李慧笑着道：“如此珍贵的美酒，让我这样对红酒一无所知的人喝了，岂不是太可惜了？”
陈思远连连摇头：“不，这么多年，我没少和官员打交道，其中也不乏位高权重者，说句良心话，大多是德不配位的碌碌之辈，能让我发自内心敬佩的人委实不多，但你是个例外，无论是容貌气质，还是才干和魄力，都堪称一流，可以称得上巾帼不让须眉，也就只有这种酒，才能配的上你，否则，根本无法表达我的敬意。”
千穿万穿，马屁不穿，而且，这个马屁还是从陈思远的口中说出来的，自然更加有分量，饶是李慧这样精明强干的女人，也照样有点飘飘然了。
陈思远说完，转身朝张晓亮做了个手势。
张晓亮会意，立刻便开始了操作。他的动作非常标准和专业，而且，多少还带着几分表演性质，显得仪式感十足，整个开启过程如同行云流水，看得李慧和林海眼花缭乱，连连咂舌。
深红的酒被缓缓倒入醒酒器中，在灯光下，闪着琥珀般柔美的光，未曾入口，便令人产生了几分醉意。
林海好奇的问道：“这酒要醒多久才能饮用啊？”
张晓亮彬彬有礼的道：“是这样的，醒酒的长短，要根据红酒储存的时间而定，一般来说，至少要半个小时以上，让酒与空气充分接触和氧化，使其更加香醇。”
林海听罢，不由得微微一愣，下意识的扫了眼满桌子精美的菜肴，心中暗道，好家伙，半个小时以上，那这桌子菜岂不都凉透了？
张晓亮似乎看出了他的心思，连忙笑着道：“但这种存了20年以上的老酒已经非常醇厚了，不需要那么久，有五分钟就差不多了。”
说完，看了眼手表，然后取来高脚杯，用崭新雪白的毛巾擦拭了下，这才将酒倒进去些，非常专业的摇晃了几下，放在鼻子下闻了闻，随即倒掉，又换了个两个新杯子，这才为李慧和林海各自斟了小半杯。
陈思远见状，这才微笑着说道：“李市长，实在抱歉，我是个糖尿病患者，每天都要注射胰岛素，实在没有这个口福，只能以茶代酒，还请恕罪啊。”
李慧和林海听罢，互相对视了一眼，心中还有些愧疚。
“这唉！早知道你不喝，就不应该打开，这么珍贵的酒”李慧苦笑着道。
陈思远则淡淡一笑：“都已经打开了，你就别说这些了，再珍贵的酒，只有被人喝了，才能体现其价值，否则，放在那里没有任何意义。”
确实是这个道理，二人听罢，也只好表示赞同。
晚餐在和谐欢快的气氛中正式开始了。
在这种级别的酒宴上喝酒，当然不能咕咚咕咚的对瓶吹，况且，喝红酒必须要有绅士风度，要很优雅的小口抿着来。
林海端起酒杯，浅浅的喝了口，然后缓缓咽下，做非常享受之状，可心中却暗道，我靠，这什么东西，酸了吧唧的，一股子醋坏了的味道，就这么玩意，居然被陈思远吹成了琼浆玉液，而我还不能说破，真是坑爹啊。
“这酒刚入口的时候，会有一点酸涩的感觉，但很快就能品出葡萄的香味了。”陈思远介绍道。
一旁的张晓亮听罢，起身又为二人续上些。
陈思远频频举杯，二人只好附和，两杯酒下肚，林海仍旧没品出什么果香味，但又不便明说，毕竟，陈思远早就阐明了酒的价值，看在钱的份上，还是要留点面子的。于是只好装模做样的说，确实口感不同了等等。