搞定娄家后，何大清、何平安两兄弟便开始操持快餐店的事宜。至于何雨柱，呵……！
本来何平安打算亲自带带他，结果这小子居然玩起了兵法！无论干什么，三句话不离娄晓娥，烦的何平安大骂他没出息。
要不是无意间看到何雨柱眼中闪过一丝喜色，何平安还真上他当了！
“柱子，你他娘的长本事了，敢跟我耍花枪！怎么着，故意激怒我，让我把你赶走，好让你有时间去娄家！”
“阿九，这小子交给你！别让他离开你的视线！柱子，我只给你三天的时间，三天内你要是买不下合适的铺面，你就等娄晓娥生产那天再见她吧！”
让阿九带走何雨柱后，无所事事的何平安回到香港何家。打开门，就见自家大哥正在厨房忙活：
“大哥，你这里怎么样？”
“按照你的建议，我已经仿制出了美国那边麦当劳、肯德基各种口味的炸鸡和汉堡。阿九也带着给一些美国人尝过，味道一模一样！”
“说实在的，外国佬在吃这方面，也就那样！来尝尝，这是我在它们的基础上改进的。还有这些，是我根据你的建议，做出的新口味！另外，我还调配了一些炸鸡调料！”
何大清好歹是国宴大厨，这些个小玩意对他来说，没什么难度。
“味道比洋鬼子的强多了！”何平安尝了一口，竖起了大拇指。时隔几十年，何平安总算吃到了二十一世纪的味道。
“这样，咱们先推出麦当劳、肯德基现有的口味！过段时间在推出改良版，最后在隔三差五推出您自己研发的新品！”
不是何平安黑心，现在的港九，尤其是年轻人，充斥着一股崇洋媚外的风气。
经过这几天的调查，何平安确信，他要是挂国产牌子，哪怕味道好吃。那些人也会选，味道不怎么样的外国汉堡。
因此，何平安打算借用一下外国的牌子。等打响名气后，再推出自家的口味！
“经营的事儿我不懂，我只管做菜！”此时何大清的心思，全放在研究新品上。这可是何家未来的产业，由不得他不上心。
中午，何大清忙里偷闲做了顿简单的午饭。
“柱子那个混小子呢？”
“别提了，这小子为了去娄家，居然跟我玩起了兵法……”何平安郁闷的说出何雨柱的糟心事！
本来心情还不错的何大清，听到自家儿子这么不上进后，放下碗筷就要给何雨柱好看。
虽然知道何雨柱不是做生意的料，可到底是自己的亲儿子，何大清心里还是抱有一丝幻想的！
他做梦也没想到，这小王八蛋居然干出这样的事儿。
“大哥，你先别急！我已经交代阿九，让他教导柱子！阿九这人我了解，还算可靠，放心吧！”
何平安这个时候，哪敢让何大清出去找人。现在见面，何雨柱不被打个半死，算他骨头硬。
见何大清还是一副气不过的样子，何平安不得不岔开话题，说起自己的规划：
“我是这么想的，咱们这东西，受众群体，一般都是写字楼的白领、外国人，还有就是大学生！”
“所以我打算先在中环，和香港大学试试水。要是反响好，咱们再继续扩张，争取在回北京之前，将咱们何氏快餐店铺满整个港九！”
连削带打，何平安总算帮着侄子躲过一场棍棒之灾。
何雨柱那边，见自家小叔下了死命令，也不再躲懒。要说何雨柱真的不笨，沉下心来的他，凭着打小四九城厮混的经验，铺面位置定位跟何平安如出一辙。
正当何平安以为一切走上正轨，打算当甩手掌柜的时候。正在店铺负责装修厨房的何雨柱，突然鼻青脸肿的跑来诉苦：
“小叔，你可得帮我报仇？”
何平安一看这架势，突然想起来，快餐店开业，还得过黑社会、黑警那关。上次因为皮特的帮忙，没费力气。使得，何平安忽略了那些人！
“柱子，你还能干什么？功夫白练了”
何平安回来以后，担心何雨柱被人欺负，特意教了他防身的功夫。没道理，打不过那些只会收保护费的混混。
何雨柱听后，忿忿不平道：“小叔，那群孙子哪是我的对手！我脸上的伤是警察打的，要不是阿九出面，我现在还在警局关着呢！”
“呵……”何平安都不知道说什么好，警察！
“柱子前面带路，我倒要看看是哪家警察，没王法了！”
此时，中环警署，那个抓了何雨柱的警察，浑然不知大祸临头，还在和一旁的人吹牛聊天。
“你们两个懂不懂规矩，这里是中环警署，闲杂人等禁止入内，报案去那边排队！”
一楼一个戴帽子的执勤警察，拦住了上楼的何平安叔侄。
“一边玩去！”有了何平安撑腰，何雨柱哪会惯着这些人，躲过警察伸过来的手臂，将人推到一边。
“我姓何，我叫何平安。这次过来是给我侄子报仇的，叫雷洛来见我！”
何平安从阿九那里得知，雷洛现在是中环的总华探长。
三楼总华探长办公室，正在给手下开会的雷洛，听说何平安过来寻仇。摔了电话，就往楼下跑。
没想到正好跟上楼的何家叔侄走个对面。见到何平安，雷洛脸上堆起笑容，讨好道：
“对不起何先生！我手下不懂事，冲撞了您的侄子！您放心，我一定给您一个满意的交代！”
何平安也懒得理会雷洛：“把人带过来！”
“是是！马上！”
“小叔，就是这俩孙子！他娘的，明目张胆的勾结黑社会，比咱们老家以前的黑皮狗还可恶！”
仇人见面，分外眼红，更何况大小也算个二代的何雨柱。十年没吃过这亏的何雨柱，当即就要动手！
“干什么？毛毛躁躁的！打人不费力气？”何平安拉住何雨柱，冷冷的看着雷洛，也不说话。
能当上总华探长，自然不是蠢货。哪还不明白何平安的意思：“你们两个扑街，傻愣着干嘛，不是喜欢打人吗，自己动手！”
一番折腾，何平安带着春风得意的何雨柱出了中环警署。