老修斯本来就有些手抖，这会儿更是抖得勺子都拿不住了，他觉得闵悉是在跟自己开玩笑，他都这把年纪了，剩下就是等死了，谁还愿意请他去领航员啊！可闵悉的语气并不像是开玩笑。
一旁的男爵说：“修斯先生，我们确实需要一个懂亚洲航线的领航员，如果您的身体允许的话，可以考虑一下我们的提议。我们是真诚邀请您加入爵士号的。”
爵士号的船长阿尔梅达也表态：“这次我们出发一共有三艘船，另外两艘的有亚洲航线经验的，但我们是第一次去，所以需要一位懂亚洲航线的领航员。”
领航员伽马说：“修斯先生，我是爵士号的领航员，有近十年的领航经验，只是没有去过亚洲，需要您的协助，希望您能来帮我们。”
闵悉说：“修斯先生，我记得您曾经说过，很想再回到大海上，现在有机会回大海，您愿意来帮助我们吗？”
老修斯看着闵悉，又看向云霁，云霁也朝他点头，老修斯端起桌上的酒杯喝了一大口酒，然后重重地将杯子放在桌上：“我愿意去！”
见他答应下来，众人都松了口气，面露微笑。
闵悉说：“修斯先生，您放心，我们一定会照顾好您的。以后我给您养老。”
“是的，我们给您养老！”云霁也承诺。
老修斯听到这里，不由得愣住了，他的眼眶慢慢湿润起来，看向闵悉和云霁，他觉得自己这一生倒霉透顶，做什么都一事无成，临老了还得了怪病，连唯一谋生的活儿都做不了，生存都成了问题，幸得闵悉和云霁出手相助。没想到现在他们居然还说要给自己养老，他们是上帝派来的天使吗？
领航员的事解决之后，爵士号出海的日期也终于定了下来，9月10号出发。
日期一确定，闵悉和云霁便不再接单，把排到5号的客人接待完，剩下的时间他们自己要安排所有登船事宜了。这次跟英国那次不一样，那次行李少，又的短程，这次是回大明，这几年他们在欧洲攒下的家当都要带回去，所以很多事情都需要处理。
到了八月底，店里的员工终于把转让费给凑齐了，不多不少，一共1200雷亚尔，中国饭店1000，东方味道200。
东方味道是多米特独自拿下的，另一个店员虽然也很想要，但是他在做点心上缺了点天赋，做得不如多米特好，怕自己支撑不起这么大的一家店，就没敢要。虽然他也提议过想跟多米特合伙，但多米特没同意，因为他家里能够凑得出这么多钱来，不需要跟人合伙。
中国味道则是四个人合伙的，盖尔和贾斯珀各拿了300雷亚尔，格雷塔家里凑了200雷亚尔出来，还有一位后来的侍应生凑了200雷亚尔。
至于阿曼达和康娜小姐，她俩家境都比较困难，家人完全给不了任何助力，只能依然在店里给大家打工。
闵悉好人做到底，帮他们制定了合作条约，并且明确了各人的任务分工。如果严格按照他制定的条约来，那么这家店还是可以继续开下去的。如果有人不遵守条约为所欲为，那么这家店迟早是分崩离析的下场。
闵悉并不太担心阿曼达的境况，她心无杂念，一心做菜，厨艺是他教的这些人中水平最高的。就算这家店散了，依然会有大把的餐厅老板花重金把她请去。
至于康娜小姐，她也很勤奋好学，天赋不错，虽然学的菜色不多，但也足够撑起一家小馆子。
安排好两个店子之后，男爵得知了消息，说：“你1000雷亚尔就把店给转了出去，未免也太便宜了。你要是在大街上吆喝一声，你看看有多少人愿意接手这家店。价格绝对不止于此。”
闵悉笑着点头：“我知道，我还曾经想过把这店转给你的，这样你就可以随时过来吃饭。但想了想还是算了，你也不差这点钱，他们这帮人跟着我干，也算是尽心尽力，就算我临走前给他们的礼物吧。他们花了钱接手我的店，不管遇到什么困难，肯定都会设法将店开下去，这样中国菜在里斯本便有了立足之地。你想吃中国菜，也随时可以来吃。”
男爵点头：“倒也是这个理，反正我能随时吃到中国菜就行。”一年只能赚几千雷亚尔的生意，对他来说实在是太少了，不值得花费精力。
接待完最后一天客人，闵悉在门口挂上“一桌餐厅就此关闭”的牌子，和云霁一起去地里收红薯。
这个时间刚才九月初，离红薯正常的收获季节起码还一个月，但他们也不能再等下去了，再不挖就带不走了。
红薯地种在麦考林家的地里，长得非常茂盛，薯藤互相纠缠，根本就看不到任何土壤的痕迹，只能将薯藤掀开，用镰刀将它割断，拖走，这些都是喂猪牛羊的好饲料。
闵悉先挖的是红薯种，这些不是扦插的，而是直接种的红薯种，现在是见证奇迹的时刻了。
红薯地比土豆地硬一些，云霁主动揽过了挖红薯的责任，他将铁叉子插入土中用力一撬，土中的红薯就出来了，果然非常大，最大的能有成年男人的两个拳头大小，数量也不少。
闵悉开心地将大大小小的红薯都捡进了篮子里，这样一来，就不用担心带回去的红薯不会发芽了。
挖完红薯种，闵悉又挖了一株扦插的红薯看大小。还别说，扦插的就是时间不够，长出的红薯还没有种苗里最大的红薯一半大，数量倒也不少。闵悉挖了三分之二的扦插红薯，装了满满四大筐，剩下的没再挖，留着一个月后让麦考林去挖。
老办法，红薯挖回来之后，也像晾土豆一样都拿出来晾晒，等干了之后再装袋子，带到船上去，这些红薯不仅可以做种，实在没得吃的时候，还可以拿来生啃当水果吃。
迭戈最近也不去店里了，因为店子都转让出去了，不再是东家的店，他当然不会去帮忙了。所以家里的事他都会来帮忙。
这两天，闵悉和云霁把他们需要搬走的东西都慢慢堆积在了客厅里，好方便随时搬走。
除了他们要带回去的作物种子和衣衫被褥，还有一套锅碗瓢盆，是当初闵悉带到英国去的那套，以及他准备的那些瓶瓶罐罐。咸鸭蛋和新鲜蛋也带了不少，鲜鸡蛋放个十天半月问题应该不大。
老修斯也早在月初就搬到了闵悉这里，他那些舍不得扔的破烂都处理了，卖的卖，扔的扔，只留下了一些必需品。
他们走后，这房子就由桑维斯住着，他现在正在调养身体，需要一个比较好的环境，正好这里的环境很清净。桑维斯打算在他们都走后，再找个人来照顾自己，就是没确定是从老家找个侄子过来照顾自己，还是就在里斯本雇个仆人照顾。他有钱，雇仆人和每年20雷亚尔的租金他完全出得起。
这段时间跟闵悉他们住在一起，每天都吃得好睡得踏实，人肉眼可见地长胖了些，气色也好了许多。
其实桑维斯私心里是希望迭戈留下来陪自己的。只是当初收留迭戈的时候，就带了施恩的心理，把他当个可以使唤的伙计，给吃给穿，但他的情绪从来都没掩饰过，动辄打骂，以至于迭戈内心里虽然尊重他，也很感激他，却难以生出亲近之感，尤其是跟闵悉比起来，迭戈自然更愿意选择从内心里就平等友善对待自己的闵悉。
提前两天，闵悉和云霁就开始往船上搬行李，早在这之前，需要运载的货物都早已搬到船上去了。
闵悉和云霁两人被单独分到了一个船舱，作为领航员的老修斯待遇也不错，和另一个领航员有一个单独的船舱，迭戈就跟着领航员们住一起。
闵悉打算让他学点领航的知识，无论哪个时代，技多不压身，多点本事，就多条出路。迭戈也不反对，他知道闵悉这是为他好。
出发前一天中午，闵悉在家里请客，把男爵夫妇、他大哥勋爵夫妇还有梅洛勋爵等人都请了过来，在家里请他们吃了一顿自己亲手做的午餐。
这一走，也不知道下次是什么时候回来，还有没有机会给他们做饭吃。
虽然美食当前，但饭桌上的气氛却有点沉闷，想到以后不知道什么时候才能吃上这样的美味，大家就觉得遗憾。尤其是梅洛勋爵，他一个劲地给自己倒酒喝，以至于把自己都灌醉了。
他伸手拉着闵悉的手腕，迷蒙醉眼看向云霁，打着酒嗝说：“闵先生，您一定要照顾好云先生。他眼里只有你！”
满桌子的人都颇有兴味地看着他们三个。
闵悉有些窘迫，只得顺着醉鬼的意思说：“好，你放心吧，我会的！这可是我哥。”
云霁听到闵悉的话，看着他，脸上红扑扑的，不知道是喝多了还是害羞了。