第20章 赞不绝口(1 / 1)

指尖的雨滴 / 著

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而屋内的李父,则是对着两个儿子严肃地说:“你们两个兔崽子……这可是月月第一次做饭,不管味道如何,你们都得给我吃得津津有味,听到没有?就算是糊了,也得吃出山珍海味的模样来!”

李天翔和李天翼相视一笑,都从对方的眼中看到了对妹妹的爱护和包容。

“知道了爸……您还说我们是宠妹狂魔呢,我看您才是最宠月月的那个。”李天翔打趣道。

闻言,李父也不恼,慢慢的说:“你们现在还没有结婚,不懂为人父的心情,别人家都爱小子……

可我不那么认为,小子天生就好养活,反倒是闺女……得娇养着些……”

灶房里的李月月站在灶台前,眼神中闪烁着期待与兴奋,她轻轻拍了拍身上的围裙。

转头对正在忙碌准备柴火的母亲说道:“妈,我们今天吃红烧排骨、酱香茄子、番茄炒蛋,还有蹄花汤,再来一锅香喷喷的白米饭,您看怎么样?

主要是我们以前吃油荤太少了,这次我想让大家好好享受一顿,但也不敢做得太过油腻,怕大家突然吃多了不适应。”

李月月的声音里满是细心与体贴,她的脸上洋溢着幸福的笑容,仿佛已经预见到了家人围坐一桌,共享美食的温馨场景。

李母闻言,眼中闪过一丝欣慰与感动,她放下手中的柴火,拍了拍手上的灰尘,笑道:“这已经够好的了,月月。你能想到这些,妈就很高兴。好,我们现在就开始做饭吧!”

说着,她熟练地走到灶边,拿起火钳,轻轻拨弄着炉膛里的灰烬,又添了几把干柴,火苗渐渐旺了起来,映红了她的脸庞。

李月月则迅速行动起来,她先是将米洗净,放入大铁锅中,加入适量的水,盖上木制的锅盖,置于灶上慢炖。接着,她转身开始准备菜肴。

红烧排骨是重头戏。她先是将排骨洗净,用开水焯去血沫,再捞出沥干。

锅中倒入少许珍贵的食用油,待油温升至八成热时,轻轻将排骨放入,只听“嗞啦”一声,香气瞬间四溢。

李月月熟练地翻炒着排骨,直至它们均匀上色,再加入姜片、葱段、八角等调料,最后倒入适量的酱油、糖和清水,小火慢炖。

随着时间的推移,厨房里弥漫开来的香味愈发浓郁,引人垂涎。

整个灶房被食物的香气填满,连外面的风雪似乎都被这份温暖所融化。

李父、李天翔、李天翼纷纷被这诱人的香气吸引,不约而同地聚集到灶房门口,他们的脸上洋溢着幸福的笑容。

“月月,你这手艺真是越来越好了,这红烧排骨光闻着味儿就让人流口水啊!”李父率先开口,语气中满是赞赏。

与此同时,另一边的灶台上,酱香茄子和番茄炒蛋也在紧锣密鼓地制作中。

茄子被切成均匀的小块,先在油锅中略炸至金黄,再与特制的酱料一同翻炒,直至茄子吸饱了酱汁的醇厚,软糯可口。

而番茄炒蛋则更为简单直接,鲜红的番茄与金黄的蛋液在锅中交织融合,酸甜可口,色香味俱全。

“还有这番茄炒蛋,颜色搭配得真好看,吃起来肯定酸甜可口。”李天翼补充道,眼中闪烁着对美食的渴望。

另一边,酱香茄子的准备工作也在有序进行。李月月将茄子洗净去蒂,切成条状,撒上少许盐腌制片刻,挤出多余水分,再裹上一层薄薄的淀粉,准备下锅油炸。

油锅中,油温逐渐升高,待至七成热时,她将茄子条轻轻滑入,顿时,厨房里弥漫开一股诱人的香气,金黄色的茄子条在油锅中翻滚,发出“滋滋”的响声,引人垂涎。

“是啊,妹妹,你这茄子炸得外酥里嫩,看着就让人食欲大增!”李天翔也忍不住夸赞道。

至于蹄花汤,则是提前用小火慢炖至肉烂汤浓,每一口都是满满的胶原蛋白与温暖。

李母则是一脸骄傲地看着女儿,眼中满是欣慰:“月月真是长大了,懂得心疼家人了。”

随着一道道菜肴逐渐完成,李家的灶房变得愈发热闹起来。

李天翔和李天翼不时地进进出出,帮忙端菜摆碗,脸上洋溢着对即将到来的美食的期待。

李母则在一旁帮忙调整火候,确保每一道菜都能达到最佳状态。

终于,所有菜肴上桌,一家人围坐在火炉旁,享受着这难得的丰盛午餐。

红烧排骨色泽诱人,肉质酥软;酱香茄子软糯入味,香气扑鼻;番茄炒蛋酸甜可口,色彩鲜艳;蹄花汤更是汤白肉嫩,滋补养颜。

白米饭晶莹剔透,吸饱了汤汁后更显美味。

“月月,你这顿饭真是绝了!”李父边吃边夸赞,眼里满是赞许。

“是啊!妹妹,你这手艺都比国营饭店的大师傅厉害了。”李天翔也笑着附和。

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