沐简兮此刻一脸的懵逼:自己这菜威力有这么大嘛?
转头看向顾睿泽他们等人,同样是狼吞虎咽一脸享受的模样,还在大口大口的刨着饭。
包包立刻在空间疯狂的解释原因,“主人,我忘了跟你说了,系统上次不是更新了嘛?还稍微补偿了你两个初级能力,一个是香味初级能力,另一个是口感初级能力,刚才才发送下来的。相当于从刚才开始,以后你做的菜,香味比平常要提高一个层次,口感也是一样。”
“啥??!”(⊙⊙)
而此时正在一阵咔咔干着饭的几人,越吃越觉得香,都察觉到这饭菜似乎比平时吃得更香一些,口感也比平时更好吃一些。不过他们也没有想太多,只是觉得沐简兮的厨艺又长进了些,所以这些菜才会这么比平时的好吃些。
吃完后,照例还是夜风他们收拾。不过沐简兮还是在厨房里捣鼓着那几块牛腱子肉,打算做成酱牛肉来吃,就是很耗费时间。
把浸泡出血水的牛腱子肉放到锅里,往锅中加入一些水,使其没过腱子肉,放入葱姜料酒加热去腥,捞出把每一块肉清洗干净,放入旁边备用。
“王爷,现在把火生大一点,我要开始炒了。”
“好!”
顾睿泽坐在灶台旁,往里面塞入了好几根木柴,时不时的看看里面的火燃烧的如何,又抬头看看沐简兮是怎么做的。
只见她往锅中倒入油,等到油热后放入准备好的香料,翻炒出香味;倒入两勺生抽、一勺老抽、半勺料酒、半勺蚝油,还有几颗冰糖、一小勺鸡精、一大勺甜面酱翻炒均匀;倒入切好的洋葱,慢慢的炒香;再把牛腱子放进去,加水没过肉,盖上炖煮半时辰。
很快一个时辰就过去了,揭开盖子往里面加入两勺盐,继续炖煮半个时辰后,放置一晚上,使其充分入味。
半个时辰后,两人相拥躺在床上。
此时的沐简兮累了一天,一上床就睡着了。他小心翼翼的把她身体换一个方向对准自己,然后才躺下去伸手抱住她,露出得意的笑容后,才沉沉的睡过去。
晨风微微吹来,一颗颗晶莹透亮的露珠顺着叶子滑下来,欢快地跳跃着,绿油油的小草在柔和的晨光中爱抚下生长。
把自己收拾好后,沐简兮一早就来到厨房里,揭开锅盖,里面的牛腱子肉呈现出好看的酱红色,用漏勺捞出放到案台上切成片。
突然她像是想到什么,“包包,在不?”
“主人,我一直都在。”
“帮我把那块后腿肉用弄成肉馅 ,另外玉米、马蹄也给我备一些,我等会儿要用。”
“明白!”
“唰!”原本摆放在案台上的那块后腿肉瞬间消失不见,没过一会儿,一大盆肉馅就凭空出现,旁边还摆放着玉米和马蹄。
她准备包玉米鲜肉馄饨和马蹄鲜肉馄饨,外加煎锅贴和拇指生煎包,意味着肉馅要调制出好几种,就连包的皮软硬程度都不一样。
一个时辰后,两种口味的馄饨和煎锅贴、拇指生煎包都被她给包好了。
火生起后,往锅中倒入少量的油,油热后放入包好的锅贴;煎到两面焦黄,往锅中倒入少许的清水,盖上锅盖进行焖;过了一会儿,揭开锅盖,撒上黑芝麻和葱花,用锅铲轻轻的给它铲出来。
接着准备下一锅拇指生煎包,锅中倒入油,她一个一个的拇指生煎包放到锅里面,盖上锅盖进行焖;一会儿后,往锅里面倒入淀粉加面粉加水调制成的粉汁,继续盖上锅盖焖。
这时,夜离他们也过来了,闻到香味后,兴奋的朝厨房跑去,看到满满两大盆刚煎好的锅贴和拇指生煎包,顿时口水都忍不住了。
此时君自琉和赵佛华也闻到香味,拾掇拾掇自己后,立马来到厨房里。当看到沐简兮正调味着,走过来好奇的问她,“丫头,你这是在做什么?”
“我吃过你们这里的馄饨,鲜美是鲜美,但是没有一点滋味;而我做的大有不同,绝对能够惊艳你们的,等着吃就行。”
不一会儿,锅里面的馄饨煮的都冒了起来,她立马看准时间捞出分发给各个碗里面,夜寒他们赶忙进来一大盆一大盆的端着出去。
等到所有人坐下后,男人们面前都是用大碗来装的,而沐简兮的单独是用小碗来装,毕竟生活这么久了都基本上了解他们的饭量。
“辣椒油在这里,你们要吃辣的自己加。”说着,沐简兮推出一碗辣椒油到中间,示意他们道。
赵佛华指了指她的碗,又指了指自己的碗,“丫头,你碗咋和我们不一样呢?”
“你们那次吃我做的菜,不干个四五碗的,肯定要按照最大份的来给你们做啊!这是我对你们饭量的肯定,你懂不懂这个道理。”她冷不丁的翻了个白眼,一脸无语( ̄_, ̄ ),平时这些人每次吃饭不干个四五碗饭都不罢休,这会儿还给她谦虚起来了,简直是屎壳郎上马路,假装小吉普。
这话一出,他们顿时都低下头十分不好意思,貌似好像是这样的。
她没在理会他们,直接夹起一个拇指生煎包一口下去,果然和自己以前在夜摊买的差不多,外皮酥脆,内里鲜嫩多汁。
看到她吃得这么香,他们也不再客气,也各自夹起一个生煎包一口下去,露出享受美味的表情。底部煎得金黄酥脆,上部则保持了软糯的口感,鲜嫩多汁,让每一口都充满了惊喜。
再夹起一个锅贴一口放入嘴中,眼睛瞬间都亮了,口感丰富多样,兼具脆、软、酥、嫩等多种口感体验,让人一吃难忘。
最后再吃一口酱牛腱子肉,牛腱子肉质地鲜嫩,入口即化,脂肪和筋膜的完美结合,嚼劲十足,且口感更加的丰富。
君自琉惊讶的眉头都差点飞起,连连夸奖这三道吃食,“这三样简直是太好吃了,鲜嫩多汁,一口酥脆,尤其是那酱牛肉,老朽感觉就差来一壶酒。”
“是啊!丫头,你把这三样也加入菜单里面呗!绝对能爆火!”赵佛华也出声附和道。
“我啊正有此意。不过啊!在等几天!”