趁着锅被烧热的过程,林欢拿了一块板子将先前买回来的肉清洗后切成小块,直接下入了锅中。
瞬间,一股肉香味朝着四周弥散开来。
周围本就围拢了不少人,林欢这突兀一下子,加上这霸道的肉香味,瞬间吸引了所有人的注意,连带着一些喝完豆浆打算走的,都被吸引的重新停留下来。
“老板,你这是做什么?”
有人好奇的问了一句。
“我拿豆腐做两个菜,大家待会可以尝尝看,若是觉得好吃,不妨自己也买块豆腐回去烧着吃!”
这话,瞬间让不少人双眼一亮,但也有人脸上露出踌躇。
其中一个妇人望着锅里的肉忍不住舔了舔嘴唇,最终还是没忍住问道:“要钱吗?”
“不要钱,免费尝!”
“真的?免费尝这个肉?”
所有人的双眼全都亮了,便是一些还在吃鸡蛋饼喝豆浆的人,都忍不住凑了过来。
只是瞬间,林欢的摊子便被围了个水泄不通。
免费吃肉,上哪找这种好事去?
便是一些急着去赶集的人,听完这话也不走了,直接凑到了林欢摊位前,等着。
“对,免费尝,一人可以尝一口,大家麻烦往后让让,小心被油溅到了!”
众人下意识的动了动,但,实际上并没有人往后退。
开玩笑,免费吃肉的机会,谁会让?
甚至还有一些忍不住往前挤,直接跟前面人骂起来了。
林欢劝了几句,大家总算是稍稍安静了些,但依旧没有退开的意思,林欢见劝不动,也就算了,反正被油溅的又不是自己。
锅铲什么的都带了,将肥肉煸炒出油,两边稍稍有些泛黄后,便将剩下的瘦肉也给放了进去,一起翻炒一阵,然后在所有人瞪大的目光中,将两块豆腐给拿了起来,直接拿刀在手上切成了大小均匀的块。
接着,一一放入锅中,配合着猪肉一起翻炒。
只是稍微翻炒了两下,便倒了一些水进去,开始炖煮。
没有带锅盖,林欢就这么敞开了炖,大火加持下,肉香味混杂着烟火气息朝着四周飘散过去,惹得站在锅边的人全都不住的吸气,好似这样就等于是自己吃到了肉一样。
趁着豆腐和肉在锅里咕嘟的时候,林欢去了赵若兰那边。
第二盆面糊糊眼看着也要见底了,不过偶尔还会有围观的人开口购买鸡蛋饼,赵若兰正要让儿媳再拌一盆面糊糊出来。
谁知道林欢却摆手阻止了。
“咋了?”赵若兰有些不解。
“娘,时间不早了,继续卖下去,不知道什么时候才能卖完!”林欢解释了一句,但实际上是林欢想要全力推销豆腐了,至于鸡蛋饼,暂时得往后靠靠。
赵若兰知道自家闺女是个有主意的,也没有多说什么,只是对着后面几个开口要买鸡蛋饼的客人解释说暂时没了,接着将剩下的最后两张鸡蛋饼给摊出来,便开始收拾锅碗瓢盆。
趁着这个功夫,林欢再次拿了一块豆腐过来,就着摊鸡蛋饼的平底锅,在里面撒上一些猪油后,便将豆腐给切成四四方方的小块,放入平底锅内煎制。
猪油混杂着豆香,朝着四周慢慢蔓延。
围拢的一大群人就这么眼睁睁的看着林欢一边去翻猪肉炖豆腐,一边又将平底锅中煎制的豆腐翻面,真正是口水都要流下来了。
“好了吗?”