【小的时候在外婆家吃过，但是长大了却不敢吃了，好吓人。】
【这炸知了猴，老贵了，上次刚吃过，一只都要三块多……】
【还是乡下好，全都是大自然的馈赠。】
【就是，而且城里饭店卖的，那全都是人工养殖的，不像风哥这种，是奶奶自己摸的。】
这时沈沐风已经压好了一盆清水。
知了猴一见到水，便不停的往外爬着。
“这新鲜的知了猴啊，要是不着急吃啊，切记一定要加水，先把它冻起来。要是现吃呢？就必须得在水里好好的泡一下，最好用这活水给他多冲洗一下。
在水里多泡一会儿，让他往外吐吐水，最好用刷子把他全刷一遍。”
沈沐风边讲解，边拿着小刷子仔细的刷着。
【铁锤妹妹：哇，会做忽的男人真帅，铁锤真的是越看越爱。】
【风哥小迷妹：风哥这个我在行啊，好想现在就飞到你身边，给你来一个爆炒金蝉。】
【京城坑哥：嘿，小风真地道，00后会做饭的难找，讲解的这么细致的，更是少之又少，吃着这玩意儿，再喝个冰镇小啤酒，那叫一个地道。】
洗好之后，奶奶已经在等着了。
此时沈沐风脑海里也响起了自动启动顶级厨艺大师的技能。
“大家可记好了，在炸制的时候，切记油温一定要高，控制在5成热的时候，下入知了猴，这个时候一定要记得先备好锅盖……”
沈沐风说着便把洗净的知了猴倒入锅中。
顿时看到锅里油气沸腾，传来噼里啪啦的声音。
沈沐风快速把锅盖盖上。
“看到了吧，要是不准备好锅盖，肯定让你身上烫得满是泡，说不定啊，把你的衣服也全给毁了……”
奶奶听着孙子的讲解，满眼的喜欢。
都说穷人家的孩子早当家。
孙子从小到大，不但学习成绩好，而且也特别喜欢做饭，起初的时候是帮他打下手。
后来长大后，奶奶就成了给他合打下手的。
【奶奶肯定很喜欢沈沐风，快看，那眼神里全都是爱。】
【那是，这样的好男人，哪个不喜欢，阿姨也喜欢，可惜啊，还没回我的私信……】
“大家可记好了，在这知了猴入锅的时候，一定要全程大火。”
“炸到锅里面没有了过多的水汽，这个时候就已经酥脆了。”
沈沐风说话的时候，便用抄起知了猴颠了几下，能听到那种酥脆的沙沙声。
“听到这种沙沙的声音了吗？这样就可以出锅了，而且根据自己的口味撒上佐料，我用的是这种最常用的烧烤料和食用盐，料一定要足，当然了，也可以只撒盐，味道会更纯正……”
沈沐风把炸好的知了猴放在不锈的小盆里调制着。
望着那金黄酥香，滋啦冒烟的知了猴。
十万加的网友。
全都馋得口水直流……