面醒的可以了,沈如意烧了锅热水,等水开,把醒好的面剂子,放到案板上,用手掌压扁,用擀面杖稍微的擀一下,一拉一扯几摔打。
一根宽面条就好了,下锅里,等把面条快煮好时,扔了一把新鲜的青菜下去。
煮好后捞出来,放凉水里过一下,再捞到碗里。
给伊人直接拿了个大盆装。
把面和青菜捞碗里后,倒点生抽、香醋,放点盐、鸡精、青花椒粉、辣椒面、葱花蒜末。
用冒烟的热油一浇一烫,激出香味就可以了。
上面再分别放上炒好的韭菜、西红柿鸡蛋卤。
到时候再配上,上次做的大盘鸡,一个三合一版的油泼面就好了。
沈如意快速的从空间放出面,大盘鸡和辣椒圈,以及放剩下的韭菜和西红柿鸡蛋,朝屋外喊了声,“吃东西了。”
等的过程中,稍微的把面挑了挑,免得坨一块。
还没挑完呢,人已全部到场。
这该死的默契,也是没谁了。
“好香啊!”
“今天吃什么?面?”
“这种面还是第一次见,也够宽的。”
长乐伊人和嬷嬷三人,边说边落座。
沈如意搅拌着长乐的面,说道:“这是三合一的油泼面,赶紧吃,把它搅拌均匀了再吃。”
长乐的这碗辣椒葱蒜都要少一点,面也多煮了一会儿,免得不好消化。
“顺便尝尝味道,桌上好多菜呢,都可以拌进面里一起吃,根据你们自己的口味调。”
“好的,如意。”
沈如意搅拌完,又往碗里,夹了几块鸡肉和土豆,把面推到长乐面前。
这小子已经等不及了,拿着筷子,就等吃了。
嬷嬷和伊人,按照沈如意说的,已经搅拌均匀,开吃了。
“好吃,如意。这次的面条,比之前的面片还要好吃。”伊人边吃边说道。
“好吃,好吃,麦香味特别浓”嬷嬷说。
长乐一接过碗,先吃了口面条,确实好吃。
不说话,继续吃。随后又吃了块鸡肉和土豆块,还是那么香,好吃。
里面的韭菜也好吃,低头干饭。
随后几人也没说话,沈如意见长乐碗里的菜下去了。
又分别给拨了点炒韭菜、西红柿鸡蛋卤、鸡肉土豆进去。
还顺便给夹了几个辣椒圈,让尝个味就好。
长乐自己搅拌了搅拌,继续吃,好吃。
嘴边不小心有汤水流下去了,拿了一张纸,擦了擦嘴,继续吃。
几人吃完,也就吃了个56分饱,还差那么点意思,所有的菜也被一扫而光。
大家都知道,如意就是照着这个量做的,毕竟还得吃厨房做的饭呢,需要留点空间。
其实这次没做多,纯粹是因为锅里煮不下了,就这,都用两个锅才煮完,沈如意懒了那么一下下,就成这样了。
“好吃,姐姐,下次能不能多做点,我想吃饱一次。”长乐首先提议道。
其他两人也连连点头,表示赞同,她们也想多吃点啊。