周老太太手里的鸡还在胡乱扑腾着，她去厨房拿了一只干净的空碗出来，然后去了小院子。
“来，帮我割一下。”
杨柳青把鸡按着割了，鲜红的鸡血流进了碗里。
过了一会儿，这只肥鸡就被扔进了烫水桶中，交给周老大拔毛。
“时间也差不多了，我先去把茶水烧出来，你们把菜洗好后就端过来开始做。”
“知道了奶奶。”
周老太太系上围裙，从厨房储物间里抓来几个红枣和一点枸杞。
这还是年前剩下的一点年货，现在正好能用上。
洗好的羊肚菌端到厨房里，周明书负责对半切开。
炖鸡汤得好一会儿，她把其他的菜都提前切好摆到盘子里，等会儿炒的时候就会很快。
周老大将鸡杀好后就送了过来。
“娘，咱家的鸡要生蛋了，我刚才掏出一把鸡蛋，还不是很大。”
那串提灯就在盆子里，最大的那颗已经有蛋黄那么大了。
“天气暖和起来了，它们是要下蛋了，没事儿，杀就杀了吧，等你们明日去街上去找一下你姨婆，让她今年多给咱们孵点小鸡，以后就不怕没鸡吃了。”
“哈哈行。”
周老太太说的对，家里这十几只鸡哪够吃的。
平日里家里来了大人，她们都不舍得杀。
这半年以来家里的三顶吊炉硬是没烤过一只鸡。
周明书笑笑，将鸡块过了一遍热水，清洗干净后另起一锅炖上。
没过多久，汤上面就浮了一层鸡油，家养的走地鸡就是不一样，肉质鲜嫩，炖出的鸡汤还那么的鲜美。
见锅里飘出香味儿，周老太太把锅里的火势降了下来，让小火慢慢再炖一会儿。
周明琴在一边切了一些肉片和肉丝，将采来的野菜和菌子都炒了一些。
还剩下一道麻辣田螺，周明书接过手开始烹饪。
一桌子的饭菜，有清淡口味的，也有麻辣重口的，也有鲜香怡人的鸡汤。
周明书将一早切好的小葱段扔进去，淡黄色的鸡汤又增添了几分清亮。
祁序心里美极了，这可是他亲手采摘的野菜和菌子，就这么变成了桌上的美食，这种感觉真的很满足。
“公子，我这算不算是吃到了你亲手采摘的野菜？”
祁序打了一下阿福的脑袋。
“那还用说！必须的。”
“嘿嘿嘿阿福真有福气，有生之年还能吃到公子亲手采摘的野菜！”
阿福一出口，饭桌上的人都哈哈大笑起来。
“好了开吃吧，吃完了就早些洗漱早些休息，大家都累了一天了，明天还要去扎篱笆呢。”
大家纷纷动了筷子，饭桌上的盘盘碗碗很快就见了底。
“奶奶，这螺真好吃，嗦的真过瘾！”
祁序大着舌头还不忘记夸赞，等下次他也要下河去捡。
“好好好，喜欢吃就多做几次，今年家里不缺辣椒了！”
周老太太笑着又给祁序盛了一碗鸡汤。