第34章 麻辣鸡架(1 / 3)

柚子trouble / 著

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我是李建国,曾经的战神,如今却沉迷于做麻辣鸡架。

一天,朋友来我家做客,看到我在厨房忙碌,好奇地问:“建国,你这是在干啥呢?”

我笑着回答:“准备做麻辣鸡架,等会儿让你尝尝我的手艺。”

朋友惊讶地说:“哟,战神还会下厨啊?”

我一边处理鸡架一边说:“这有啥,生活嘛,总要有点新乐趣。”

“那你这鸡架有啥特别的?”朋友凑过来问。

我神秘地一笑:“等做好了你就知道了。”

鸡架下锅焯水,朋友在一旁看着说:“建国,这步骤和普通做菜也差不多嘛。”

我摇摇头:“别急,精彩的在后面。”

准备调料的时候,朋友又忍不住问:“这调料的比例是不是有啥讲究?”

我一边调配一边说:“全凭感觉和经验,多做几次就有数了。”

鸡架下锅翻炒,香味渐渐飘出来。

朋友吸了吸鼻子:“嗯,闻着还不错。”

我得意地说:“这才刚开始呢。”

“建国,你这是不是放了特别的香料?”

我笑而不语,继续专注地烹饪。

麻辣鸡架出锅,我端到桌上,对朋友说:“尝尝看。”

朋友迫不及待地夹了一块,放进嘴里。

“哇,太好吃了!又麻又辣,味道十足!”朋友赞不绝口。

我笑着问:“怎么样,不比外面卖的差吧?”

朋友边吃边说:“建国,你这手艺可以去开店了。”

我摆摆手:“就是自己瞎琢磨,开店可没那么容易。”

过了几天,邻居闻到我家的香味,敲门问道:“建国,你家做啥好吃的呢,这么香?”

我打开门说:“麻辣鸡架,要不要尝尝?”

邻居尝了一口,眼睛一亮:“哎呀,太好吃了,能教教我不?”

我爽快地答应:“没问题,其实不难。”

在教邻居的过程中,邻居不停地问这问那。

“建国,这辣椒要选哪种啊?”

我耐心回答:“选那种辣味足的,颜色鲜艳的。”

“那花椒呢?”

“花椒要选麻味浓郁的,闻起来香气扑鼻的。”

后来,小区里组织美食活动。

“建国,你可得露一手,让大家都尝尝你的麻辣鸡架。”居委会的阿姨说。

我欣然答应:“好嘞!”

活动当天,我的麻辣鸡架成了最受欢迎的美食。

“李建国,你这鸡架怎么做的,太好吃了!”大家纷纷问道。

我笑着给大家讲解做法。

“原来如此,回去我也试试。”

有一天,在街上遇到以前的战友。

“建国,听说你现在成大厨了,专门做麻辣鸡架?”战友打趣道。

我哈哈一笑:“就是个爱好,打发时间。”

战友说:“有机会一定得尝尝。”

自从小区美食活动之后,我做的麻辣鸡架算是出了名。

有一天,我正在菜市场采购鸡架,卖鸡的老板好奇地问:“李建国,你这天天买这么多鸡架,是准备做大生意啊?”

我笑着回答:“就是自己喜欢做,朋友们也爱吃。”

“那你这手艺可不能藏着掖着,得让更多人尝尝。”老板说道。

“哈哈,看机会吧。”

回到家,正准备动手做鸡架,电话响了。

“建国啊,我是你老同学张华,听说你做的麻辣鸡架特别好吃,我这周末带家人来尝尝,行不?”

“没问题,张华,欢迎你们来。”

周末,张华一家来了。

“哎呀,建国,好久不见,就盼着这口麻辣鸡架呢。”张华一进门就说道。

我连忙把他们迎进屋:“别着急,马上就好。”

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