第231章 点心生意(1 / 1)

故人心上 / 著

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伙计下去给花蕾装茶叶去了,沈掌柜也和花蕾约定好,明天上晌已时初左右,等花蕾送蛋黄酥过来,然后就回了茶楼的后面。

点心的事情有了眉目,花蕾心情舒畅,接着开始和梁相宜谈南边合作的生意。两个人本来是朋友,又不是斤斤计较的人,所以,很快的,两个人就把南边的生意谈好了。

不管肥皂牙刷还是其他的腊货,以及以后的羽绒服,鹅绒被什么的,梁相宜都以一定的价格直接买断,然后她运送到南方去售卖,售价由梁相宜自行确定,不管是盈是亏都不管花蕾什么事。

这样两个人都比较方便,不然牵扯的时间太长,每个府城的散卖价也有可能不一样,到时就有可能因为利益的透明程度,导致两个人心有芥蒂,久而久之,导致两个人连朋友都做不了,这是两个人都不想发生的事情。

两个人谈妥了事情,梁相宜付了茶钱,跟在花蕾身后,出了茗香阁,各自回去。

花蕾直接去了百花庄上,和赵大娘说了明日茗香阁送蛋黄酥试吃的事情,让她明天早上烤制一批蛋黄酥,又把新买的茶叶也一起交给了赵大娘,让她做一份绿茶绿豆饼,到时一起送茗香阁。赵大娘听了兴奋异常。

看来自家的点心也有好去处了,立马下去泡红豆,绿豆,准备做点心的前期工作,明天一定好好烤制,拿下茗香阁。

第二天一大早,赵大娘就起床开始忙碌了,赵小花几个女眷也在厨房门打下手。不到辰时二刻,蛋黄酥和绿茶绿豆饼就新鲜出炉了。用新编制的干净竹篮子装好了蛋黄酥和绿茶绿豆饼,花蕾就出发去茗香阁。

到了茗香阁的时候,茗香阁还未对外营业,不过沈掌柜已经在大堂里等着了。双方互相见了礼后,花蕾就让福伯把装着点心的篮子放到了八仙桌上,揭开了盖子。

金黄色的蛋黄酥就像列队的士兵一样,一个个整整齐齐的被放在竹篮内,一个个凹陷的小窝就像是专门给每个蛋黄酥安排好似的,不大不小正合适,让人赏心悦目。蛋黄酥一个个油光发亮,金黄色的表皮上撒着白色和黑色两种芝麻,散发出一阵阵的奶香味。

花蕾指着撒着黑色芝麻的蛋黄酥说道,“沈掌柜,这是红豆馅的蛋黄酥,用的是红豆泥和咸蛋黄做的。”又指着撒着白芝麻的蛋黄酥说道,“这是芋泥味的蛋黄酥,沈掌柜试试看,味道怎么样?”

沈掌柜一看竹篮子中的蛋黄酥,已经被花蕾这样的包装给呆住了,一个小小的点心都被这样珍而重之得对待,可见真的是非常的用心了。

他拿起了一个红豆蛋黄酥,轻轻的咬了一口,表皮酥脆,奶香味十足,最重要的是,这酥脆的表皮一点都没有干巴巴的感觉。又咬了一口,红豆馅香甜绵软,咸蛋黄绵沙微咸,整个馅料咸甜相融,口感细腻又有层次感,加上奶香味十足的表皮,真的是非常的好吃。

吃完整个蛋黄酥,沈掌柜只觉得唇齿留香,回味无穷。不用再试芋泥馅的蛋黄酥了,直接手一挥,把今天花蕾带过去的蛋黄酥就定下了。

看到蛋黄酥确定了,花蕾又打开了旁边的一个竹篮子,同样的,一个个树叶状的奶绿色点心可可爱爱的窝在竹篮子里,就像一排排种在路边的小树似的,生机盎然。

花蕾指着篮子里的点心说道,“沈掌柜,这是我用昨天你卖给我的茶叶做的绿茶绿豆饼,你试试味道看,和你茶楼里的绿豆酥相比,怎么样?”

沈掌柜看了一眼花蕾,笑了笑,轻轻的拈起了一块树叶状的点心,放进了嘴里,淡淡的绿茶味,微微带苦,融合着绵软微甜的绿豆沙,清香四溢的表皮松软但并不酥脆,也不粘牙,口味与众不同,是与蛋黄酥完全不同的口感,也是自己从没吃到过的口味。

原来茶叶也可以入点心吗?还这么好吃?沈掌柜点了点头,笑道,“花小姐真是蕙质兰心,没想到一包普通的茶叶也被花小姐用到了点心里,而且运用的是如此的出色,这味道确实不错,远胜于我们茶楼的绿豆酥。这绿茶绿豆饼我们茶楼也要了吧。”

又看了看竹篮中的点心,问道,“花小姐,这形状是树叶吗?”花蕾点了点头,说道,“是,确切的说,是茶叶的形状,新鲜茶叶的形状。”沈掌柜点了点头,暗暗为花蕾的独具匠心称赞。

接下来们就是谈价格的问题了,花蕾也没多要,还是和自家对外定制的价格一样,蛋黄酥五百文十个,绿茶绿豆饼因为茶叶比较贵,所以是六百五十文十个,但是就算这样,茗香阁还是从中间挣了很多钱的,昨天自己和梁相宜点的四个蛋黄酥就五百文钱了。

不过这个没办法,这茗香阁地处皇城内最热闹的朱雀大街,单这房价或租金就不是自己的青云巷铺子能相比的。而且茗香阁整个的装修也是低调奢华有档次的,来的人也是非富即贵,和到青云巷包子铺来吃包子的百姓完全不是同一批人了。

自己的点心价钱在这里翻个个也是正常的,就像前世,一瓶牛奶,在路边摊是两元,在小超市是三元,到了大酒店就直接是六元了,如果到旅游胜地的山顶上,那最起码就是十元打底了。

这没法比,一件物品的价格和价值都是根据它的环境和地点随时随地的变化的,自己眼红不来。只有好好努力,多多挣钱,争取以后也能在朱雀大街上买个铺面。

沈掌柜看到花蕾也没漫天要价,心里也很是满意,这样懂分寸知进退的,合作起来不会有后顾之忧,不然万一是一个红眼病的,自己的东西一转眼被别人翻了个价卖出去,时间久了,心理不平衡了,到时万一在点心里动些手脚怎么办?到时还有可能赔银子了。

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