第245章 华夏第九大菜系!东北菜!(1 / 1)

南柒 / 著

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此时孟飞直播间的观众们,看到如此一幕,瞬间沸腾了。

【我的妈呀!我没看错吧!这些竟然是主播用刀切出来的!!】

【天哪,原本我以为主播做菜只是很厉害而已,没想到主播的刀工竟然也这么厉害!!】

【如果没看直播,谁能想象到这一朵朵莲花,竟然是用鱼肉雕出来的!】

【不光如此!!你没发现没!!这个菜板上竟然没有一丝边角料!我去!主播太牛批了!!】

【主播!请收下我的膝盖!】

【】

片刻后,渡边一郎回过神,一脸不可置信的拿起一朵莲花。

顿时细腻柔软的手感从指间传来,渡边一郎浑身一震,他瞪大眼睛,不敢相信自己所感受到的一切。作为一名经验丰富的厨师,他对食材有着敏锐的触觉和判断力。

这一刻,他已经确这莲花正是由鱼肉雕刻而成。

而且还是用那把极其笨重的华夏菜刀!

“这!!这!!这不可能!!那把破菜刀怎么可能雕刻出这么完美的莲花!!!你肯定是中途将鱼肉调包了!!!对对对!一定是这样的”

渡边一郎越说声音越小,最后喉咙一阵哽咽,彻底没了声音。

其实孟飞做没作弊它心里最清楚,孟飞切割鱼肉的全过程,他都一直在看,不可能有机会将鱼肉调包的。

但渡边一郎依旧未死心,他小心翼翼地将手中的莲花缓缓送进口中。

当莲花触碰到他的舌尖时,一股无法言喻的鲜美滋味瞬间在他的口腔中爆发开来。

渡边一郎瞪大双眼,感受着那股来自鱼肉的鲜甜肥美的味道。他从未尝过如此鲜美的鱼肉,更没有想过鱼肉可以雕成一朵栩栩如生的莲花,还能保持其原本的口感与风味。

这种独特的体验令渡边一郎感到震撼,同时也让他意识到,自己这次自己真的输了。

“好吃吗???”孟飞笑着看向狼狈的渡边一郎问道。

听到孟飞的话,渡边一郎脸色有些难看,但还是强撑着气势,扬了扬下巴,冷笑道。

“哼!你这只能说明你刀工很好,作为一个厨师,光会刀可不行,你们华夏料理不是讲究色香味嘛,我看你这道菜,可是一样都没占啊!!!”

“哦??看来你还是不死心啊,呵呵,真是死鸭子嘴硬!!”孟飞冷笑一声,扭头就走向了菜园子。

片刻后,摘回了一颗大头菜(包菜),几根胡萝卜和几颗土豆。

孟飞将他们全都洗净后,切成丝备用。

然后取来一个小盆,将雕刻好的鱼肉轻轻倒入盆中,随即又取来一瓶米醋,缓缓倒入盆中,没过鱼肉。

下一秒,神奇的一幕发生了。

只见原本盛开的莲花,此时竟然犹如时光倒退一般,全部开始缓缓的合上了,最终停留在了刚刚绽放的样子。

这一幕看的众人是目瞪口呆。

“绝了!!真的绝了!!!不愧是孟小哥啊!!”刘老震惊道。

“师叔,您快跟我讲讲,这究竟因为啥啊?”龙剑一脸疑惑道。

“孟小哥用的米醋不是普通的米醋,而是高度的醋精,我想应该是为了杀死鱼肉里可能存在的寄生虫的,而且经过醋精的泡制,鱼肉已经熟至五成熟,完全可以食用了,而刚才我们看到的花朵闭合的现象是因为,鱼肉半熟后,内部的鱼肉会变的紧致细密,花朵也会随之的缩小。”刘老耐心解释道。

“秀儿!秀儿!太牛了!!他是怎么想出来的!!”龙剑看向孟飞的眼神,一脸的崇拜之色。

此时的孟飞见鱼肉杀至的差不多了,将鱼肉捞出,倒进刚刚切好的三丝中,加入适量的盐、味精、香油、辣椒油等调味料,最后还不忘记撒上些白芝麻。

随着孟飞轻轻地搅拌着碗中的食材,那股浓郁的香味就像是有灵魂一般,迅速地从碗中跳出,弥漫在整个小院,让众人不禁眼睛一亮。

“来吧,不尝一口你是不会死心的。”孟飞笑着将菜品放到渡边一郎跟前。

渡边一郎犹豫了一下,最终还是拿起筷子夹起一朵含苞待放的莲花,送进口中。

下一秒,一股浓郁的鲜香味道瞬间在口腔中炸开,那其中蕴含着鱼肉的鲜美,米醋的酸爽,包菜的清脆,胡萝卜的甜香

所有味道混合交织在一起,非但没有嘈杂,反倒是相辅相成,最终混合到一起,给人一种极致的味觉体验。

渡边一郎整个人瞬间愣在原地,甚至连咀嚼都忘记了,一脸震惊的看着盘中的美味佳肴。

他实在是不敢相信,如此简单低廉的食材拼凑在一起,竟然能做出如此美味的菜肴!

“啪嗒!”

渡边一郎手中的筷子掉落在地,发出一声清脆的响声,将他从震惊中拉了回来。

渡边一郎连退数步,才堪堪稳住身形,一脸震惊的看向孟飞,声音有些沙哑的吼道。

“你!!你!!你这道菜叫什么名字!!!”

“杀生鱼。”孟飞语气平静道。

“杀生鱼杀生鱼”渡边一郎脑中迅速寻找着属于这道菜的记忆,可想了半天也没有想起来。

“不可能!!绝对不可能!!华夏的八大菜系我都了解!!里面根本没有这道名菜!!!”渡边一郎嘶吼道。

听到渡边一郎的话,孟飞嘴角露出一抹微笑,向前踏出两步,脸上露出振奋神色!

“哦?没听说过吗??那我今天就告诉你,这道菜是华夏第九大菜系!!”

“东北菜!!!”

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