第三百五十八章 烤猪(2 / 2)

火枫叶 / 著

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在手里抓着,感觉很拉风,就像一个小孩得到了喜爱的玩具,恨不得睡觉都抱着。

等过了那股子新鲜劲儿,王宁便觉得拿着不方便了,于是就把那把剑给放到了储物袋里。

王宁拿出那把剑比划了一下,发现长短正合适,便是用这把剑,将这头野猪从头到尾直接贯穿。

接着王宁便手掐一个法诀向地面一指,地面便隆起两根小型石柱,正好架住了这柄长剑的俩头。

做完这一切,王宁手中便生出一团火焰,直接向地面一丢,火焰便在那野猪下面燃烧了起来。

王宁并没有捡拾柴火,而是纯粹用自己的灵气生出火焰,来烤这只野猪。

以王宁两在的灵气储备,可以支撑他连续炼制五炉丹药,而不用任何的休息停顿。

只是烧烤一只野猪,自然不在话下。

完全用自己的灵气生火,还有一个好处。

那便是,他可以完全控制火焰的大小,以达到最佳的效果。

在王宁的控制下,那团火焰将那头野猪完全包裹,那野猪身上的棕毛,在这团火焰下被烧的噼啪作响,并迅速退却。

很快那头野猪身上的棕毛被烧撩了个干干净净,露出了这只野猪原本的皮肤。

这只野猪的皮肤竟然是粉白色的,起码从外表上看,那可比在超市里面买的猪肉,品相要不知道好上多少倍。

火焰在王宁的控制下开始由火变小。

刚刚大火的目的,只是为了烧棕毛,要是继续用那么

大的火焰,外面烤糊了,里面的肉都可能还是生的。

所以这个时候,就需要用小火,慢慢对其进行烤制。

此时才是真正考验烧烤师技术的时候。

火焰如果大了,会导致外熟内生。

火焰如果小了,温度得到有效的传递,费时费力不说,也会出现外熟内生的情况,甚至还会严重影响山肉质的口感。

这一点,王宁自然是十分清楚的。

王宁一边控制着火焰,一边翻转手中的长剑,整只野猪也随着长剑的转动而转动。

一边转动,王宁一边手持着一柄菜刀,不时在它的身上剌上一刀。

这有两个目的。

一来是时刻观察里面肉的情况,好更好的控制火焰。

二来,这样做会让封在猪皮时面的猪油跑出来,用它本身的脂肪油,来给它本身提鲜,颜色也会更加的鲜亮、好看。

不到一刻钟,这只野猪的身上,便被剌了十几刀。

刀口整齐无比,连切口深度都恰到好处,好似卡尺量过一般。

新鲜的脂肪油布满整只野猪的表皮,将整只野猪烤成了焦黄色。

焦黄色的表皮上滋滋冒油,看起来是甚是诱人,香气此时也逐渐开始弥漫开来。

看已然烤的差不多有六七分熟了。

王宁便从储物袋里,拿出他早就已经准备好的调料,向这只半熟的野猪身上撒去。

一边撒,王宁一边转动剑柄,让这只野猪逐渐入味,直至将其完全烤熟。

又约莫过了有一刻多钟,整只烧猪

才算彻底烤熟。

王宁收起火焰,徒手在上面撕下一小块肉,放在嘴里尝了尝。

嗯,外焦里嫩,咸淡恰到好处,吃到口中更是满口爽滑的肉香,一点也不觉得肥腻,比王宁像中还要好吃的多。

此时司寇芷等四人,眼神都是一眨不眨的盯着王宁。

准确的说,是盯着王宁面前烤的焦黄油亮的野猪。

那被王宁烤熟的野猪肉实在是太香了,尤其是在王宁加完那些调料后,那诱人的香气,连已经辟谷数年的司寇芷,都忍不住吞了口口水。

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