第154章 学做桂花糕(2 / 2)

麻辣小香菇 / 著

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云真真没有接过篮子,而是笑着开口:“小豆子很讨人喜欢,这是我送给她的,更何况,这些土豆本就被挖坏了,短时间不吃就得扔掉,我家一堆小孩子也吃不了这么多。”

晚娘垂着头,还是维持着递篮子的动作。

她知道云真真家不缺吃的,可再不缺,那也跟她没关系,她们盖房子自己也没帮上忙,平时两家也没往来,白拿人这么多粮食,她良心过意不去。

一旁的小豆子虽然对土豆万分不舍,却也坚定听姑姑的话,只是那张小脸营养不良,看着就让人心疼。

晚娘也看到了这一幕,月光的照射下,二人脸色又苍白了几分,她伸出去的双手无力落下,紧紧的捏着竹篮子,哽咽道。

“多谢云姐姐,今日的恩情我晚娘铭记一生,以后你家若是有什么需要我干的活,尽管找我,别看我长的瘦,很有一把子力气,啥都能干的。”

云真真看着二人这般模样,内心不禁觉得有些酸楚,毕竟在现代,她还从没见过有人吃不饱饭,于是开口邀请她们。

“我这儿刚好有个忙需要你,过几天房子建成了,家里人手不够,想让你帮忙过来打下手,小豆子也可以来割野草喂猪,到时候一天管两顿饭,你看怎么样?”

她其实还想给她俩发工钱,担心她们不接受就没提,等以后找个合适的机会再说。

她看着晚娘这人就觉得顺眼,明明日子已经过得很苦了,却还如此明事理,连送出去的东西都不要。

晚娘闻言立马点头答应了两声,向着云真真鞠了好几个躬,然后才牵着小豆子往家走去。

两个单薄的背影,在月光的照射下拉出很长一道身影。

走进堂屋,云景正在烛火的照射下,带着小楠和阿文读书,稚嫩的脸庞上满是专心致志。

王泽待在旁边百无聊赖的玩毛笔,自从有了请功那事儿之后,他爹直接把他打包送来了云娘子家里,还给了她一锭银子,美名其曰伙食费。

不过也合他心意,不用天天回家,还能不读书,潇洒得很。

不一会儿,他就闻到了一股子诱人的香气,甜丝丝的,嘴里的口水疯狂分泌。

他扔下手里的毛笔,一溜烟就冲进厨房。

是桂花糕!

这会子正是深秋,金桂飘香的季节,漫山遍野都是桂花树,云真真一看到就想吃桂花糕。

前两天空闲的时候,小楠出去挖野菜,摘了不少桂花回来,现在正好派上用场。

先熬一点桂花糖浆,往锅中加入少许的水,放入冰砂糖,化开之后就可以加入桂花,一直熬至浓稠,甜丝丝还溢满桂花香气的糖浆就做好了。

把准备好的糯米粉和粘米粉混合均匀,里面加入少许白糖和水,搅拌成小颗粒状。

另外做一份夹心,糯米粉和桂花混合,里面加入适量冰砂糖和水,搅拌成小颗粒状,最后将两份中小颗粒均匀搓成细碎的沙状。

把糯米粉倒进盆中,中间铺上一层桂花夹心,在上面铺满糯米粉,不能按压,用木板轻轻刮平即可,这样做出来更加松软可口。

最后在表面洒上适量的桂花装点,用铲子切成小块,再放入锅中大火蒸一刻钟左右,直到糕点熟透。

端出来之后,再淋上桂花糖浆,一道松软微甜,清香怡人的桂花糕就做好了。

云真真看着背篓里还剩下很多桂花,她拿出一个小罐子,一层冰砂糖,一层桂花,把它装满。

放上几天之后就是简易版的桂花糖,到时候可以用来泡茶,清香宜人。

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