桂嬷嬷想了会，“夫人若单卖豆腐，能卖到一两文一碗。豆腐甜汤怕是不大好卖，蜂蜜本就价格昂贵，多是从外面运过来的，即便是卖上了价，蜂蜜价格只会更高。寻常百姓多是吃不起……”
桂嬷嬷的话很中肯，祝欣也是这么认为。
她可没打算直接用蜂蜜做甜味来源，这样不仅昂贵，还麻烦。
这个年代的蜂蜜都是天然的，只能靠着人去外面寻找，产量实在是太低了。
怕是卖不了几个月，整个萧城的蜂蜜都见底。
所以祝欣打算换一种甜味来源！
麦芽糖！
麦芽糖用小麦和糯米能制成，原材料简单易得，也容易卖上价格
直接做麦芽糖的生意太过扎眼了，她初来乍到，周围还有一群人虎视眈眈的，要是被谁盯上了就不太好。
把麦芽糖化在水中，任谁也看不出来，只当是跟蜂蜜一样的东西。这豆腐花除了甜口，还能做成咸口的。
也可以相对卖得便宜一些，多吸引一些客人。
豆腐花卖不出去，还能做成豆腐，豆腐卖不出去，还能做成臭豆腐。
总之，赚钱的法子很多，祝欣并不为自己买来的豆子着急。
“打几碗，多放些蜂蜜给几位少爷送过去。”祝欣想起了小霸王，忽然吩咐道。
这厨房里的奴仆都吃遍了，不可能不给小霸王吃上一口。
她不能把偏心做的太明显了。
桂嬷嬷听到祝欣的吩咐，欢欢喜喜派人去送了。本以为夫人忘了，她还打算提醒两句，现在夫人记得，说明心里是有几个少爷的，不跟少爷置气。
浸泡过的豆子还剩不少，祝欣把这些的豆子要了过来，带回了自己的院子里。
“桂嬷嬷，你找两个嘴严信得过的人过来，我有些事要让她们做。”
桂嬷嬷点头，立马去唤来了两个年纪差不多大的婆子。
这两人都是苦命人，或多或少承了将军的恩情，家中又没有亲人，忠心得很。
祝欣把她们喊到旁边的屋子里，教她们用干净的纱布包着泡过的豆子，放在篓子里，早晚各浇一次水，不要见光。
祝欣吩咐这些事的时候，桂嬷嬷也在。
听完以后桂嬷嬷好奇问了一句：“夫人，这是做什么？”
祝欣卖了个关子，“五天后就知道了。”
边关卖菜的少，来来去去都是那几样，等到冬日，更是没有什么新鲜菜可以吃。
豆芽鲜脆爽口，大冬天有点鲜脆的东西吃，谁不开心呢？
就是可惜边关的绿豆少，不好买不然发些绿豆芽，口感更好些。
祝欣的遗憾桂嬷嬷不知，唯独心中对于祝欣更加敬佩了。
夫人不仅做事稳当，还有一手的好厨艺。