第237章 心动但无能为力(1 / 1)

加洋小厨 / 著

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不管心里怎么想,宋清风面上很端得住,笑着说道:“领导的消息可真灵通,我这糕点车间都还没正式成立,你就知道了。”

李励看了他一眼:“不要跟我打哈哈,这是正事。”

闻言,宋清风也收起了笑容,正色道:“领导,你既然问了,我也不跟你说虚的,我确实准备年后成立糕点车间,但你也知道我们厂子效益虽然好,赚得多,花得也挺多,剩下的钱没多少,年后我们还要买设备,钱不够,所以前期肯定不可能找太多人,顶多就五十人。”

李励蹙眉:“五十人?这会不会太少了?按照你的规划,你们第三车间容纳下五六百人没问题吧?”

宋清风无奈地说道:“场地是没问题,但我们没有那么多的设备啊。”

尤其是饼干、鸡蛋糕一类的偏西式的糕点,那是需要烤炉一类的设备的,都是钱。

这也是为什么他打算从传统糕点入手的原因——传统糕点不需要太多的西式设备,可以节省下一大笔钱,但相对的,在人力成本上就会增加,效率自然也没有机械来得高,但有得有失嘛,也幸亏现在的人力成本低。

“而且我们做的主要也是中式传统糕点,目前能不能被大家接受还是未知数,所以我们打算一步步来,稳步前进。”

李励不是很满意,这点人距离他的预期相差太大了。

“若是让你增加两三百人,你能消耗吗?”

宋清风面色一变:“领导,不是我推脱,是我们食品厂真的消耗不了这么多人,我们三个车间加起来,满打满算也不过四百人,这还是经过一年发展之后的数目。”

他不是不能消耗那么多人手,而是做出来的糕点很可能会滞销。

糕点不是生活必需品,而且不像豆制品可以当菜,想要像豆制品那样打开市场,不是那么容易的,有些人年初买的一包糕点可能到半年后才会消耗完。

所以从一开始,他就不准备找太多制作糕点的人。

其实到了这里,宋清风已经明白了李励今天找他来的原因——帮着消耗安康镇食品厂的人。

李励拧眉不语,过了好一会儿,才说道:“如果安康镇食品厂里的设备低价转让给你们食品厂,你们能接收三百人吗?”

宋清风:“……低价,是多低的价格?”

李励瞥了他一眼,报了一个价格,宋清风心头微动,不得不说,这个价格他十分心动,这都赶上骨折价了。

不过很快他就清醒了过来。

“领导,我们厂子是准备做中式糕点,镇食品厂是做西式的,定位不符合啊,我对西式糕点也只是一知半解,怕是接收了这些人和设备也没用。”

他会做中式糕点是因为有食谱,而且他外婆就很擅长这个,他不懂的还以为问他外婆,但对饼干、鸡蛋糕这些,他就不是很了解。

做也能做,但做出来的味道肯定比不上市面上卖的那些,注定会亏本的事情,他肯定不愿意做,除非——给他一个手艺了得的大师傅。

听了宋清风的要求,李励气笑了,“我要是能找到手艺了得的大师傅,我能让食品厂解散?”

宋清风摊手:“那就没办法了,领导,不是我不愿意帮忙,实在是无能为力啊,我们厂子就是个小厂子,总不能让我们白养着这些人吧?”

李励也知道这样不现实,“就没有其他办法了?”

宋清风十分光棍:“我没办法,毕竟我是真的不懂西式糕点的制作。领导,干嘛不把那些人往其他厂子塞呢?咱们安宁县的各个厂子分一分,人就消耗完了,实在不行,还以为往市里塞嘛。”

李励冷哼一声,“你以为往厂子里塞人那么容易?”

现在一份工作多难得啊,每个厂子基本上都是一个萝卜一个坑,年限越久的厂子越是这样,想往里面塞人,一个两个好说,近千人,简直做梦,也就狼山食品厂刚成立不过一年,一直处于扩张阶段,才有可能消耗大批量的人,要不是实在没办法,李励也不至于把主意打到狼山食品厂头上。

“领导,为什么解散安康镇食品厂?其实他们的问题只是因为缺少一个大师傅,找一个有本事的大师傅,所有问题就迎刃而解了。”

虽然安康镇地处偏僻,但那只是相对于整个江东省而言,比起云贵川那些地方,安康镇条件已经可以了,真想要找个大师傅,不是找不到。

李励没解释。

宋清风从李励这边得不到答案,索性往郑书记那儿跑了一趟。

郑书记:“因为安州市机械厂要在这边开个分厂,他们看中的就是镇食品厂的位置,镇食品厂的效益又不好,所以上面就决定解散食品厂,成立机械厂的分厂。”

宋清风:“……”

难怪李励说连设备都可以低价转让呢。

可上辈子没这回事儿啊,怎么这辈子变故这么多,难道自己这只小蝴蝶的翅膀威力这么大?

“既然是机械厂的分厂,那就直接让食品厂的工人变成机械厂的工人就好了。”

郑书记叹了口气,“哪儿那么容易,首先两边需要的人手技术就不一样,能做糕点的未必能做机械厂的工作。”

这倒是。

“但他们招聘的肯定不是全都是懂机械的人,消耗一部分总可以的吧?”

“确实可以,但只有五六百人,还有三四百人没有去处,总不能全部开除,那是要出事的。”

无缘无故把人开除了,铁饭碗不铁了,工人不闹事才怪,万一再发生些肢体冲突,就是他们这些做干部的也要吃不了兜着走。

郑书记提点他:“你要是可以帮着解决食品厂的问题,以后你们食品厂再有事,领导们也能关照几分。”

宋清风神情无奈:“郑书记,我也跟你说句掏心窝子的话,今天李县长找我谈的时候我其实很心动,就那些设备的价格就足以打动我,但我不懂西式糕点的制作,中式糕点又要不了那么多人,我是真的无能为力。”

郑书记也知道这件事是强人所难,所以也没多说什么,只是让宋清风回去好好想想,如果真的有好办法,那是双赢的好事。

其实几人都知道,办法不是没有,既然机械厂看中了那块地,上面也决定把那儿作为机械厂的分厂,那镇食品厂解散就是必然的,要让宋清风消耗剩下的人,就必须给他提供足够的支持,设备是一个,会做各类糕点、手艺好的大师傅也是重中之重。

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