真正顶级的厨艺传承,要求的东西其实很多。
而一道可以流传千古的招牌菜,也不是随随便便就能做出来的。
那样的话,这个世界上也就从来不会缺少顶级名厨了。
尤其那些秘传私家菜更是如此,如果谁都能简单的复制成功,那么也无需拜师学艺,直接拿来使用便是。
现在国家虽然对于版权这一块也开始逐渐重视,但抄袭剽窃事件依旧屡见不鲜。
别的暂且不提,就拿林飞前几天在家养伤,无聊的时候看了几本网络小说就是如此。
那些作者经常呼吁读者去支持正版阅读,远离盗版,但盗版网站依旧到处都是,而且人气越高的小说,往往盗版就越多。
所以为了应对这种毫无成本的抄袭现象,很多真正顶级名菜的传承,都是以师徒代代相传的模式。
像这本菜谱中将所有一切都完整记录的情形,虽然也存在,但也并不算多见。
而方振中那边靠着上半本菜谱,能不能把这里面的菜品做出来林飞现在还不得而知。
天豪大酒店在这方面保密措施比飞跃酒店要做得强不少,现在林飞想获取到对方的信息很难。
当然,这也是因为飞跃酒店这边有一个内奸的缘故。
否则的话,对方也同样没那么容易掌握到飞跃酒店内部的情况。
保密这种事情,原本就是一个人该有的职业操守,只是李元洲那家伙纯粹是一个脑子进水的存在。
只要能扳倒林飞让他上位,李元洲别说只把飞跃酒店的机密泄露出去,就算把大成集团的重要信息都说出来,也肯定不会迟疑。
不过这些林飞也并不关心,他关心的是,安雨琪有没有能力,在没有上半本菜谱的情况下,把这些招牌菜复原出来。
也不用多,弄出两三道就可以,这样林飞便可以成功实施后续的计划。
没有这种秘传的招牌菜当成筹码,想让那些参赛方改变主意难度真的不小。
如果换成是别人,哪怕是同样厨艺不弱的柳风,林飞也不敢抱任何的希望。
但安雨琪不同,她是董家菜的传人,而这本菜谱还和董家菜有些关系,这明显便有了成功的可能性。
“这个……我现在还不敢保证,只能尽力试试。不过我估计,就算能做出来,恐怕也不可能原滋原味……”
安雨琪迟疑了一下,没敢打包票,而是给了林飞一个模棱两可的回答。
她不是柳风那种喜欢吹牛的货色,不管什么事情都敢拍着胸脯先答应下来再说。
林飞闻言不由笑了起来道:“也不用非要追求完美,只要按照董家菜的技法,将这些菜品做出来就行。到时候,没准还是一种改良也说不定。”
那些悠久的传承值得珍惜和敬佩,但也不能说那些就是最好的。
毕竟时代在发展,社会在进步,现代人的生活和古代早已经发生了翻天覆地的变化。
在厨道这一块,也同样体现得很是明显。