凯瑟琳被叫去忙了，方南雪被其他人一起撵回去休息了，让她明天再来，还特地叮嘱了明天来的时候别空着手。
于是我们的方小姐去了珍妮的肉店，拜托珍妮帮她攒一堆肉多点的大骨头，明天有多早就多早的送到她家去。想想又去买了些绿豆，回家做绿豆沙。
方南雪经过胖老板的烤肉店，看对方在门口削着块木头，也不知道在干嘛，走上前去看：“胖老板？干啥呢？”
对方削的正认真呢，抽空抬起头看她一眼：“受你们那几个店的影响，我最近也生意好了些，我打算雕个摆件放在前面。喏，我照着凯瑟琳雕的，好看吧。”
方南雪看着那根本看不出五官的小木头，违心的夸奖：“嗯，不错不错，只是胖老板，你想过没有，你按照凯瑟琳的样子雕出来，不是所有人都能看到你老婆了？”
胖老板反应过来，看这个木头就有点不顺眼了：“嗯，我不摆出去，我就放我自己房间看。哎，你得好好谢谢我，坐下来聊会儿吧。”
方南雪把绿豆往桌子上一放，坐下来问他：“怎么说？你有消息要卖给我啊？我最近都没怎么出门，正想听听有什么新鲜事儿呢。”
胖老板重新拿起一块新的木头开始比划：“你休假的时间，我天天让我那两个伙计去给你到处发单子推荐你们旅馆，有时候我自己也去。买的什么？”
方南雪配合的感叹：“哇，胖老板你真好，那我得好好谢谢你。哎，你那个大冰柜有没有空的地方，给我冻点冰块，我明天做绿豆沙。”
胖老板：“有我一份，我就给你冰块。”
方南雪笑的无比真诚：“当然有，不过你也知道我拿不走那些，所以你明天早上早点开门，我会让卖肉的珍妮帮忙把绿豆沙带你店里，你把冰块放进去以后送到旅馆。当然，你可以先把你店里这几个人的分量留出来。”
胖老板这才满意，热情的问：“还有什么需要我帮忙的吗？”
方南雪：“绿豆沙送过去以后，如果你时间上还来得及，在收到绿豆沙过后的两个小时左右过来帮我搬一下别的东西，我准备再煮一锅酱骨头。”
胖老板答应下来，和她商量着另一件事情：“我的宝贝女儿要回来了，她一直和她妈妈住在一起，下个星期会过来陪我住几天，到时候请你一起过来吃个饭吧。”
“当然没问题。”方南雪答应下来，“不过你得提前和我说，你知道的，我是有工作的人。”
和胖老板约好时间，方南雪回了家把绿豆泡起来，一边定好闹钟准备在晚上八点开始蒸。算了下时间，蒸两个小时关火，再有余温温着，明天早上起来捣细，兑牛乳放糖和冰块，是真不错。如果自己去市里开个甜品店卖这些，能不能有生意呢？如果给旅馆的客人免费赠送，能不能提高旅馆客人的满意度？
方南雪的想法是好的，但是两个建议都被戴文否决了，对方用精致的瓷器喝着她精心准备了好几个小时的绿豆沙冰，毫不吝啬的夸赞：“雪，这个很好喝，但是它不适合和咖啡一起作为免费供应给顾客的甜点，收费也不太合适。你无法保证每一个旅客都不会对这一碗小东西里面的所有成分不过敏。并且在整个美国，大部分的旅馆都不会给顾客提供餐食，高档些的会有，但是都是常见的面包、咖啡、沙拉、水果。”
好吧，方南雪承认自己忽略了这个问题：“如果有人因为吃了我们这个发生过敏现象，我们需要负担他们的医药费。”
“不仅仅如此。”戴文补充，“还有耽误别人事情的赔偿，比如误工费和一些别的费用。至于专门有一个甜品店卖这个，更加不可以。”
方南雪诚心请教：“如果是专门的甜品店，把配方贴出去，让不过敏的人来买，应该能减少过敏人群食用的风险吧？”
戴文在研究面前的骨头从哪里下手：“如果你知道整个欧洲的食物品种到底有多么匮乏你就不会这么说了。你们中国好像有个东西叫五仁月饼，那个东西的配方可以把一大部分欧洲人干趴下。注意，我说的是欧洲人，不是单单说美国人。”
方南雪尴尬的笑笑，抬头看向屋顶。
戴文尽量说的清楚一些：“我们不像中国那样食物品种丰富，所以我们过敏源非常多。绿豆这个东西又是近些年才在美国种植的，目前还属于新来的物种，你在这里卖这个东西，很难有市场。并且，很有可能来买的人里面，一大部分都不知道自己是否对绿豆过敏。到时候，你可能能赔的过冬的棉裤都剩不下。”
方南雪蔫下来，叹口气：“好吧，那你不过敏就好，吃得惯我过几天再做一些。”
戴文拿着刀叉切着骨头上的肉，姿势优雅：“哦，不，雪，我其实不知道自己对这个过不过敏。不过它好吃，所以我先吃了再说。如果等下我呼吸困难，你记得送我去医院，谢谢。”
方南雪无所谓了：“戴文，你知道的，我没有多少薪水。如果上医院，可能需要你自己负担药费。”
戴文对她的经济状况了如指掌，笑的高深莫测的：“雪，你的包子店这次赚了多少？”
方南雪防备的看着他：“你休息，那是我下学期的饭钱。”
戴文拿着叉子一小块一小块的吃着肉：“这个也好吃，不过我感受到了很多调料的味道。你放心，我并不想要你的钱，我只是单纯的好奇。你那点收入和我的薪水比起来，连我的零头都不够。”
方南雪这才放心：“也没多少，500块左右，不过现在还剩下四百左右。”
戴文：“你是谈恋爱给男人买礼物了吗？一口气能花那么多？”
“怎么会，我只是之前买了些东西，这个时候结账。嗯，我存了三百，剩一百下学期吃饭，再加上这边的薪水，应该够了。”方南雪规划着自己的开支，“这样算下来，我存了六百块了。哎呀，不出意外，等到明年这个时候，我可以再存下来两千块。”
戴文看着她傻笑：“生意会越来越好的，你会越来越有钱。”
方南雪摇头：“下学期最多和这个持平。我已经不在店里干活儿了，所以我打算下学期给其他人稍微多一点，给他们每人加1％到2％，所以下学期的收入会比现在少一点。”
“为什么？”戴文问她，“那都是你的钱，就这样无缘无故的分出去了？”
“怎么会无缘无故，我不管店里的经营，只是每天过去查个账，期末的时候分个钱。”方南雪笑的见牙不见眼，“这钱拿的我心里有愧啊，得想法子对他们好点儿。不然他们跑了我去哪儿找一样的人。”
戴文：“可你直接让股份，不怕把他们心养大了吗？”
“不不不。”方南雪伸出手指摇了摇，“他们的性格上是没有独立出去单干的能力的，而且，学校就那么大，哪怕再过三年，人口数量也不能支持多开一家相同的餐馆，我刚和学校续签了五年哦，我写了学校不能支持其他相同店铺的条款。”
戴文笑了：“小狐狸，多少有点黑了。你假期还剩下多久，剩下的假期还能正常在这边工作吗？”
方南雪：“能啊，还有差不多一个月，结痂的地方快要掉了，应该就这两天。到时候我会每天过来的。”
戴文点头：“关于旅馆这边，有什么建议没有？”
方南雪想了一下：“清理卫生的人反映，我们洗澡的热水不太干净。这个和我们热水系统的储水罐有关系，您看看能不能帮我们打听一下，市里的高级酒店是不是也是这样，如果不是，他们怎么解决这个问题的。”
戴文点头：“这确实是个问题，但是目前最好的热水系统都是这样，能解决的可能性不大。如果依靠人工烧热水灌注进去，开支太大了。这个短时间内能解决的可能不大，当然我也会去打探。还有别的吗？”
“别的么？有顾客找我们要软管说需要在房间里清洗衣服。”方南雪觉得有些恶心，“但是清理卫生的人反应，水管回收时发现一端有人类排泄物，甚至有时的浴室卫生也不太好。这个确实有些让处理卫生的人为难了，您看看是不是可以让旅馆和镇上的衣物清洗店做一些合作，如果再有以此类借口为由借用水管的，凯瑟琳他们就能光明正大的去递给他们一张名片了。”
戴文看着盘子里没吃完的大骨头，叉子一扔，恶心到了，不吃了。拿起手帕擦嘴，“你为什么非得在我吃饭的时候说这个？”
方南雪后知后觉：“你为什么非得在你吃饭的时候找我聊工作？”
戴文认输：“好吧，我的姑娘。镇上目前没有这类店铺，听说前两年有，后来亏的关门了。这里的人都太过勤奋，把自己家的衣物都洗完了。”
方南雪努力的想对策：“那么，如果有人愿意开这样的一家店，你是愿意让我们和他合作的吧？”
戴文点头：“当然，毕竟这也能帮我们解决问题，但是我也是会考虑价格的。如果你想这样做，你需要在下个周日之前给我一份详细的报告，我要看到整个洛杉矶市这类店铺的价格和你推荐来的店铺的价格。我确认一下，你是想自己开一家这样的店铺吗？”
方南雪摇头：“托马斯你还记得吗？那条小巷子里卖水果的小伙子，他也许可以做这件事情。我会去找他谈谈的，他应该已经回来了。”
戴文没有意见，只是叮嘱她：“不管你和这个人关系有多好，你都需要在合同里面写清楚一切。”