随后，起锅烧油，猪大肠下水定型捞出，放葱姜蒜爆香，再放猪大肠炒香，最后盐，酱等调料炒熟，一道色香味俱全的爆炒猪大肠出锅。
一时间整后厨飘香。
林掌柜看到沈飞烟惊人的面容，林掌柜不禁愣住了又疑惑，沈姑娘短短两天便发现惊天覆天的变化，不禁入了神。
沈飞烟被他的目光看得有些疑问，轻声问道：“林掌柜，怎么了？”看了看自己，哦，围帽忘记戴了。
林掌柜这才回过神来，连忙说道：“没事，没事。”夹起一块猪大肠放入口中，顿时瞪大了眼睛，浓郁的香味和脆口爽滑的口感让他欲罢不能。
“好吃！真是太好吃了！”林掌柜由衷地赞叹道，“这道菜绝对会成为我们酒楼的招牌菜！”
沈飞烟露出满意的笑容，她知道自己的努力没有白费。
王掌柜被辣得直喘气，满脸通红地问道：“不过这绿绿红红的东西究竟是啥啊？还有这猪大肠到底是怎么处理的，竟然一点儿异味都没有？”他一边说着，一边忍不住又夹了一块放进嘴里，仔细品味着其中独特的味道。
看着王掌柜惊讶的表情，沈姑娘微微一笑，解释：“这是辣椒，我偶然间发现的一种新奇植物。它有着浓郁的辣味，可以给菜肴增添独特的风味。至于猪大肠的处理方法嘛，则是我家祖传的秘方！”
听到这里，王掌柜顿时来了兴趣，继续追问：“沈姑娘，你这菜谱打算如何出售呢？”沈姑娘摇了摇头，表示并不想直接将菜谱买断。
她提出了一个方案：由她提供辣椒，并传授贵酒楼猪大肠的处理方法，而作为回报，她希望能从利润中获得分成。
王掌柜听后有些犹豫不决，似乎在思考这个提议是否可行。
见状，沈姑娘进一步说：“而且这种处理方法，我只会教给你们酒楼。以后每个月我还会定期推出新的菜谱，保证让你们的生意更红火。”
然而，王掌柜还是显得有些为难。他告诉沈姑娘，自己只是个掌柜，无法做主这样重要的事情。刚才正好东家家在店里，如果沈姑娘愿意，可以直接与他们的东家商谈。
沈姑娘点了点头，表示理解王掌柜的处境。于是，王掌柜便端起那道菜，走上二楼的包间，轻轻敲了敲门。
待里面回应后，他推开门，对东家说：“东家，这儿有一道新菜和一种新植物，沈姑娘想和您谈谈合作事宜。”说完，他将盘子放在桌上，静静地站在一旁等待指示。
孟宴泽缓缓转过身来，目光落在了那位沈姑娘身上。只见她亭亭玉立，身姿婀娜，一袭杏黄色的衣裙随风飘动，宛如仙子下凡一般。
当他看清沈姑娘的面容时，眼神中不禁闪过一丝惊艳，但这丝惊艳很快就消失不见，仿佛从未出现过一样。
而此时的沈飞烟也正一脸平静看着眼前的男子，心中暗自惊叹。这位男子生得眉清目秀，鼻梁高挺如悬胆，剑眉星目间流露出一种独特的气质。
他的五官并不算十分张扬，然而却给人一种别样的韵味，让人感觉到一种内敛的帅气和沉稳。
落坐后“林掌柜让小二上些菜。”沈晏泽吩咐
孟宴泽端详着面前的菜品，眼中闪过一丝惊艳。他尝了一口，立刻被独特的美味所征服。
“这道菜确实别有一番风味。沈姑娘，我姓孟，关于合作之事，我们可以详谈。”孟宴泽微笑着说道。
沈飞烟心中一喜，脸上露出自信的笑容。
“既然孟公子有意，那小女子便直说。我希望能够提供辣椒和每个月出一个新菜谱，与贵酒楼合作按月分红。”沈飞烟语气坚定地说道。
孟宴泽沉思片刻答应：“好，分红你二我八分。”
沈飞烟眼神闪动“孟公子，二八太低了点，你七我三，随后还会推出新品种蔬菜和新的菜式，而且我保证新品种蔬菜在广泛种植之前，你的酒楼是独一份。”
孟宴泽敲了敲桌子一脸思考“可以，那就三七分，辣椒打算卖多少银子一斤，不过，我有个条件。”
“那就60文一斤，什么条件？”沈飞烟面露疑惑之色。
“我希望沈姑娘能够留在酒楼，担任厨师。这样既方便交流，也有利于推广新菜品。”孟宴泽嘴角微扬，眼神中透着期待。
沈飞烟婉拒“我没办法待在酒楼做厨师，我可以每月不定时来酒楼教厨子。”
孟宴泽略有遗憾“成交，王掌柜去写合作书。”
沈飞烟仔细看合同没有问题就签字画押，然后处理猪大肠方法写了下来交到孟公子手中。
沈飞烟亦落落大方地伸出手，与他轻握，“孟公子，合作愉快。”