苏秋意有白小静兜底，她不怕原料紧缺问题，可其他人不知道啊，现在对那一桶桶的牛乳格外的看重宝贝着。
毕竟，一桶牛乳也出不来半斤的黄油来。
加上饼干的面还要牛乳来和面，用牛乳的地方实在太多了。
而天圣朝有明令禁止宰牛，因为牛稀缺，用来耕地拉车都不够，所以除了官服批准了的老牛残牛，是不让宰了吃肉的。
因着牛的数量有限，牛乳就成了金贵物，不容易买到，也贵的很。
像苏秋意这么奢侈的用牛乳和面做糕点，大概只有官宦人家，有钱的大户人家才会有。
苏小芳以前是从来没想过，牛乳中居然还能练出油来，而且这油还这么香这么好吃。
再就是白糖了。
苏秋意意外的发现，这个时代居然有白糖，不过平民百姓是买不起的。
白糖的金贵成都不亚于牛乳。
“用料金贵自然卖的就贵，能做出多少咱们就卖多少，没事的姑姑！”
物以稀为贵，只要她的奶香饼干在清河镇打响了名号，不怕生意不好做。
“也是这个道理，对了，姑姑过来一是看看你们缺不缺啥，二也是想跟你商量一下！如果要拿出去摆摊，那让你表哥过来帮忙，自家兄长也不怕人说闲话，女孩子还是少在外面抛头露面好些！”
苏秋意眼睛一亮，是啊，她怎么没想到呢，表哥过来，既能帮她们的忙，也能给姑姑家有一份进项。
“好啊，表哥如果在家无事，就过来帮我们吧，我正想着再买辆马车，两匹马拉车也用不上，正好分一个出来用呢。”
驾车的话她也能勉强，可是如果有人帮忙她是不想驾车的，马儿还是没把准，不如汽车来的好控制。
而且，如果表哥跟她一起出去卖饼干的话，两个妹妹也能留在家里继续做饼干，两全其美，对了…
“姑姑，如果表姐没事的话，过来帮着做饼干呗？跟月月一起做！我给他们两个开工钱，跟翔子一样！”
“行，一会儿回去我就跟你表哥表姐说！他现在指定在牛棚那边跟翔子一起呢！工钱啥的就算了！都是一家人！”
苏小芳点头应下，儿子闲着也是闲着，过来帮帮三姐妹，她也能放心些。
“那不行！我们这是做生意，是挣钱的，让哥哥姐姐过来干活儿我们自己挣钱我做不来！对了姑姑，一会儿我炖羊肉，你留下来吃了晚饭再走吧！正好爹回来了让他送你回去！这大冷天儿走回去太辛苦了！”
苏秋意原本没打算晚上炖羊肉来着，见姑姑来了，决定炖一顿。
虽然这些天因着给工人做饭吃饱了饭，可也没有家里吃的好。
正好趁此机会，让姑姑改善一下伙食。
苏小芳却摆手“不用不用，姑姑中午才吃了饱饭出来的，你们留着自己吃啊！前几天才吃的肉，肚子里油水足着呢！”
苏小芳对于给工钱这一事儿也没多做阻拦，如果侄女儿能挣着银子，带着自家儿女一起也好。
正好两人也能攒一攒彩礼嫁妆的。
靠着老杨家估计得废了。
儿子已经到了议亲的年纪，女儿也及笄了，要不是逃难，早就该张罗起来才是。
不过大家普遍压下了这件事，谁家也没个心思给孩子们议亲，都忙着活命，所以也就耽搁下来了，眼下，也该开始张罗了才是。