安巧笑着摇了摇头，穿上围裙进了后院。
此时鸡已经被煮好捞了出来，上面还是热的，皮没有脱落，煮的刚好。
安巧站在锅边，起锅烧油，等油热了后，在里面放上些红糖，红糖是一早便切好的，若大块放下去容易糊锅。
用锅铲快速搅拌着锅里的糖，伴随着“噼里啪啦”的声响，红糖全都化了。
又在里面放上干辣椒和花椒，翻炒一番，当锅里开始咕噜冒泡时，放入酱油，等它再次涨起来，便好了。
安巧端起还在噼里啪啦的锅，将炒好的糖水一股脑倒在鸡上。
鸡块立马被烫的滋滋作响。
香气瞬间弥漫了整个后院，若不是前面大家都在吃火锅，那也能闻到这股味道。
安巧将做好的酱油鸡放在笼屉里保温，又拿出刚买的栗子和红薯，给每个店员做上一杯香浓的栗子奶茶。
若是觉得好喝，明日便可到奶茶店去更新新品。
前面大家都吃着火锅，基本上忙过了晚食，吃火锅比吃别的省事，店员不用一直炒菜或一直盯着。
做好了奶茶，安巧便去了前院一趟，“差不多轮流来吃饭吧。”
店内大家都有些兴奋，闻了一晚上的火锅，此时终于可以有饭吃了。
可能是天气渐冷的原因，不少人都觉得饿的很快，再加上在灯光下因煮火锅飘起的隐隐绰绰的雾气。
更觉得日子变得很短。
众人围坐在一起，除了酱油鸡，安巧给每个桌子放了一个火锅，“大家想吃什么菜就自己去拿，开动吧。”
“谢谢小娘子，好香好香。”食肆内的众人都吃过火锅，可不知道为何，总感觉今日的风让人更想吃这一口。
趁锅子还没暖和，大家都先开始吃酱油鸡。
入口是微甜的，多嚼一会儿会有一些呛鼻的辣味，鸡皮正好还是脆脆的，鸡肉也是有些嚼劲儿。
“我特地买的走地鸡，这样做出来的酱油鸡才不会软烂。”安巧看到对面的小厮嚼得龇牙咧嘴，笑着对对面的小厮说道。
小厮有些不好意思，“不好意思，小娘子，是我牙口不太好。”
安巧摇摇头，“你吃鸡肉得顺着纹理吃，从这边撕到那边，不能瞎啃，不然我们的牙口都不好。”
小厮点点头，跟着安巧咬下了一口肉，当真好咬了很多，他瞬间眼睛一亮，大口吃起了肉。
“大家试试看新做的奶茶怎么样？若觉得不错，我明日便去奶茶铺更新新品。”安巧端起杯子问众人。
有不少人正好吃的口渴，大大的喝了一口奶茶，一脸满足道，“太好喝了，这是什么？我似乎尝到了板栗的味道，好香，好糯呀！”
“这是新做的板栗奶茶，如果大家觉得爱喝，喜欢喝，之后便多做些。”安巧笑道。
“我的是红薯的，肯定比你们板栗的好喝。”一个小丫头笑道，七陶不服气道，“板栗的真的巨好喝，你没喝到真是亏了。”
那个小丫头也不服气道，“红薯的巨好喝，你没喝到才是亏了。”
安巧失笑，也没管他们吵吵闹闹。