还是让他不得不重新做了决定。

过去的几天里,因为这道酱牛肉所发酵的口碑,让饭店每天的流水增长了三分之一还多,从利益方面考虑即便是少赚,也应该选择合作。

况且还有冯世龙那边的压力。

朱铮脸上的紧绷被犹豫取代,重新坐回到饭桌前。

苏离很有耐心的等着他的决定。

“那是多少钱?”朱铮问出这个问题就代表了他的妥协。

苏离早就猜到了这样的结果,大气的说道:“朱经理放心,贵饭店是我的第一个销售点,我肯定会给出一个十分公道的价格,每一锅的卤汤只收八块八毛八分。”

多吉利的数字啊,她还真是个有心人呢。

朱铮听到这个价格脸色缓和了些许,按着之前的情况来看,一锅卤汤大概可以卤制几十斤的酱牛肉,足够饭店一周左右的供应,那么一个月算下来的费用在三十块左右。

均摊在每一份酱牛肉的成本里面,饭店肯定还是有赚的。

不过比起他想要直接买断配方,还是要超出了太多,太多了。

“我需要跟领导商量一下。”

毕竟他只是饭店的经理,关于这种长期支出的费用是肯定需要报备的。

“行啊。反正我这边随时都可以。”苏离更不着急。

朱铮放缓了语气,“先不管以后,今天我是肯定需要卤汤的。”

至少要先解决冯世龙的需求。

苏离爽快的答应,“没问题啊。既然刚才朱经理都请我吃饭了,那我也不能小气,今天的卤汤赠送了。”

朱铮对苏离的不满瞬间消减了大半,虽然这小子精明又市侩,但到底还是会做事的。至少以后真的合作,不会有太多的繁琐。

“走吧。”苏离也不浪费时间,主动催促着。

朱铮反倒疑惑了表情,“去哪儿?”

苏离懒洋洋的回道:“后厨啊,调制卤汤。”

“啊?”朱铮的脑子完全转不过来了,她刚才不是已经拒绝了在后厨操作吗?

后厨。

朱铮和万鹤翔以及其他的几位厨师全都站在苏离身边,眼睛都不敢眨一下的盯着她的操作。

其实朱铮也确实没有想到,苏离明明信誓旦旦的说不会教别人的,可是现在却又这么大大方方的站在了这里。

苏离先是尝了尝剩下那些卤汤的味道,发现还能补救之后,很随意的往里面又丢了一些香料进去。

接下来的时间就是等待,大概半个小时的时间,等香料的味道完全融入进汤汁,苏离拍拍手,“好了。”

朱铮:“……”

万鹤翔:“……”

其他人:“……”

就这么简单的吗?

万鹤翔率先上前尝试味道,然后在朱铮紧张的注视下露出了如释重负的神色。

“就是这个味道!”

他们研究了好几天都得不到的味道,这小子就是那么挥挥手就成了?!

这让在场的众人不得不再次对苏离刮目相看了。

朱铮不停的跟万鹤翔交换目光,无声的询问万鹤翔刚刚是不是看明白了?

万鹤翔无奈的摇摇头,这锅卤汤从开始的制作,再到他们这几天的添加,再到苏离最后的定型,他哪里还能摸得准具体的配比。

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