习惯了家中烹饪的他们，对比起何雨柱的手艺，简直是天壤之别！何雨柱擅长烹制的是诸如红烧肘子、蘑菇炖鸡、宫保鸡丁等不太辣的菜肴，毕竟并非所有人都能接受辣味。
然而，他对色香味的追求一丝不苟。
当宴席开始，菜品端上桌时，大妈们报出每一道菜的名字，香气便立刻飘散开来。
赵主任借来了许多煤炉，像炖蘑菇鸡这样的菜品，每个炉子都专为一锅，烹饪时间充足无比。
直到所有的菜都上齐，大妈们也被邀请一同享用，毕竟他们都是附近的邻居。
何雨柱则带着何雨水在厨房里品尝美食。
他们的餐桌上只有四道菜，但都是小份，何雨柱并没有准备每样都来一份。
“哥，你做的真的太好吃了！”何雨水一直在看书，但她的小鼻子一直捕捉着菜肴的香气，她挑中的四道菜都是她最喜欢的。
“那就多吃点吧！”何雨柱拿着白面馒头，微笑着看着她。
这丫头怎么吃都不见长肉？她的个头似乎又高了一些，但自己并没有给她补太多的钙。
宴会结束后，由于物资供应相对容易，赵主任作为食堂管理者，确保每桌的菜品丰盛，这是为了面子。
赵主任带着儿子和儿媳再次表示感谢，递上了红包，何雨柱接过并不细看，说：“主任太客气了，祝你们白头偕老，子孙满堂！”
赵主任的儿子也赞许地说：“何师傅，你的厨艺真是无可挑剔！”
收拾完后，何雨柱带着何雨水离开，赵主任还特意送了一个生的大肘子。
他今天宴请的主要是轧钢厂的同事，级别相近，还有后勤的上级领导。
大家都尝出了何雨柱的手艺，毕竟他们也不是第一次品尝。
这次聚餐让大家意识到何雨柱的价值，他们可能会在自家遇到大事小事时，想到请他帮忙。
尽管他们在厂里地位不低，但在厂外，他们的级别并不足以请到大饭店的厨师。
而今天这顿美餐让赵主任和家人脸上有光，未来自家的活动也许也会寻求何雨柱的帮助。
何雨柱明白，这次来访收获颇丰，不仅因为赵主任的红包，更在于提高了自己的名声。
他不需要在整个北京城出名，仅轧钢厂和街道的工作就已经忙不过来。
但他愿意为领导们做饭，除了收入丰厚，还能拓展人脉。
随着厨艺的提升和学习更多菜系，这种关系网将会更加丰富，对未来的帮助很大。
食堂并非只有他一人掌勺，其他厨师也需要接私活，保持适当的距离对他们都有好处。
他可以适当提高收费标准，这样就不会轻易拒绝别人，先看看对方的经济状况。
……
除夕夜，何家兄妹欢声笑语，虽然人数不多，但家中食物丰盛。
何雨柱还买了一台收音机，易中海一家和贾家一起共度佳节。
聋老太太始终未出现，估计与易中海有关，毕竟聋老太太只能依赖他们夫妻俩。
而在何雨柱这边，与易中海之间的关系变得紧张，这确实是个麻烦。
毕竟易中海在大院里威望颇高，一方面是因为他的城府极深，技术在厂里数一数二；另一方面，他已经开始强调”尊老爱幼”的理念，这原本是好事，但他过于极端，认为”天下没有父母的错，只有儿女的不周全”，这近乎灌输愚孝思想，并将大院里的长辈们都视为尊长。
何雨柱其实有些畏惧见到聋老太太，因为他来自另一个时代，自己的变化太大，担心被老太太察觉。
尽管这种事说出来不会有人信，甚至会被当作封建迷信，但何雨柱心里还是有些不安。
他并不打算在大院里久留，也不觊觎聋老太太的房子。
大年初一，兄妹俩白天外出游玩，中午回家用餐后，下午又出门了。
何雨柱并不乐意待在大院，何雨水也无法整日埋头读书，两人的食物也不多，大多是硬菜。
初二早上，何雨柱刚起床就听到敲门声。
“谁啊？”他惊讶地问道，还以为又是易中海找上门。
“小何，是我，张秘书！”出乎意料的是，竟然是张秘书。
何雨柱连忙回应：“张哥，你稍等！”他匆匆穿上衣服，打开门：“张哥，你怎么来了？””真不好意思。
“张秘书说着，被何雨柱请进屋，他跺了跺脚，接着说：“今天是来请你帮忙的。
厂长想请你中午一起做饭。
“厂长请你？今天是新年啊。
“何雨柱感到诧异，因为这位厂长姓高，不是后来的杨厂长，而李副厂长还未出现。
他对几位副厂长还算熟悉。
“没问题，我去准备一下。
“何雨柱答道。
何雨柱让张秘书坐下，倒了杯开水：“张哥，请你稍等，我先洗漱，然后一起吃早饭再走。
””好的。
“张秘书来得早，时间绰绰有余，但作为秘书，他总是考虑周全。
何雨柱迅速洗漱完毕，烧好热水。
早餐不用现做，只需加热昨晚剩下的菜肴。
他叫醒何雨水，告诉她带上妹妹一起去，因为春节期间不能把她单独留在家里，尤其在大院里，何雨水独自在家可能会受欺负。
打人报复解决不了问题。
“雨水，起床吃饭了！”何雨柱喊道。