夏楚楚站在自家饭店的厨房里,手里拿着一把锋利的菜刀,对着一块新鲜的黄瓜比划着。
她的眼神里透着一股子倔强,仿佛这黄瓜是她人生中的头号敌人。
她嘴里嘟囔着:“这黄瓜,怎么就切不出李大厨那味儿呢?”
李大厨是夏楚楚请来的顾问,一个在餐饮界摸爬滚打多年的老手。
他站在一旁,嘴里叼着根没点燃的烟,眼神犀利地盯着夏楚楚的手法。
他的声音低沉而有力:“楚楚,你这刀法,得有点儿灵魂。”
夏楚楚抬头,眼里闪过一丝不解:“灵魂?这黄瓜还能有灵魂?”
李大厨笑了,笑得有些无奈:“不是黄瓜有灵魂,是你得把你的灵魂注入进去。
你得用心,用心去感受每一刀的力度,每一丝调料的味道。”
夏楚楚似懂非懂地点了点头,重新拿起菜刀,这次她的动作明显慢了许多,每一刀都显得格外小心。
李大厨看着她,嘴角的笑意更浓了:“对,就是这样,慢慢来,别急。”
就在这时,饭店的门被推开,一个穿着西装的男人走了进来。他的脸上带着一丝不耐烦,
一进门就大声嚷嚷:“夏老板,你这饭店的生意怎么越来越差了?”
夏楚楚放下菜刀,擦了擦手,迎了上去:“张总,您怎么来了?”
张总是夏楚楚的老顾客,也是她的债主。他一屁股坐在最近的椅子上,翘起二郎腿:
“我这不是担心你嘛,你这饭店要是倒了,我那笔钱可就打水漂了。”
夏楚楚尴尬地笑了笑:“张总,您放心,我正在努力改进菜品,生意会好起来的。”
张总瞥了一眼厨房,看到了李大厨:“哟,这不是李大厨吗?有他在,你还怕生意不好?”
李大厨走了过来,脸上带着职业的微笑:
“张总,您放心,有我在,这饭店的生意一定会红红火火。”
张总点了点头,站起身来:“行,那我就等着看你的成果了。”说完,他大步流星地离开了饭店。
夏楚楚松了口气,回头看着李大厨:“李大厨,您看我这凉拌菜,还能怎么改进?”
李大厨走到厨房,拿起一块切好的黄瓜,
放在嘴里尝了尝:“楚楚,你的问题不在于技术,而在于心。
你得用心去做每一道菜,把你的热情和诚意都融入进去。”
夏楚楚若有所思地点了点头,重新拿起菜刀,这次她的动作更加沉稳,每一刀都带着一股子坚定。
李大厨看着她,嘴角的笑意更浓了:“对,就是这样,慢慢来,别急。”
就在这时,饭店的门再次被推开,一个穿着花哨的年轻人走了进来,
他的脸上带着一丝不羁的笑意: “夏老板,听说你这儿的凉拌菜不错,给我来一盘尝尝。”
夏楚楚抬头,眼里闪过一丝惊讶:“你是?”
年轻人笑了笑:“我叫王小波,是个美食博主,听说你这儿有新花样,特地来尝尝。”
夏楚楚笑了,笑得有些无奈:“王小波,你这名字倒是挺响亮的。”
王小波走到最近的椅子上坐下,翘起二郎腿:“夏老板,别废话了,赶紧上菜吧。”
夏楚楚点了点头,转身走进厨房,这次她的动作更加熟练,每一刀都带着一股子自信……
夏楚楚的饭店开在城东上,门面不大,但招牌亮堂,被夏楚楚亲手用红漆刷得鲜亮。
夏楚楚是个有心思的女人,她知道,要想生意好,就得有点儿绝活。
这不,她最近就琢磨出了一道新菜凉拌牛肉。
这天,夏楚楚站在厨房里,看着那块新鲜的牛肉,心里琢磨着怎么下刀。
她知道,切牛肉是个技术活,切不好,牛肉就嚼不动,切好了,牛肉就嫩得能出水。她正犯愁,突然想起了李大厨。
李大厨是城里有名的大厨,手艺了得,要是能请他来指点指点,那可就太好了。
夏楚楚拿起电话,拨通了李大厨的号码。
电话那头,李大厨的声音听起来有些疲惫,但一听是夏楚楚,他立刻来了精神。
“李大厨,我是夏楚楚,我这儿有块牛肉,
想请您来指点指点,怎么切才能切得嫩。”夏楚楚开门见山地说。
李大厨笑了笑,说:“楚楚,你这可是找对人了。我这儿正好有空,你等着,我马上过来。”
没过多久,李大厨就到了。他一进门,就直奔厨房,看着那块牛肉,点了点头,
说:“楚楚,你这牛肉选得不错,是上好的牛腱子肉。”