第483章 谭家菜(2 / 2)

阿萨蒂格岛的道林辰 / 著

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贺来提醒一句。

“行,只要能挣钱,给他一半都行!”庄世九笑着道。

“老娄,饭菜准备好了。”娄母过来喊了一句,便上楼去叫娄晓娥她们了。

“行,先吃饭。”娄半城站起身子,招呼道。

“好,走着。”庄世九说道。

贺来也早惦记娄家的谭家菜了!

很快众人都落座了,贺来发现娄晓娥看自己的眼神有点不善,估计从庄雅口中知道了自己欺骗她的事,毕竟庄雅作为庄世九的女儿肯定听说了贺来的事。

贺来只能假装不知,开始尝了起来。

“哎,好久没尝过老娄家的谭家菜了,怀念!怀念啊!”

庄世九端着一碗清汤燕窝,细细品尝了一口,感慨道。

“我也是啊,九叔,你可不知道,娄叔这么些年里,就请我吃过两次谭家菜,可把我馋死了!”

贺来也是夹起一只海参吃了起来。

“哼,贪吃鬼。”娄晓娥低声嘀咕一句。

“好了,好了,这几天你在港城都可以过来吃,我让厨房给你备着,行了吧。”娄半城笑着道。

“娄叔,我觉得你可以在港城开一家酒楼,专门做谭家菜!肯定能火!咱们就做高端菜,给那些港城富豪们尝尝咱们四九城的菜!绝对能吃掉他们的舌头!”

贺来边吃边说道。

毕竟娄母名叫谭雅丽,她可是正宗谭家菜传人。

谭家菜是清末官僚谭宗浚的家传筵席,因其是同治十三年的榜眼,又称“榜眼菜”。

一九零九年,谭宗浚之子谭瑑青返京,自西四羊肉胡同搬至米市胡同,与三姨太赵荔凤沉迷膏粱,依谭府“谭家菜”的味极醇美和谭府的翰林地位,聚京师官僚饮馔,使得京师官僚假谭府宴客成为时尚,华国餐饮界的私家会馆由此发端,“谭家菜”走向社会、对外营业。

当年何大清也正是在谭家所经营的菜馆里学到的谭家菜。

虽然谭家菜才流传几十年,但名声早已经打响了。

社会上曾一直流传一句话,叫“戏界无腔不学谭(谭叫天即谭鑫培)、食界无口不夸谭(指谭家菜)。

而娄母正是谭瑑青的孙女,后来嫁给了娄半城。

娄母虽然手艺一般,但是她手里却有谭家菜的菜谱,所以娄家的下人都会一点谭家菜,她只要负责指导一下,做谭家菜一点问题没有!

“老娄,我觉得小来子的想法可行,要不咱们开一个吧,也花不了多少钱。”

庄世九立马赞同道。

“行,咱们开一个。”娄半城也是悻然同意。

“我不同意,爹,这谭家菜多麻烦啊,家里每次做谭家菜,娘都要在一旁盯着,这要是开了酒楼,那娘不得累死啊。”

娄晓娥这时却出声反对。

“呃…娄叔,你这没有单独会做谭家菜的吗?就像何叔那样的?”

贺来问道。

“以前倒是有一个和何大清差不多的,但是解放以后,人家就脱离娄家,去了四九城饭店西七楼,那里是国营单位,我也没办法。

好厨子难找啊,要不然我也不会让何大清上门做菜了。”

娄半城叹息道。

“这样啊,我觉得娄家下人这么多,我不信他们学不会,伯母其实可以让他们每人学个二三道菜,试试,熟能生巧嘛,可能他们做多了,也就掌握了呢!这样每人只要学两三道菜,应该就不会很难了。”

贺来建议道。

“嗯,有点道理,雅丽,你觉得怎么样?”娄半城点点头,问向娄母。

“我觉得可以试试,要是他们学会了,我以后也能省点心。”娄母也点头答应了。

“哼,说这么多,还不是他想吃!”娄晓娥又嘀咕一句。

“嗨,晓娥姐,好歹我也在轧钢厂里照顾你好几个月呢!你别老阴阳怪气的行吗?”贺来苦笑道。

“你哪照顾我了!一天天的躺在办公室里,我见过你的次数,两只手都能数的完!”

娄晓娥丝毫没给贺来面子,直接回怼道。

“呃…”贺来瞬间哑口无言了。

“好了,好了,晓娥你现在的脾气越来越大了,你要是闲着没事,也去读个大学吧。”

娄母出声道。

“对,让她学管理专业,以后可以帮着管理公司。”

贺来又补一句。

“要你管!”娄晓娥又瞪了贺来一眼,不过她还是很想上大学的,国内读不了,现在能上,她肯定希望上。

“嗨,你这孩子,就不能好好说话嘛,小来子不是为你好嘛,怎么搞的像你仇人一样。”娄母无语道。

“就是,就是!我可都是为你好!”贺来立马跟呛道。

“哼,我才不用他为我好!”娄晓娥丝毫不买账。

“好了,好了,娥子,你少说几句,你看看小雅,再看看你,一点礼貌都没有。”娄半城也有点生气了,开口教训起娄晓娥来。

“哼。”娄晓娥甩下筷子,上楼了。

贺来叹息一声,果然一到港城,娄晓娥就恢复大小姐脾气了!难伺候啊!

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