第402章 梭子蟹炒饭(1 / 1)

天天向上人生 / 著

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夏楚楚站在饭店的厨房里,手里拿着一本厚厚的食谱,眉头紧锁。

为了打破这个僵局,她决定推出一道新菜梭子蟹拌饭。

这道菜是她从一本古老的食谱中发现的,据说能让食客流连忘返。

就在这时,她的闺蜜秀秀风风火火地闯了进来,手里提着一个大篮子,里面装满了新鲜的梭子蟹。

“楚楚,你看我给你带什么来了!”秀秀兴奋地喊道。

夏楚楚放下手中的食谱,走过去一看,篮子里的梭子蟹个个活蹦乱跳,壳色鲜亮。她心里一阵激动,但随即又皱起了眉头。

“秀秀,你真是及时雨啊!可是……”夏楚楚犹豫了一下,“我不会处理梭子蟹啊。”

秀秀愣了一下,随即笑道:“这有什么难的?我帮你!”

夏楚楚摇了摇头:“不行,这梭子蟹处理不好,味道就全毁了。我得找个行家来帮忙。”

秀秀想了想,突然眼睛一亮:“对了,李大厨!他可是咱们这儿有名的厨子,肯定能帮你!”

夏楚楚点了点头,立刻拿起手机拨通了李大厨的电话。

“喂,李大厨吗?我是夏楚楚,有件事想请您帮忙……”

电话那头的李大厨听完夏楚楚的请求,爽快地答应了。

不到半小时,李大厨就出现在了“楚楚香”的厨房门口。

李大厨是个五十多岁的中年男人,身材高大,脸上总是挂着和蔼的笑容。他一进门,就看到了篮子里的梭子蟹。

“哟,这梭子蟹不错啊!”李大厨赞叹道。

夏楚楚连忙迎上去:“李大厨,您来了!

这些梭子蟹是秀秀刚送来的,我想做一道梭子蟹拌饭,可是不知道怎么处理。”

李大厨笑了笑:“这梭子蟹处理起来可不简单,不过你放心,有我在,保证让你做出一道美味佳肴。”

夏楚楚松了口气,感激地说:“那就麻烦您了!”

李大厨摆了摆手:“客气什么,咱们开始吧。”

李大厨拿起一只梭子蟹,仔细观察了一下,然后对夏楚楚说:

“这梭子蟹要先清洗干净,然后用刀背敲碎蟹壳,取出蟹肉。”

夏楚楚点了点头,拿起一把刀,准备动手。

李大厨见状,连忙拦住她:“别急,这刀法可有讲究,我来示范给你看。”

李大厨拿起一把刀,轻轻地在梭子蟹的壳上敲了几下,蟹壳立刻裂开了一条缝。

他再用刀尖轻轻一挑,蟹肉就完整地取了出来。

夏楚楚看得目瞪口呆:“李大厨,您这手艺真是绝了!”

李大厨笑了笑:“这不算什么,你多练练也能学会。”

夏楚楚点了点头,开始按照李大厨的示范处理梭子蟹。秀秀在一旁帮忙,厨房里顿时热闹起来。

夏楚楚和李大厨在厨房里忙碌着,梭子蟹的香气渐渐弥漫开来。秀秀在一旁帮忙,不时发出惊叹声。

“楚楚,你看这蟹肉多鲜嫩啊!”秀秀兴奋地说道。

夏楚楚笑着点头:“是啊,多亏了李大厨的指导。”

李大厨一边处理蟹肉,一边说道:“楚楚,你这梭子蟹拌饭的创意不错,但要让它成为招牌菜,还得加点特别的调料。”

夏楚楚好奇地问:“李大厨,您有什么建议吗?”

李大厨神秘地笑了笑:“我有个秘方,能让这梭子蟹拌饭的味道更上一层楼。不过,这秘方需要一些特殊的材料。”

秀秀立刻来了兴趣:“什么材料?我们去准备!”

李大厨摇了摇头:“这材料可不好找,是一种生长在深山里的野生香草,

名叫‘山香’。它的香味独特,能提升菜肴的层次感。”

夏楚楚皱了皱眉:“山香?我从来没听说过这种香草。”

李大厨解释道:“这种香草非常稀有,只有在特定的季节和地点才能找到。

我年轻时曾经在山里采过一次,但后来就再也没见过了。”

秀秀有些失望:“那怎么办?难道我们就做不出这道菜了吗?”

李大厨笑了笑:“别急,我有个老朋友,他是个山里的猎人,也许他能帮我们找到这种香草。”

夏楚楚眼睛一亮:“那太好了!李大厨,您能联系上他吗?”

李大厨点了点头:“我试试看,不过他住在深山里,通讯不太方便。”

“老李,你找我?”男人开口问道。

李大厨看到来人,立刻笑了起来:“老张,你来得正好!我正想找你帮忙呢。”

老张看了看厨房里的梭子蟹,好奇地问:“这是要做什么菜?”

李大厨解释道:“我们要做一道梭子蟹拌饭,需要一种叫‘山香’的香草。你能不能帮我们找到?”

老张皱了皱眉:“山香?这东西可不好找啊。”

夏楚楚连忙说道:“张大哥,只要您能帮我们找到山香,我们愿意出高价购买。”

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