第221章 折扣(1 / 1)

天天向上人生 / 著

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夏楚楚站在饭店的厨房门口,看着李大厨手中的刀光剑影,这全羊宴是她的招牌菜,但最近顾客反馈,打包回去的羊肉,香气全无,口感大打折扣。

她知道,这事儿不解决,饭店的生意怕是要走下坡路。

“李大厨,您看这羊肉打包的问题,有没有什么高招?”夏楚楚小心翼翼地问道。

李大厨停下手中的活计,抬头看了看夏楚楚,嘴角勾起一抹笑意:“楚楚啊,这羊肉的香气,可不是随便就能留住的。你得懂它的脾气,摸它的脉搏。”

夏楚楚听得一头雾水,但她知道,李大厨这是要给她上课了。

“您说的这些,我听着像是武侠小说里的台词。”夏楚楚苦笑道。

“哈哈,楚楚,你这丫头,还真是个急性子。”李大厨笑道,“这羊肉啊,就像江湖中的侠客,有自己的性格和脾气。你要想留住它的香气,就得像对待朋友一样,用心去感受它。”

夏楚楚点了点头,虽然还是不太明白,但她知道,李大厨的话里藏着玄机。

接下来的几天,夏楚楚跟着李大厨,从选材到烹饪,再到打包,每一个环节都细细琢磨。

她发现,李大厨在打包时,总是会用一种特殊的纸包裹羊肉,然后再用布袋子封好。

“李大厨,这纸和布袋子有什么讲究吗?”夏楚楚好奇地问。

“这纸啊,是我从老家带来的,吸油透气,能留住羊肉的香气。”

“这布袋子,则是我老婆亲手缝的,里面还放了些香料,能增加羊肉的风味。”李大厨解释道。

夏楚楚恍然大悟,原来这打包的学问这么深。她决定,自己也要动手试试。

然而,夏楚楚第一次尝试打包,结果羊肉的香气还是散了不少。

她有些沮丧,觉得自己可能真的没有这方面的天赋。

“楚楚,别灰心。”李大厨拍了拍她的肩膀,“这事儿啊,得慢慢来。你得像对待朋友一样,用心去感受它。”

夏楚楚点了点头,她知道,自己还需要更多的练习。

就在这时,饭店里来了一位老顾客,点名要打包全羊宴。

夏楚楚心里一紧,但还是硬着头皮上了。她按照李大厨的方法,小心翼翼地打包好羊肉,然后交给了顾客。

顾客走后,夏楚楚心里七上八下的,不知道这次的结果会如何。

她决定,等顾客回来反馈,再做下一步的打算……

时间一分一秒地过去,夏楚楚的心情也随之起起伏伏。

她在饭店里焦急地等待着那位顾客的归来。这一刻,她感觉仿佛过了一个世纪。

终于,顾客回到了饭店。夏楚楚迫不及待地走上前去,紧张地问道:“先生,您好,您满意这次的打包吗?”

顾客笑了笑,抬起手中的包裹,香气立刻弥漫开来。

夏楚楚的心跳加速,她紧紧地盯着顾客的表情,希望从他的脸上看出一些端倪。

“夏老板,这次的可真不错,羊肉的香气浓郁,口感也保持着新鲜。我得说,你这手艺真是越来越厉害了!”顾客赞不绝口。

听到顾客的夸奖,夏楚楚的心中充满了喜悦。她知道,自己的努力没有白费,她终于掌握住了打包的技巧。

“谢谢您的夸奖,我会继续努力的。”夏楚楚笑着回答。

“哦,对了,夏老板。”顾客突然想到了什么,说道,“我有个小小的建议,不知道你能不能接受?”

夏楚楚一愣,她有些紧张地问道:“您请说,我一定会尽力满足您的要求。”

顾客笑了笑,说道:“其实这个建议也不是很过分,我就是觉得,你能不能在打包的时候,加入一些其他的食材,让这份打包更加丰富一些?”

夏楚楚的思考了一会儿,她看着顾客,问道:“您能给我举个例子吗?”

顾客点了点头,说道:“比如,你可以将一些蔬菜或者酱料一起打包,让顾客在回家后,可以直接将羊肉和这些食材一起烹饪,这样可以增加口感的层次感。”

夏楚楚的心中一动,她觉得这个建议非常可行。

她以前怎么就没有想到呢?将羊肉和其他食材一起打包,不仅可以增加口感的层次感,还能让顾客感受到更多的关怀。

“谢谢您的建议,我会认真考虑的。”夏楚楚感激地说道。

顾客微笑着点了点头,然后转身离开了饭店。夏楚楚站在原地,心中充满了思考。

接下来的几天,夏楚楚开始尝试着将羊肉和其他食材一起打包。

她尝试了将羊肉和蔬菜搭配在一起,让顾客可以回家后直接烹饪。

她也尝试了将羊肉和酱料一起打包,增加了口感的层次感。

顾客们对这样的打包方式非常满意,他们纷纷表示,这样的打包让他们感受到了更多的方便和关怀。

夏楚楚的心中充满了喜悦,她知道,自己又向前迈出了一大步。

然而,一个顾客提出了一个特殊的要求,他希望打包的羊肉能够保持更加浓郁的香气,口感更加鲜美。

夏楚楚面对这个挑战,她感到有些压力。她知道,自己需要找到一种新的方法,来满足这位顾客的要求。

于是,夏楚楚开始研究新的烹饪方法。她尝试了不同的火候,不同的烹饪时间,甚至尝试了加入一些特殊的香料。

羊肉的香气总是无法达到那位顾客的要求。

她感到有些沮丧,觉得自己可能真的无法满足这位顾客的期望。

就在这个时候,李大厨走到了夏楚楚的身边,他看着夏楚楚,问道:“楚楚,你为什么不想想其他的办法呢?”

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